Do diện tích hẹp, nên khi mổ lông, phân lợn bung bét khắp sân, lẫn cả vào trong thịt, nhưng chỉ được giội qua vài gáo nước...
## Tình trạng không ai muốn biết nhưng phải biết
Dạo này, các lò mổ lớn như Thịnh Liệt (Hoàng Mai), Trung Văn (Từ Liêm, Hà Nội), Văn Giang (Hưng Yên)... cho đến các lò...