Cua là món hải sản "xịn sò" mà ai cũng mê, không chỉ vì ngon mà còn giàu protein, canxi, phốt pho, sắt – chuẩn bổ dưỡng luôn á! Nhưng mà các bạn ơi, theo kinh nghiệm của những người bán hải sản "lão làng", chọn cua không phải cứ nhìn giá rẻ hay to đùng là mua liền được đâu nhé. Phải biết nhận diện những con cua "nguy hiểm" đã biến chất, tích độc tố có thể "rước họa vào thân" đấy!
Chị Ngô, ngoài 50 tuổi (ở Bắc Kinh, Trung Quốc) với hơn 20 năm kinh nghiệm bán thủy hải sản đã chia sẻ trên Aboluowang rằng, người trong nghề như chị thường tránh xa 5 loại cua dưới đây như tránh "tà". Lý do không chỉ vì thịt bở, không ngon mà còn liên quan trực tiếp đến nguy cơ ngộ độc cấp tính và nhiễm độc vi khuẩn nữa các bạn ạ!
Theo chị, có 5 loại cua...