Hành tây là nguyên liệu quen thuộc trong bếp nhà mình rồi, nhưng phần vỏ bên ngoài thì ai cũng vứt luôn sau khi sơ chế. Mà ít ai ngờ lớp vỏ này lại chứa đầy hợp chất có lợi đấy! Không chỉ tăng flavor cho món ăn mà còn dùng được cho việc chăm sóc tóc, hỗ trợ ngủ ngon và sức khỏe tim mạch nữa. Những công dụng bất ngờ này khiến vỏ hành tây không còn là thứ nên vứt đi vội vàng nữa nhé! 
Những benefit xịn sò của vỏ hành tây mà bạn cần biết
Giúp làm đẹp da và chống lão hóa cực đỉnh
Theo Times of India, vỏ hành tây chứa quercetin - một flavonoid phổ biến trong rau, ngũ cốc và trái cây – có khả năng chống oxy hóa xịn xò, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do (những thứ liên quan đến quá trình lão hóa đấy).
Ngoài ra, nước nấu từ vỏ hành tây ít calo và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng cũng như cholesterol khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn hằng ngày. Healthy vừa đẹp da luôn!
Vỏ hành tây giúp ngủ ngon hơn? Yes, you read that right!
Vỏ hành tây có thể dùng để pha trà như một thức uống thảo mộc đơn giản, giúp thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ đấy. Phần vỏ này chứa L-tryptophan - axit amin liên quan đến quá trình điều hòa giấc ngủ – có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và giúp cơ thể dễ đi vào trạng thái chill hơn khi sử dụng hợp lý.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch cực tốt
Theo Sohu, vỏ hành tây chứa quercetin – một flavonoid có nhiều ở lớp vỏ nâu bên ngoài – được biết đến với khả năng chống oxy hóa, góp phần bảo vệ mạch máu trước tác động của các gốc tự do và hỗ trợ duy trì độ đàn hồi của thành mạch.
Thêm vào đó, một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong hành tây có thể góp phần chống viêm và hỗ trợ kiểm soát các yếu tố nguy cơ tim mạch khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn hằng ngày. Tốt cho tim mạch thật sự!
Lưu ý quan trọng khi dùng vỏ hành tây nha!
Vỏ hành tây không nên ăn sống vì khá dai, khó nhai và có thể gây hóc hoặc khó tiêu, đặc biệt với những bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc mắc hội chứng ruột kích thích. Vì vậy, phần vỏ này nên được nấu chín để đảm bảo an toàn và dễ hấp thu nhé!
Nguồn: soha.vn
Những benefit xịn sò của vỏ hành tây mà bạn cần biết
Giúp làm đẹp da và chống lão hóa cực đỉnh
Theo Times of India, vỏ hành tây chứa quercetin - một flavonoid phổ biến trong rau, ngũ cốc và trái cây – có khả năng chống oxy hóa xịn xò, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do (những thứ liên quan đến quá trình lão hóa đấy).
Ngoài ra, nước nấu từ vỏ hành tây ít calo và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng cũng như cholesterol khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn hằng ngày. Healthy vừa đẹp da luôn!
Vỏ hành tây giúp ngủ ngon hơn? Yes, you read that right!
Vỏ hành tây có thể dùng để pha trà như một thức uống thảo mộc đơn giản, giúp thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ đấy. Phần vỏ này chứa L-tryptophan - axit amin liên quan đến quá trình điều hòa giấc ngủ – có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và giúp cơ thể dễ đi vào trạng thái chill hơn khi sử dụng hợp lý.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch cực tốt
Theo Sohu, vỏ hành tây chứa quercetin – một flavonoid có nhiều ở lớp vỏ nâu bên ngoài – được biết đến với khả năng chống oxy hóa, góp phần bảo vệ mạch máu trước tác động của các gốc tự do và hỗ trợ duy trì độ đàn hồi của thành mạch.
Thêm vào đó, một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong hành tây có thể góp phần chống viêm và hỗ trợ kiểm soát các yếu tố nguy cơ tim mạch khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn hằng ngày. Tốt cho tim mạch thật sự!
Lưu ý quan trọng khi dùng vỏ hành tây nha!
Vỏ hành tây không nên ăn sống vì khá dai, khó nhai và có thể gây hóc hoặc khó tiêu, đặc biệt với những bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc mắc hội chứng ruột kích thích. Vì vậy, phần vỏ này nên được nấu chín để đảm bảo an toàn và dễ hấp thu nhé!
Nguồn: soha.vn