Đây là cách vị vua Thụy Điển đã "chiến" với cà phê nhưng fail thảm hại
Với lượng tiêu thụ cà phê lên tới 18 pound/người (khoảng 8kg/người) mỗi năm, Thụy Điển là một trong những quốc gia nghiện cà phê hàng đầu thế giới luôn á.
Cà phê giờ đã thực sự trở thành cultural identity của xứ sở này rồi. Nhưng plot twist là ngày xưa chẳng phải lúc nào cũng vậy đâu nhé!
Bắt đầu từ thế kỷ 18, một số ông vua đã bắt đầu anti cà phê cực mạnh. Và có một vị vua Thụy Điển thậm chí còn "chơi lớn" hơn, khi ông tiến hành thí nghiệm trên hai tử tù để chứng minh loại đồ uống này toxic cỡ nào. Sốc chưa!
Cà phê bắt đầu được "imported" vào Thụy Điển từ thế kỷ 17, và dân tình nơi đây ngay lập tức đổ gục vì món này. Nhưng các ông vua thì lại không vibe với cà phê tẹo nào, vì họ cho rằng nó ảnh hưởng xấu đến người dân.
Từ năm 1756 dưới triều vua Adolf Frederick, họ bắt đầu đánh thuế cực mạnh vào việc nhập khẩu và tiêu thụ cà phê. Thậm chí ai uống cà phê không đóng thuế sẽ bị... tịch thu cốc chén luôn á! Drama không?
Cũng trong năm đó, cà phê bị banned hoàn toàn tại Thụy Điển. Hoàng gia bỏ ra rất nhiều công sức để "dìm hàng" loại đồ uống này, đồng thời khuyến khích người dân uống những thứ khác thay thế.
Nhưng mà người dân Thụy Điển, đặc biệt là giới thượng lưu - những người có đủ tiền mua hạt cà phê quý hiếm, vẫn cứ thản nhiên tiếp tục nhâm nhi, phớt lờ hoàn toàn mấy lệnh cấm vô lý đó.
Rồi Gustav III lên nắm quyền. Là con trai của một người đã ban sắc lệnh cấm cà phê, ông này càng ghét cà phê hơn và tin rằng nó cực kỳ có hại cho sức khỏe.
Nỗ lực anti-cà phê lên đến level khủng khiếp khi ông quyết định "bẻ lái khoa học" theo ý mình để chứng minh cho dân thấy họ nên dứt khoát bỏ thói quen uống cà phê.
Với một động thái gây choáng ngay cả với các nhà khoa học hiện nay, Gustav quyết định làm thí nghiệm trên... tù nhân luôn!
Ông tìm được hai tử tù đã lĩnh án tử hình để thí nghiệm. Vị vua đề nghị giảm án xuống chung thân nếu họ tham gia vào thí nghiệm này.
Mission của họ cực đơn giản: Uống cà phê và trà. Một người phải uống ba ấm trà mỗi ngày, còn người kia uống lượng cà phê tương đương mỗi ngày.
Vua nghĩ sẽ sớm thấy những tác hại của cà phê, nhưng plot twist cực mạnh là người uống cà phê không những sống, mà còn sống lâu hơn cả Gustav!
Gustav mất năm 1792 sau một vụ tấn công tại Nhà hát Nhạc kịch Hoàng gia Stockholm, trong khi tù nhân uống trà sống đến 83 tuổi, và người uống cà phê còn thọ lâu hơn nữa (không rõ con số chính xác nhưng chắc chắn là lâu lắm).
Không chỉ Gustav, vua Phổ Frederick the Great cũng anti cà phê cực mạnh. Cấm cà phê chưa đủ, ông còn cấm luôn việc rang xay và sai cận thần xuống phố để... đánh hơi mùi cà phê!
"Cảm giác thật ghê tởm khi thấy người dân tôi ngày càng dùng nhiều cà phê. Ai cũng uống cà phê. Đã là dân Phổ, chúng ta phải uống bia." - Frederick the Great phát biểu.
Thế nhưng dù các ông vua có cố ngăn cấm đến đâu, cà phê vẫn vượt qua mọi drama để chinh phục khắp châu Âu. Riêng với Thụy Điển, mùi vị cà phê đặc trưng đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa peaceful của quốc gia này rồi
Nguồn: soha.vn