SocHong1780
New member
Giữa bão Covid-19, trong lúc nhiều nhà hàng phải "đóng băng" thì Vua Cua lại chơi chiêu độc: không những không co cụm lại mà còn tung ra mô hình kinh doanh mới cực kỳ bá đạo. Bí quyết nằm ở việc thấu hiểu tâm lý khách hàng và quan tâm đến sức khỏe cộng đồng nữa nhé!
Thay vì ngồi đợi dịch qua đi, Vua Cua đã nhanh tay "chuyển mình" theo trend đặt đồ ăn online đang hot rần rần. Họ nghĩ: "Ai bảo buffet cua tôm nhất định phải ngồi trong nhà hàng?" Với mindset táo bạo ấy, Vua Cua đã cho ra mắt loạt combo ăn uống cực hấp dẫn cùng hình thức bán cua siêu độc đáo, tiên phong trên thị trường - đó chính là Vua Cua Bike!
Hơn 5 năm qua, thương hiệu hải sản này đã build được chỗ đứng vững chắc trong lòng các tín đồ ẩm thực Sài Gòn. Với nhiều bạn trẻ, buffet hải sản hay combo cua ở Vua Cua chính là lựa chọn vừa quality vừa friendly với ví tiền. Bí kíp thành công gói gọn trong 3 yếu tố: nguồn nguyên liệu đỉnh, cách chế biến đặc sắc và khả năng hiểu khách "như in"
Vua Cua Bike - Giá rẻ nhưng chất lượng như nhà hàng thật luôn
Với quan điểm "không kiếm tiền trên sự rủi ro của khách hàng", lãnh đạo Vua Cua đã quyết định liều lĩnh: tắt hết quảng cáo kêu gọi khách đến nhà hàng, chuyển sang focus vào đặt online và giao tận nơi, kể cả các gói buffet tôm cua luôn nha!
Và thế là Vua Cua Bike ra đời, mang đến vô vàn tiện ích cho hội foodie. Đây là mô hình xe lưu động chuyên chế biến cua tươi ngon + tặng kèm xốt chấm miễn phí nữa này! Hình thức này không chỉ giúp hạn chế lây lan Covid mà còn giúp mọi người tiết kiệm được thời gian cực kỳ. Chi phí rẻ, tiện lợi, nhanh gọn - Vua Cua Bike đã mang bữa tiệc cua chất lượng nhà hàng về tận nhà cho mọi người
Về chất lượng thì không phải bàn cãi! Cua ở Vua Cua Bike hay cua ở nhà hàng đều là cua Cà Mau chính gốc được chọn lọc kỹ càng, luôn tươi roi rói với chính sách cam kết "Lỗi là đổi". Nghĩa là nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề gì về món ăn hay hải sản không fresh, Vua Cua sẵn sàng đổi trả ngay lập tức. Vì thế mà mọi người cứ yên tâm "ăn buffet" cua hay các món hải sản khác ngay tại nhà thông qua hình thức mua mang về nhé
Vua Cua Bike - Bước đi tiên phong và liều lĩnh mở ra nhiều cơ hội mới
Trong khi Covid-19 tàn phá thị trường F&B, khiến nhiều nhà hàng phải đóng cửa, cắt giảm nhân sự hoặc "bay màu" từng chi nhánh thì Vua Cua lại... đi ngược dòng luôn!
Có thể thấy, Vua Cua Bike không chỉ giúp giải quyết bài toán khó khăn trước mắt mà còn mở rộng thị trường đến những "ngóc ngách" mới. Theo chia sẻ của CEO Đoàn Thị Anh Thư, mô hình này ra đời để phục vụ nhóm khách hàng mới - những người thích "order cua về nhà" hơn là đi ăn ngoài.
Việc tiếp cận phân khúc khách hàng này giúp Vua Cua mở rộng thị trường, giảm áp lực cạnh tranh trong làng nhà hàng hải sản. Đồng thời, Vua Cua Bike còn giúp tối ưu hóa nguồn lực và đem lại nhiều lợi ích hơn cho khách hàng tiềm năng. Nhiều bạn vì đã ăn cua ngon ở nhà hàng nên quyết định ủng hộ Vua Cua Bike và ngược lại. Sự "bổ trợ" qua lại này khiến việc kinh doanh của Vua Cua khởi sắc hơn rất nhiều sau đại dịch vừa qua
Ngoài ra, khách hàng còn được thưởng thức cua chất lượng nhà hàng nhưng giá rẻ hơn nhiều vì không phải chịu những khoản phí vận hành hệ thống nhà hàng. Win-win phải không nào!
Với Vua Cua Bike, Vua Cua thể hiện rất rõ triết lý kinh doanh tạo nên sự khác biệt trong thị trường F&B đầy cạnh tranh: Đặt khách hàng làm trọng tâm, phát triển kinh doanh dựa trên việc thấu hiểu nhu cầu và hành vi của khách hàng.
Tìm Vua Cua Bike ở đâu?
Hiện tại, Vua Cua Bike đã có mặt tại 2 địa điểm:
• Vua Cua Bike: 285/116 Cách Mạng Tháng 8, P.12, Q.10 (khu dân cư HaDo Centrosa)
• Vua Cua Express & Vua Cua Bike: 311 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình
Dự kiến thời gian tới, hệ thống Vua Cua Bike sẽ mở rộng và phát triển thêm nhiều điểm bán khắp các quận để phục vụ nhu cầu của hội foodie Sài Gòn nha!
Hệ thống nhà hàng Vua Cua:
• 153 Bình Phú, P.11, Q.6
• 30 Vũ Huy Tấn, P.3, Q. Bình Thạnh
• 376 Võ Văn Kiệt, P. Cô Giang, Q.1
• 179 Bàu Cát, P.14, Q. Tân Bình
• 176 Sư Vạn Hạnh, P.9, Q.5
• Vua Cua Express: 311 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình
Website: vuacua.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangvuacua
Hotline: 1900633387
Nguồn: kenh14.vn