Sau drama suất ăn "toàn tóp mỡ" gây xôn xao dư luận, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) chính thức thông báo mở lại bữa ăn bán trú từ ngày 5/10, sau cả tuần tạm dừng để "chữa cháy" và thay đổi đơn vị cung cấp suất ăn cho các em học sinh.
Chiều 4/10, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (xã Quảng Bị, Hà Nội) đã chính thức gửi thông báo đến các bậc phụ huynh về việc tổ chức ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10. Sau một tuần "ở ẩn" để rà soát kỹ càng, nhà trường đã chuẩn bị lại mọi thứ để đảm bảo chất lượng cho các bé.
Điểm đáng chú ý là trường đã chính thức "chia tay" với đơn vị cũ và chào đón "người chơi mới" - Công ty TNHH Thực phẩm DAEWOO sẽ đảm nhận việc cung ứng suất ăn từ ngày 5/10 cho đến hết ngày 31/5/2027.
Nhà trường cam kết đã rà soát và chuẩn bị lại các điều kiện tổ chức bữa ăn rất kỹ lưỡng. Từ khâu tiếp nhận thực phẩm, kiểm thực, chế biến, chia suất, lưu mẫu cho đến giao nhận suất ăn - tất tần tật đều sẽ được giám sát và kiểm tra cực kỳ chặt chẽ luôn nha!
Nhìn lại vụ drama gây sốc dư luận
Câu chuyện bắt đầu từ ngày 23/9, khi một số phụ huynh "bắt quả tang" bếp ăn bán trú của trường có món ăn trông giống hệt "tóp mỡ". Các phụ huynh còn cho rằng định lượng suất ăn chưa xứng đáng với giá 40.000 đồng mà họ bỏ ra.
Phía nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn sau đó đã lên tiếng giải thích: thực đơn ngày 23/9 không phải tóp mỡ mà là thịt ba chỉ tươi có nguồn gốc rõ ràng. Họ cho biết thịt sau khi chiên ở nhiệt độ cao bị săn lại, phần vừng không bám nên nhìn dễ lầm với tóp mỡ thôi. Nhưng mà giải thích thế nào thì netizen vẫn không "mua đơn"
Vụ việc này đã kéo theo một cuộc kiểm tra toàn diện công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại trường luôn.
Đoàn kiểm tra "soi" ra hàng loạt sai phạm
Ngày 24/9, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 do bà Trần Lưu Hoa, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội làm trưởng đoàn, đã ập đến kiểm tra đột xuất bếp ăn của Trường Tiểu học Quảng Bị 1.
Kết quả kiểm tra khiến ai cũng phải "ngã ngửa" vì công tác quản lý và vận hành bếp ăn còn nhiều bất cập ơi là ơi!
Cụ thể, UBND xã Quảng Bị chưa tư vấn đầy đủ khi trường ký hợp đồng với Công ty Thăng Long, đồng thời chưa có phương án dự phòng trong trường hợp đơn vị cung cấp gặp sự cố (nghĩa là không có "plan B" gì cả).
Hợp đồng cũng không quy định cụ thể về nhân sự phục vụ. Mà get this - chỉ có 24 người phục vụ cho tận 2.160 học sinh luôn! Quá tải là phải rồi các bạn ơi
Thêm nữa, bếp ăn có diện tích hơn 200m² nhưng khu vực nấu chỉ khoảng 20m² thôi, mà phải lo cho hơn 2.000 suất ăn mỗi ngày. Tưởng tượng xem, chật chội như thế nào!
Đoàn kiểm tra còn phát hiện quy trình bếp một chiều chưa được thực hiện đúng. Sổ kiểm thực ba bước chưa được ký duyệt hằng ngày (aka "làm cho có"). Công ty Thăng Long cũng chưa cập nhật đầy đủ thông tin về các lô hàng phục vụ bữa ăn, khiến việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm không thể thực hiện đầy đủ được.
Sau khi kiểm tra xong, ngày 26/9, UBND xã Quảng Bị đã có văn bản yêu cầu các trường tiểu học trên địa bàn dừng hợp đồng cung cấp dịch vụ suất ăn bán trú với Công ty Thăng Long để tìm đơn vị mới.
Và sau 1 tuần tạm dừng để "reset" lại mọi thứ, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 đã chọn được đơn vị cung cấp mới và chính thức thông báo tổ chức lại bữa ăn bán trú từ ngày 5/10.
Việc thay đổi nhà cung cấp lần này được thực hiện trong bối cảnh yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học sinh được đặt lên hàng đầu, sau khi hoạt động bán trú tại trường bộc lộ quá nhiều vấn đề trong quản lý và vận hành rồi.
Hy vọng với sự thay đổi này, các em học sinh sẽ được ăn uống đầy đủ và an toàn hơn nha!
Nguồn: kenh14.vn
Chiều 4/10, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (xã Quảng Bị, Hà Nội) đã chính thức gửi thông báo đến các bậc phụ huynh về việc tổ chức ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10. Sau một tuần "ở ẩn" để rà soát kỹ càng, nhà trường đã chuẩn bị lại mọi thứ để đảm bảo chất lượng cho các bé.
Điểm đáng chú ý là trường đã chính thức "chia tay" với đơn vị cũ và chào đón "người chơi mới" - Công ty TNHH Thực phẩm DAEWOO sẽ đảm nhận việc cung ứng suất ăn từ ngày 5/10 cho đến hết ngày 31/5/2027.
Nhà trường cam kết đã rà soát và chuẩn bị lại các điều kiện tổ chức bữa ăn rất kỹ lưỡng. Từ khâu tiếp nhận thực phẩm, kiểm thực, chế biến, chia suất, lưu mẫu cho đến giao nhận suất ăn - tất tần tật đều sẽ được giám sát và kiểm tra cực kỳ chặt chẽ luôn nha!
Nhìn lại vụ drama gây sốc dư luận
Câu chuyện bắt đầu từ ngày 23/9, khi một số phụ huynh "bắt quả tang" bếp ăn bán trú của trường có món ăn trông giống hệt "tóp mỡ". Các phụ huynh còn cho rằng định lượng suất ăn chưa xứng đáng với giá 40.000 đồng mà họ bỏ ra.
Phía nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn sau đó đã lên tiếng giải thích: thực đơn ngày 23/9 không phải tóp mỡ mà là thịt ba chỉ tươi có nguồn gốc rõ ràng. Họ cho biết thịt sau khi chiên ở nhiệt độ cao bị săn lại, phần vừng không bám nên nhìn dễ lầm với tóp mỡ thôi. Nhưng mà giải thích thế nào thì netizen vẫn không "mua đơn"
Vụ việc này đã kéo theo một cuộc kiểm tra toàn diện công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại trường luôn.
Đoàn kiểm tra "soi" ra hàng loạt sai phạm
Ngày 24/9, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 do bà Trần Lưu Hoa, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội làm trưởng đoàn, đã ập đến kiểm tra đột xuất bếp ăn của Trường Tiểu học Quảng Bị 1.
Kết quả kiểm tra khiến ai cũng phải "ngã ngửa" vì công tác quản lý và vận hành bếp ăn còn nhiều bất cập ơi là ơi!
Cụ thể, UBND xã Quảng Bị chưa tư vấn đầy đủ khi trường ký hợp đồng với Công ty Thăng Long, đồng thời chưa có phương án dự phòng trong trường hợp đơn vị cung cấp gặp sự cố (nghĩa là không có "plan B" gì cả).
Hợp đồng cũng không quy định cụ thể về nhân sự phục vụ. Mà get this - chỉ có 24 người phục vụ cho tận 2.160 học sinh luôn! Quá tải là phải rồi các bạn ơi
Thêm nữa, bếp ăn có diện tích hơn 200m² nhưng khu vực nấu chỉ khoảng 20m² thôi, mà phải lo cho hơn 2.000 suất ăn mỗi ngày. Tưởng tượng xem, chật chội như thế nào!
Đoàn kiểm tra còn phát hiện quy trình bếp một chiều chưa được thực hiện đúng. Sổ kiểm thực ba bước chưa được ký duyệt hằng ngày (aka "làm cho có"). Công ty Thăng Long cũng chưa cập nhật đầy đủ thông tin về các lô hàng phục vụ bữa ăn, khiến việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm không thể thực hiện đầy đủ được.
Sau khi kiểm tra xong, ngày 26/9, UBND xã Quảng Bị đã có văn bản yêu cầu các trường tiểu học trên địa bàn dừng hợp đồng cung cấp dịch vụ suất ăn bán trú với Công ty Thăng Long để tìm đơn vị mới.
Và sau 1 tuần tạm dừng để "reset" lại mọi thứ, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 đã chọn được đơn vị cung cấp mới và chính thức thông báo tổ chức lại bữa ăn bán trú từ ngày 5/10.
Việc thay đổi nhà cung cấp lần này được thực hiện trong bối cảnh yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học sinh được đặt lên hàng đầu, sau khi hoạt động bán trú tại trường bộc lộ quá nhiều vấn đề trong quản lý và vận hành rồi.
Hy vọng với sự thay đổi này, các em học sinh sẽ được ăn uống đầy đủ và an toàn hơn nha!
Nguồn: kenh14.vn