SocXanh2354
New member
Ối giời ơi, vụ ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu giờ đã có kết quả kiểm nghiệm rồi nè các bạn ơi!
Vi khuẩn salmonella - loại vi khuẩn "thần thánh" có khả năng gây bệnh ở cả người lẫn động vật, chuyên tấn công hệ tiêu hóa và gây ngộ độc thực phẩm đã được phát hiện trong vụ việc này đấy!
Ngày 30-11, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa công bố kết quả xét nghiệm các món ăn tại tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình và sự thật thì... rất nghiêm trọng luôn!
Cụ thể là mẫu thịt heo luộc, pate heo, chả lụa, nước xốt thịt heo và cả rau sống ăn kèm đều phát hiện có nhiễm vi khuẩn salmonella. Đúng là "full combo" luôn!
Cơ quan chức năng kết luận các mẫu thực phẩm này không đạt theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế. Nói dễ hiểu là... fail cực mạnh!
Quay lại timeline một chút nha! Ngày 27-11, ngay sau khi vụ việc xảy ra, ngành chức năng đã lập tức ập vào tiệm bánh mì Cô Ba Bến Đình để kiểm tra và lấy mẫu.
Plot twist là chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ gì liên quan đến kinh doanh cả, từ giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho đến giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu. Ơ kìa, kinh doanh "chui" à?
Lực lượng chức năng đã thu giữ toàn bộ thức ăn còn lại tại cửa hàng và 1 mẫu bệnh phẩm (chất nôn) lấy tại bệnh viện để gửi lên Viện Y tế công cộng TP HCM kiểm nghiệm các chỉ tiêu về vi sinh.
Công an và Phòng Kinh tế TP Vũng Tàu đang truy xuất nguồn gốc tại 4 cơ sở sản xuất bánh mì, 1 cơ sở sản xuất thịt heo và 1 cơ sở sản xuất giò chả. Tất cả các cơ sở này đều bị yêu cầu tạm ngừng kinh doanh luôn rồi.
Và con số đáng báo động là tính đến hiện tại đã có gần 400 người nhập viện, 1 người tử vong nghi do ăn bánh mì. Thương quá đi!
Trưa ngày 30-11, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Đặng Minh Thông cùng Sở Y tế, đại diện UBND TP Vũng Tàu và các đơn vị liên quan đã đến thăm hỏi, chia buồn cùng gia đình có bệnh nhân tử vong trong vụ việc này.
Theo các chuyên gia y tế giải thích thì vi khuẩn salmonella này không phải dạng vừa đâu nhé! Nó có khả năng gây bệnh ở cả người và động vật, thường tấn công đường tiêu hóa và gây ngộ độc thực phẩm. Một số chủng salmonella còn có thể gây hậu quả cực nghiêm trọng như thương hàn hoặc nhiễm trùng huyết nữa đấy!
Nguồn: soha.vn
Vi khuẩn salmonella - loại vi khuẩn "thần thánh" có khả năng gây bệnh ở cả người lẫn động vật, chuyên tấn công hệ tiêu hóa và gây ngộ độc thực phẩm đã được phát hiện trong vụ việc này đấy!
Ngày 30-11, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa công bố kết quả xét nghiệm các món ăn tại tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình và sự thật thì... rất nghiêm trọng luôn!
Cụ thể là mẫu thịt heo luộc, pate heo, chả lụa, nước xốt thịt heo và cả rau sống ăn kèm đều phát hiện có nhiễm vi khuẩn salmonella. Đúng là "full combo" luôn!
Cơ quan chức năng kết luận các mẫu thực phẩm này không đạt theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế. Nói dễ hiểu là... fail cực mạnh!
Quay lại timeline một chút nha! Ngày 27-11, ngay sau khi vụ việc xảy ra, ngành chức năng đã lập tức ập vào tiệm bánh mì Cô Ba Bến Đình để kiểm tra và lấy mẫu.
Plot twist là chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ gì liên quan đến kinh doanh cả, từ giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho đến giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu. Ơ kìa, kinh doanh "chui" à?
Lực lượng chức năng đã thu giữ toàn bộ thức ăn còn lại tại cửa hàng và 1 mẫu bệnh phẩm (chất nôn) lấy tại bệnh viện để gửi lên Viện Y tế công cộng TP HCM kiểm nghiệm các chỉ tiêu về vi sinh.
Công an và Phòng Kinh tế TP Vũng Tàu đang truy xuất nguồn gốc tại 4 cơ sở sản xuất bánh mì, 1 cơ sở sản xuất thịt heo và 1 cơ sở sản xuất giò chả. Tất cả các cơ sở này đều bị yêu cầu tạm ngừng kinh doanh luôn rồi.
Và con số đáng báo động là tính đến hiện tại đã có gần 400 người nhập viện, 1 người tử vong nghi do ăn bánh mì. Thương quá đi!
Trưa ngày 30-11, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Đặng Minh Thông cùng Sở Y tế, đại diện UBND TP Vũng Tàu và các đơn vị liên quan đã đến thăm hỏi, chia buồn cùng gia đình có bệnh nhân tử vong trong vụ việc này.
Theo các chuyên gia y tế giải thích thì vi khuẩn salmonella này không phải dạng vừa đâu nhé! Nó có khả năng gây bệnh ở cả người và động vật, thường tấn công đường tiêu hóa và gây ngộ độc thực phẩm. Một số chủng salmonella còn có thể gây hậu quả cực nghiêm trọng như thương hàn hoặc nhiễm trùng huyết nữa đấy!
Nguồn: soha.vn