Mấy hôm nay dân tình đang hoang mang cực độ vì nghe tin chanh Trung Quốc nhiễm độc tràn vào Việt Nam rồi Quả chanh xanh quen thuộc của nhà mình bỗng dưng bị "ghẻ lạnh" vì ai cũng sợ nhầm với chanh độc huhu.
Nhưng thực tế thì sao? Loại chanh bị cảnh báo độc hại là giống chanh vỏ vàng từ Trung Quốc đó các bạn ơi! Còn quả chanh vỏ xanh quen thuộc mình hay ăn thì 100% made in Vietnam, chủ yếu từ Cao Lãnh, Đồng Tháp luôn nha.
Cô Vũ Thị Luyên - chủ cửa hàng cung cấp chanh cho siêu nhiều mối buôn ở chợ đầu mối Long Biên từ bao giờ tay - khẳng định luôn: "Tùy theo thời vụ, có khi còn có chanh Vinh, Thanh Hóa hay Long An nữa. Nhưng hoàn toàn không có giống chanh vỏ xanh như vậy từ Trung Quốc đâu bạn ơi!"
Cô Luyên còn share thêm: "Suốt mấy năm làm nghề này, tôi chưa bao giờ bán chanh Trung Quốc và chưa từng nhìn thấy một quả chanh xanh Trung Quốc nào cả"
Thậm chí ở chợ vùng biên Móng Cái, các anh chị buôn bán rau củ quả còn cho biết họ phải nhập chanh từ trong nước để bán, thậm chí đổ buôn cho thương lái Trung Quốc luôn ấy chứ
Phóng viên có thử làm như người đi "tìm mối" mua chanh Trung Quốc về bán thì toàn nhận câu trả lời "không biết", "chưa thấy chanh Trung Quốc bao giờ", "làm gì có mà mua"... Vậy là hiểu rồi ha!
Vì sao chanh xanh lại dính "án oan"?
Nguyên nhân là do các thông tin cảnh báo chỉ ghi "chanh tươi" nên đa số người Việt mình nhầm tưởng đó là loại chanh hay ăn hàng ngày. Thực ra lô hàng phát hiện có dư lượng carbendazim vượt quá mức cho phép là loại chanh nhập từ Trung Quốc có vỏ màu vàng đó các bạn!
Hồi cuối tháng 5 vừa rồi, hàng loạt báo đưa tin về công văn cảnh báo (số: 896 /QLCL-CL2) của Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD - Bộ NN-PTNT) gửi tới Cục An toàn Thực phẩm Xuất nhập khẩu; Tổng cục Giám sát Chất lượng, Thanh tra và Kiểm dịch Nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa -AQSIQ.
Công văn liệt kê các lô hàng nhập khẩu có chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng, trong đó có 6 tấn chanh quả tươi. Lô hàng này phát hiện ngày 11/4/2014, dư lượng carbendazim 0,7 mg/kg vượt mức MRL quy định là 0,5 mg/kg.
Vấn đề là công văn chỉ ghi "chanh tươi" mà không ghi rõ "chanh tươi loại vỏ vàng" nên trên báo chí, hình ảnh những quả chanh xanh bị đưa lên minh họa lung tung
Giờ search Google với từ khóa "chanh tươi Trung Quốc" hay "chanh Trung Quốc nhiễm độc" vẫn ra hàng tá kết quả có hình ảnh trái chanh xanh mọng nước mà thực ra... nguồn gốc 100% Việt Nam nha các bạn!
Cơ quan chức năng nói gì?
Cục Bảo vệ Thực vật cho biết, theo báo cáo từ ngày 1/1/2013 đến ngày 15/12/2013, kiểm tra hàng hóa có nguồn gốc thực vật nhập khẩu kết quả như sau:
Tổng số lô: 47,373 lô với tổng trọng lượng là 3.912.349.592 tấn với hơn 140 mặt hàng nhập khẩu từ 68 quốc gia. Tổng số mẫu kiểm tra: 805 mẫu (rau, củ, quả) trong đó:
• 788 mẫu đảm bảo ATTP, chiếm 97,89% (không phát hiện dư lượng hoặc dưới ngưỡng cho phép)
• 17 mẫu vượt ngưỡng quy định MRL chiếm 2,21% gồm: Nho, chanh (vàng), hồng, táo, củ cải trắng, quý quả tươi, cà rốt tươi… đã áp dụng biện pháp xử lý theo quy định.
Ông Huỳnh Tấn Đạt, Trưởng phòng Quản lý An toàn Thực phẩm và Môi trường – Cục Bảo vệ Thực vật khẳng định với phóng viên: "Theo thống kê từ các đơn vị của Cục Bảo vệ Thực vật, lượng chanh được nhập vào Việt Nam tập trung ở TP.HCM, những loại chanh này thường có nguồn gốc từ Mỹ, Trung Quốc, Nam Phi, Úc… và hầu hết là chanh vỏ vàng. Lượng nhập khẩu loại chanh này cũng rất thấp, tổng lượng chanh vỏ vàng được nhập khẩu vào Việt Nam trong năm 2013 khoảng hơn 40 tấn, năm 2012 là 14,5 tấn. 6 tháng đầu năm nay, ước tính đã nhập (từ Mỹ) hơn 100 tấn…"
PGS.TS Vũ Mạnh Hải - Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam cũng giải thích: Về cơ bản các giống chanh nằm trong 2 nhóm là chanh có tép màu xanh và chanh có tép màu vàng. Nếu phân chia theo hình dạng quả, có thể có thêm tên gọi khác là chanh quả tròn và chanh núm (đỉnh quả nhô lên như cái núm, ví dụ chanh Persian Việt Nam - đã từng du nhập từ nước ngoài trong những năm thập kỷ 80 của thế kỷ trước).
Các giống này đều có ở cả Việt Nam và Trung Quốc, tuy nhiên người Việt Nam có xu hướng tiêu dùng thiên về nhóm chanh tép xanh nên trong thực tế các giống này đóng vai trò chủ đạo trong sản xuất
Trong khi đó, người Trung Quốc lại chú trọng hơn nhóm có tép màu vàng. Tuy nhiên với xu thế hội nhập hiện nay, không ít người Việt đang rất ưa chuộng loại chanh núm để uống trà hoặc bổ sung vào nộm, salad...
Bí quyết chọn chanh tươi ngon không thể bỏ qua
PGS.TS Vũ Mạnh Hải cho biết, để mua được chanh tươi ngon, nên ưu tiên chọn các quả còn tươi dựa vào màu sắc, sự căng mọng ở bề mặt quả.
Một số tips chọn chanh từ các bà nội trợ dày dạn kinh nghiệm chia sẻ:
NÊN:
Dùng tay bấm nhẹ lớp vỏ bên ngoài, nếu tinh dầu vị chanh bắn ra là quả chanh đạt chất lượng, có thể không còn hóa chất bảo quản Chọn mua chanh tươi có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ (khi mua ở siêu thị), hoặc hỏi người bán hàng để giảm thiểu yếu tố nhiễm độc hoặc có dư lượng hóa chất bảo quản Chọn những quả chanh nhỏ vừa phải, có cành, cầm nặng tay, vỏ xanh láng mịn, sáng màu, không sần sùi – những quả này có lượng dinh dưỡng, vitamin cao hơn. Chanh nhỏ thường có lượng nước nhiều và chất lượng hơn chanh to và nhẹKHÔNG NÊN:
Không chọn những quả chanh có kích thước quá to Tránh mua chanh tươi có màu xanh xỉn, hoặc có đốm vàng nhợt nhạt vì có thể quả bị thu hoạch từ lâu, không còn tươi Không chọn những quả chanh bề mặt vỏ có các vết nấm mốc, vì ăn chanh bị bệnh không có nhiều chất dinh dưỡng mà còn đe dọa sức khỏe nữaNguồn: soha.vn