BossMay2k7
New member
Dưa hấu là trái cây "quốc dân" mà ai cũng mê, nhưng mà bạn biết không, không chỉ phần thịt đỏ mọng nước mới ngon và bổ đâu nhé! Phần cùi trắng bên ngoài mà tưởng như "vô dụng" ấy hóa ra lại là "kho báu dinh dưỡng" đấy
Báo Lao Động dẫn lời các chuyên gia dinh dưỡng trên Healthline cho biết, dưa hấu chính là loại trái cây "bổ từ ruột tới vỏ" không phải nói cho vui đâu. Một quả dưa hấu chứa tới 92% nước, siêu giàu vitamin A, C, kali, magie và đủ thứ chất dinh dưỡng xịn xò khác.
Giống như "anh em họ" dưa chuột vậy, trừ lớp vỏ cứng bên ngoài thì mọi phần của dưa hấu đều ăn được hết nha!
Lý do bạn nên "flex" việc ăn vỏ dưa hấu
Hiện tại, qua nhiều thí nghiệm khoa học, các nhà nghiên cứu đã "khui" ra được những tác dụng thần kỳ của phần cùi dưa hấu:
Điều hòa huyết áp chuẩn không cần chỉnh
Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Tăng huyết áp Hoa Kỳ năm 2012 chỉ ra rằng, thành phần citrulline trong lớp cùi dưa hấu có thể giúp động mạch, tĩnh mạch "thở phào" hơn, từ đó hạ huyết áp và cải thiện lưu lượng máu đến các mô trong cơ thể. Ngon luôn!
Chống viêm đỉnh của chóp
Dưa hấu chứa chất lycopene - "chiến binh" giúp giảm viêm khớp, đóng vai trò như chất chống oxi hóa làm chậm quá trình lão hóa khớp, tăng cường cấu trúc giúp xương khỏe như "voi"
Hỗ trợ giảm cân "đu trend" mùa hè
Phần cùi trắng của vỏ dưa hấu ít calo cực kỳ. Thêm vào đó, hàm lượng các chất amino axit còn giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa dễ như ăn kẹo.
Hơn nữa, cùi dưa hấu có hàm lượng chất xơ cao, khiến bạn no lâu hơn, tiêu hóa chậm hơn, giúp chống lại cơn thèm ăn vặt tối ngày. Ai đang "struggle" với việc giảm cân thì note ngay nhé!
Giảm nguy cơ sỏi thận "bay màu"
Kali trong cùi dưa hấu giúp thận thêm phần khỏe mạnh. Chất dinh dưỡng này sẽ điều chỉnh và duy trì nồng độ axit trong nước tiểu chuẩn chỉnh.
Hàm lượng nước trong vỏ có thể tăng lượng nước tiểu, giúp đào thải các viên sỏi ẩn trong thận dễ dàng hơn nhiều đó!
Tăng cường sức đề kháng "không lo virus"
Cùi dưa hấu siêu giàu vitamin C - dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Chất citrulline cũng có tác dụng tiêu diệt gốc tự do, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ai hay ốm vặt thì ăn ngay!
Nguồn chất xơ "xịn sò" bậc nhất
Với hàm lượng chất xơ "khủng", cùi dưa hấu được coi là một trong những thực phẩm top đầu giúp giảm tình trạng rối loạn nhu động ruột, phòng ngừa nguy cơ phát triển thành hội chứng ruột kích thích. Hơn nữa, chất xơ có ích trong việc giảm hấp thụ cholesterol xấu, kiểm soát đường huyết ổn định hơn.
Tăng cường sinh lực "đỉnh của đỉnh"
Nghiên cứu về vấn đề sinh dục của nam giới tại Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy, chất L-citrulline trong cùi dưa hấu giúp cải thiện sinh lực phái mạnh, tăng cường ham muốn. Các anh nào đang tìm "thần dược" tự nhiên thì đây rồi!
Lưu ý khi "xơi" vỏ dưa hấu nha
Báo Thanh Niên dẫn lời chuyên gia trên trang sức khỏe HealthShots (Ấn Độ) cho biết, khi dùng vỏ dưa hấu nhớ rửa kỹ lưỡng nhé! Ăn trực tiếp vỏ dưa hấu sẽ không ngon miệng bằng phần thịt quả, nên bạn có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như: dưa hấu muối chua, dưa hấu xào, nước ép siêu mát.
Nguồn: soha.vn
Báo Lao Động dẫn lời các chuyên gia dinh dưỡng trên Healthline cho biết, dưa hấu chính là loại trái cây "bổ từ ruột tới vỏ" không phải nói cho vui đâu. Một quả dưa hấu chứa tới 92% nước, siêu giàu vitamin A, C, kali, magie và đủ thứ chất dinh dưỡng xịn xò khác.
Giống như "anh em họ" dưa chuột vậy, trừ lớp vỏ cứng bên ngoài thì mọi phần của dưa hấu đều ăn được hết nha!
Lý do bạn nên "flex" việc ăn vỏ dưa hấu
Hiện tại, qua nhiều thí nghiệm khoa học, các nhà nghiên cứu đã "khui" ra được những tác dụng thần kỳ của phần cùi dưa hấu:
Điều hòa huyết áp chuẩn không cần chỉnh
Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Tăng huyết áp Hoa Kỳ năm 2012 chỉ ra rằng, thành phần citrulline trong lớp cùi dưa hấu có thể giúp động mạch, tĩnh mạch "thở phào" hơn, từ đó hạ huyết áp và cải thiện lưu lượng máu đến các mô trong cơ thể. Ngon luôn!
Chống viêm đỉnh của chóp
Dưa hấu chứa chất lycopene - "chiến binh" giúp giảm viêm khớp, đóng vai trò như chất chống oxi hóa làm chậm quá trình lão hóa khớp, tăng cường cấu trúc giúp xương khỏe như "voi"
Hỗ trợ giảm cân "đu trend" mùa hè
Phần cùi trắng của vỏ dưa hấu ít calo cực kỳ. Thêm vào đó, hàm lượng các chất amino axit còn giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa dễ như ăn kẹo.
Hơn nữa, cùi dưa hấu có hàm lượng chất xơ cao, khiến bạn no lâu hơn, tiêu hóa chậm hơn, giúp chống lại cơn thèm ăn vặt tối ngày. Ai đang "struggle" với việc giảm cân thì note ngay nhé!
Giảm nguy cơ sỏi thận "bay màu"
Kali trong cùi dưa hấu giúp thận thêm phần khỏe mạnh. Chất dinh dưỡng này sẽ điều chỉnh và duy trì nồng độ axit trong nước tiểu chuẩn chỉnh.
Hàm lượng nước trong vỏ có thể tăng lượng nước tiểu, giúp đào thải các viên sỏi ẩn trong thận dễ dàng hơn nhiều đó!
Tăng cường sức đề kháng "không lo virus"
Cùi dưa hấu siêu giàu vitamin C - dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Chất citrulline cũng có tác dụng tiêu diệt gốc tự do, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ai hay ốm vặt thì ăn ngay!
Nguồn chất xơ "xịn sò" bậc nhất
Với hàm lượng chất xơ "khủng", cùi dưa hấu được coi là một trong những thực phẩm top đầu giúp giảm tình trạng rối loạn nhu động ruột, phòng ngừa nguy cơ phát triển thành hội chứng ruột kích thích. Hơn nữa, chất xơ có ích trong việc giảm hấp thụ cholesterol xấu, kiểm soát đường huyết ổn định hơn.
Tăng cường sinh lực "đỉnh của đỉnh"
Nghiên cứu về vấn đề sinh dục của nam giới tại Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy, chất L-citrulline trong cùi dưa hấu giúp cải thiện sinh lực phái mạnh, tăng cường ham muốn. Các anh nào đang tìm "thần dược" tự nhiên thì đây rồi!
Lưu ý khi "xơi" vỏ dưa hấu nha
Báo Thanh Niên dẫn lời chuyên gia trên trang sức khỏe HealthShots (Ấn Độ) cho biết, khi dùng vỏ dưa hấu nhớ rửa kỹ lưỡng nhé! Ăn trực tiếp vỏ dưa hấu sẽ không ngon miệng bằng phần thịt quả, nên bạn có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như: dưa hấu muối chua, dưa hấu xào, nước ép siêu mát.
Nguồn: soha.vn