Vlogger người Nhật Akari vừa ghé thăm nhà hàng Miyama để check-in món cơm cà ri Nhật phiên bản mới toanh. Và đây là 3 điểm khiến chị đẹp phải "wow" không ngớt về món ăn đặc sắc này nè!
Món cơm cà ri "quốc dân" Nhật thì ai cũng biết rồi, nhưng ở Miyama - mô hình Restaurant Café phong cách Tokyo chuẩn chỉnh giữa lòng Sài Gòn, cơm cà ri Nhật truyền thống được upgrade theo style mới mẻ hẳn lên. Cùng follow hành trình của vlogger Nhật Akari để khám phá món ăn hot-trend này nào!
Ấn tượng đầu tiên của Akari chính là không gian đậm chất Tokyo của Miyama luôn nha!
Thực đơn tại Miyama hấp dẫn với 2 món cơm cà ri Nhật là Chicken Curry Don và Katsu Curry Don đấy.
Akari chọn thưởng thức món Katsu Curry Don. Itadakimasu!
Đây là 3 điều Akari ấn tượng nhất về món cơm cà ri tại Miyama nè!
Công thức chế biến đầy sáng tạo
Ở Miyama, sự sáng tạo của các chef được thể hiện qua cách biến tấu độc lạ nhưng vẫn respect khẩu vị người bản xứ. Đó là Chicken Curry Don tinh tế: từ thớ thịt gà tươi, trứng chần thơm phức, nước xốt cà ri đậm đà truyền thống đến rau củ đầy vitamin như măng tây, ớt chuông từ vườn rau sạch trên cao nguyên Đà Lạt.
Cà ri một bên, cơm trắng một bên, phủ bên trên là lớp rau củ, trứng chần và thịt gà, visual đủ "hớp hồn" hội mê ăn chưa nè?
Hay vị tan chảy khó quên của Katsu Curry Don với thịt cốt lết chiên xù giòn rụm có phần nhân phô mai kết hợp với lá tía tô tạo nên một hương vị đặc biệt khó tả. Nếu là team nghiện phô mai, bạn nhất định phải thử và trải nghiệm bởi đây là "điểm nhấn" chỉ có duy nhất trong món cơm cà ri Nhật tại Miyama thôi!
Đầu bếp tại Miyama spoil: phần phô mai tan chảy tạo độ mềm cho thịt cốt lết chiên xù chỉ có duy nhất trong món Katsu Curry Don thôi đó nha!
Vlogger Akari review 2 món cơm cà ri Nhật
Hương vị tinh tế, bài trí sang xịn mịn
Món Chicken Curry Don và Katsu Curry Don sẽ chiếm trọn trái tim thực khách bởi phần trình bày đẹp mê ly: cà ri được bài trí trong những chiếc đĩa hình thuyền xinh xỉu, như một lời hứa hẹn mang món cơm quốc dân đến gần hơn với người Việt mình. Màu trắng của cơm, màu nâu vàng của cà ri hài hòa cùng rau củ tươi nhiều màu sắc, kích thích vị giác của thực khách từ cái nhìn đầu tiên luôn. Thưởng thức hương vị cơm cà ri Nhật tại Miyama, bạn như đang được hoà mình trong không khí của một góc Tokyo sang chảnh xịn sò.
Nước sốt có trong cơm cà ri kết hợp với các loại rau củ rất tốt cho sức khỏe nha!
Ăn cơm cà ri Nhật trong không gian sang chảnh của Miyama là lựa chọn top 1 luôn đó!
Đón đầu trào lưu có 1-0-2 tại Sài Gòn
Quyết định đưa một món ăn Nhật truyền thống vào thực đơn chính, Miyama đã đón đầu trend ẩm thực Nhật Bản của các thực khách thị thành sành điệu. Cơm cà ri Nhật bình dân bỗng nhiên được khoác lên mình một diện mạo mới, như một cách gợi lại kí ức về một xứ sở phù tang với nền ẩm thực độc đáo.
Nguồn: kenh14.vn