Niềm vui gì bằng lúc bưng khay cơm ra, thấy con ngồi sẵn rồi khen "ngon quá mẹ" Chị Ngọc chia sẻ chính khoảnh khắc này là động lực để chị cày cuốc trong bếp mỗi ngày đó!
Khi con trai Đức Nguyên tròn 6 tháng, chị Ngọc đã cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW (Baby Led Weaning) luôn nè. Nhờ đó mà bé ăn thô cực kỳ smooth, ăn bao nhiêu, ăn kiểu gì là quyền của bé, còn mẹ chỉ lo chuẩn bị đồ ăn thôi
Mỗi bữa cơm của con, chị Ngọc cố maintain 3 món: đồ mặn, canh và tráng miệng hoa quả. Quan trọng hơn là phải balance đủ 4 nhóm thực phẩm chính:
- Tinh bột: gạo độn cùng đậu lăng đỏ/lăng xanh, hạt lanh, củ dền để bổ sung sắt
- Vitamin: rau củ trái cây đủ màu
- Chất béo: bơ ghee, dầu mè, dầu oliu
- Đạm: tôm, cua, thịt, cá, trứng, hàu...
"Bé nhà mình chủ yếu ăn cơm, một tuần mình đi chợ 2-3 lần và plan sẵn menu luôn. Bé ăn theo thực đơn chung của cả nhà, chỉ nấu riêng gia vị cho con nên không tốn time lắm đâu. Mình sống ở vùng biển nên menu của bé thiên về hải sản, tự nhiên đã có vị mặn mặn rồi.
Dưới 1,5 tuổi bé không dùng gia vị, trên 1,5 tuổi mới làm quen dần với gia vị phù hợp độ tuổi và nêm nếm ít thôi nha. Giai đoạn đầu ăn dặm mình chủ yếu giới thiệu đồ ăn cho con làm quen và tăng độ thô dần. 10 tháng tuổi bé đã ăn được cơm nát và thức ăn bình thường rồi. Các món từ xương, dai khó nhai thì mình hầm mềm trước rồi mới chế biến sau.
Các mẹ yên tâm là xương thịt hầm mềm không làm mất chất đâu nên cứ mạnh dạn hầm để con dễ ăn nhé. Với cá thì chọn loại to ít xương như cá thu, cá hồi cho dễ. Còn lươn, ếch thì phải lọc xương rồi mới chế biến.
Các bé dưới 1 tuổi thì mẹ phải thận trọng khi giới thiệu đồ ăn nha, cho con ăn ít thôi và ăn ít nhất 2-3 ngày để check xem có dị ứng không.
Nguồn: soha.vn