TraNgoan243
New member
Đây là chi tiết nhiều người hay bỏ qua nhưng lại cực kỳ quan trọng đấy!
Nếu bạn từng sử dụng nồi cơm điện, chắc hẳn đã để ý một chiếc hộp nhựa nhỏ xinh nằm ở bên hông hoặc phía sau thân nồi. Đó chính là khay hứng nước ngưng tụ, hay nhiều người thường gọi là nắp hứng nước. Tuy chỉ là chi tiết nhỏ xíu nhưng bộ phận này lại xuất hiện ở hầu hết các mẫu nồi cơm điện hiện nay. Vậy nó được thiết kế ra sao và tại sao lại quan trọng đến thế nhỉ?
Khay hứng nước là gì và hoạt động thế nào?
Nắp hứng nước có nhiệm vụ thu gom lượng nước ngưng tụ phát sinh khi nấu cơm. Trên các dòng nồi cơm điện phổ thông, bộ phận này thường có dạng một khay nhựa nhỏ, được đặt ở bên hông hoặc phía sau thân nồi, ngay dưới khu vực tiếp giáp giữa nắp và thân máy. Khay hứng nước thường được kết nối với hệ thống rãnh dẫn nước bên trong nồi. Khi hơi nước ngưng tụ thành giọt và chảy xuống thành nồi, phần nước này sẽ được dẫn vào khay thay vì chảy lung tung ra ngoài.
Thiết kế của khay khá ez để người dùng dễ dàng tháo lắp. Tùy từng model, khay có thể được gài vào thân nồi hoặc cố định bằng lẫy nhỏ. Khi cần vệ sinh, bạn chỉ cần kéo nhẹ hoặc nhấn vào chốt giữ để tháo khay ra, đổ nước và rửa sạch trước khi lắp lại. Nhờ thiết kế này, lượng nước dư phát sinh trong quá trình nấu được kiểm soát tốt hơn, giúp khu vực xung quanh nồi luôn khô ráo ngăn nắp!
Tại sao lại có nước ngưng tụ?
Trong quá trình làm chín gạo, nước trong lòng nồi được đun sôi và tạo ra một lượng lớn hơi nước. Hơi nước nóng liên tục bốc lên phía trên và tiếp xúc với mặt trong của nắp nồi. Do nhiệt độ của nắp thường thấp hơn nhiệt độ hơi nước, hơi nước sẽ chuyển từ trạng thái khí sang trạng thái lỏng, tạo thành các giọt nước nhỏ. Đây là hiện tượng ngưng tụ hoàn toàn bình thường và xuất hiện ở hầu hết các loại nồi cơm điện. Khi lượng nước ngưng tụ ngày càng nhiều, các giọt nước sẽ chảy dọc theo nắp và thành nồi.
Nếu không có bộ phận thu gom chuyên dụng, lượng nước này sẽ thoát ra ngoài một cách tự nhiên. Chính vì vậy, các nhà sản xuất đã bổ sung hệ thống rãnh dẫn nước và khay hứng nước để kiểm soát lượng nước ngưng tụ trong suốt quá trình nấu. Smart phải không nào!
Không có khay hứng nước thì sao?
Mặc dù chỉ là chi tiết nhỏ, nhưng thiếu khay hứng nước có thể gây ra nhiều phiền toái trong quá trình sử dụng đó bạn ơi! Trước hết, nước ngưng tụ có thể chảy xuống thân nồi và mặt bàn bếp, khiến khu vực đặt nồi thường xuyên bị ẩm ướt. Sau mỗi lần nấu cơm, bạn có thể phải lau chùi nhiều hơn để giữ vệ sinh.
Ngoài ra, nước còn dễ đọng lại ở các khe tiếp giáp giữa nắp và thân nồi. Nếu không được làm sạch thường xuyên, những vị trí này có thể tích tụ cặn bẩn, vi khuẩn hoặc phát sinh mùi khó chịu sau một thời gian sử dụng. Trong một số trường hợp, khi mở nắp nồi, lượng nước đọng trên nắp có thể nhỏ ngược xuống cơm hoặc chảy thành dòng ra bên ngoài, gây cảm giác bất tiện và thiếu gọn gàng. Vì vậy, dù có thiết kế khá đơn giản, nắp hứng nước vẫn là một bộ phận giúp nâng cao đáng kể trải nghiệm sử dụng nồi cơm điện hàng ngày.
Vậy nên lần sau khi nấu cơm xong, đừng quên check và vệ sinh khay hứng nước nhé!
Nguồn: kenh14.vn