Nếu có dịp đến Nghệ An - quê hương của cô giáo Nguyễn Linh (bà xã cầu thủ Hồ Văn Cường), thì bạn nhất định phải thử một lần rời xa những con đường đông đúc, lái xe thẳng về phía miền Tây xứ Nghệ để cảm nhận một nhịp sống hoàn toàn khác biệt. Núi rừng trải dài mênh mông, những bản làng nằm nép mình bên sườn núi và những căn nhà bình dị tạo nên khung cảnh khiến ai cũng muốn slow life ngay lập tức
Ở nơi đây, bữa cơm không chỉ đơn giản là chuyện ăn no, mà nó còn là khoảnh khắc mọi người quây quần sau buổi đi rừng. Chủ nhà sẽ lấy những nguyên liệu sẵn có trong vườn, ngoài suối để chế biến thành những món ăn giản dị nhưng ngon tới nỗi bạn muốn ăn mãi không ngừng. Không cần bày biện cầu kỳ kiểu gì cả, chính sự chân thành và không khí trong lành xung quanh mới là điều tạo nên sức hút đặc biệt
Một mâm cơm vùng núi thường không cần quá nhiều món đâu nha. Cơm nóng hổi, rau xanh, món cá suối, thịt hoặc những thứ được chế biến từ nguyên liệu địa phương là đã đủ cho một bữa ăn trọn vẹn rồi. Mỗi nơi lại có cách nêm nếm khác nhau, tùy vào nguyên liệu và thói quen của từng gia đình.
Điều thú vị là bạn không chỉ được thưởng thức món ăn mà còn có cơ hội xem cách người dân chuẩn bị bữa cơm nữa. Những bó rau được hái tươi từ vườn, nguyên liệu được sơ chế ngay tại nhà, món ăn được nấu vừa đủ cho cả gia đình. Mọi thứ diễn ra tự nhiên, không vội vàng - vibe chill phết đó
Nếu có dịp lưu trú tại các bản làng làm du lịch cộng đồng, bạn còn có thể trải nghiệm những bữa cơm cùng gia chủ luôn. Thay vì chỉ ghé qua chụp ảnh sống ảo rồi đi, việc ở lại một đêm sẽ giúp chuyến đi có thêm thời gian để cảm nhận cuộc sống địa phương một cách trọn vẹn hơn.
Buổi sáng thức dậy giữa núi rừng, nghe tiếng chim hót và tiếng sinh hoạt của bản làng; đến trưa cùng mọi người chuẩn bị bữa ăn; chiều thong thả đi quanh bản hoặc khám phá những con đường nhỏ. Những trải nghiệm tưởng chừng rất bình thường ấy lại tạo nên cảm giác gần gũi mà một chuyến đi chỉ để chụp ảnh khó có thể có được.
Miền Tây Nghệ An còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh quan đẹp xuất sắc. Những dãy núi nối tiếp nhau, dòng suối len qua bản làng, những khoảng rừng xanh và ruộng nương tạo nên không gian đặc trưng của vùng cao. Vì thế, một bữa cơm ở đây đôi khi chẳng cần nhà hàng sang chảnh làm gì. Chỉ cần một gian nhà thoáng mát, vài chiếc bàn gỗ và khung cảnh núi rừng phía trước cũng đủ khiến bữa ăn trở nên đáng nhớ rồi
Đặc biệt nếu bạn là người thích khám phá văn hóa địa phương, bữa cơm còn là cách để hiểu thêm về đời sống của cộng đồng dân cư nơi đây. Từ nguyên liệu sử dụng, cách chế biến đến cách mọi người ngồi quây quần bên nhau đều phần nào phản ánh tập quán và nhịp sống đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Có lẽ vì thế, về Nghệ An đôi khi không nhất thiết phải đặt mục tiêu check-in thật nhiều địa điểm. Một chuyến đi chậm rãi hơn, dành thời gian ở lại một bản làng, thưởng thức bữa cơm dân dã và trò chuyện cùng người địa phương cũng có thể mang đến những kỷ niệm siêu đặc biệt đó
Nguồn: saostar.vn