NaPinky7904
New member
Xong xuôi màn chạy show tại SEA Games 31, U23 Việt Nam lại chuẩn bị lên đường chinh chiến Vòng chung kết U23 châu Á (1/6 - 19/6) rồi nè! Và lần này địa điểm tổ chức giải đấu dành cho các cầu thủ U23 chính là Uzbekistan - một quốc gia mang đậm văn hóa, truyền thống và lịch sử đấy các bạn ơi!
Nằm giữa khu vực Trung Á, Uzbekistan chính là một trong những điểm đến quan trọng trên Con đường Tơ lụa huyền thoại. Đất nước này sở hữu ba thành phố xịn sò nhất của Con đường Tơ lụa: Samarkand, Bukhara và Khiva. Cả ba thành phố này đều khiến du khách phải "đứng hình" vì kiến trúc cổ kính cùng truyền thống đặc sắc, được UNESCO công nhận là di sản văn hóa luôn nha! ️
Thành phố Samarkand được UNESCO cho vào danh sách Di sản Thế giới với cái tên xịn xò "Samarkand - Ngã tư của các nền văn hóa" vào đầu thế kỷ XXI. Thành phố này là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều nền văn hóa khác nhau, có cùng tuổi đời với các thủ đô cổ đại như Rome (Italy) hay Nam Kinh (Trung Quốc) đó! Được thành lập từ khoảng 2.750 năm trước, Samarkand là một trong những thành phố cổ nhất không chỉ ở Trung Á mà còn trên thế giới nữa đấy!
Các nhà thơ và triết gia vĩ đại thế giới đã từng đặt cho thành phố này biết bao cái tên đẹp lung linh, như "khu vườn tâm hồn", "viên ngọc của phương đông", "tấm gương phản chiếu thế giới"... Một khi đã đặt chân đến đây, du khách nào cũng phải "wow" lên vì số lượng di tích lịch sử khổng lồ!
Còn thành phố Bukhara hơn 2.500 tuổi thì lại là một "viên ngọc du lịch" khác của Uzbekistan. Nằm trên Con đường Tơ lụa, thành phố này từ lâu đã là trung tâm thương mại, giáo dục, văn hóa và tôn giáo rồi. UNESCO đã công nhận Trung tâm lịch sử của Bukhara với nhiều Nhà thờ Hồi giáo và Madrasa (trường học Hồi giáo) là Di sản thế giới từ năm 1993 luôn!
Hiện tại trên lãnh thổ Bukhara có hơn 140 di tích thuộc các thời đại khác nhau, các khu vực dựng lên cách đây hơn một thế kỷ vẫn được bảo tồn nguyên vẹn. Bukhara còn được gọi là thành phố của thơ ca và những câu chuyện cổ tích nữa đấy! Cả thành phố cổ này đều tràn ngập những truyền thuyết và câu chuyện hấp dẫn lắm!
Khiva là thành phố ốc đảo xinh đẹp với những bức tường cổ kính, tháp nhỏ và công trình kiến trúc độc đáo bằng đất sét. Đây còn là thành phố duy nhất có một pháo đài thời trung cổ thực sự, Ichan-Kala, nằm trên lãnh thổ. Mọi thứ xung quanh đều thấm đẫm bầu không khí của quá khứ. Đi dọc những con phố này, du khách sẽ cảm nhận được tinh thần của thời đại ngay!
Năm 1990, thành phố được đưa vào danh sách Di sản Thế giới của UNESCO.
Chuyến đi đến Uzbekistan được ví như một "bữa tiệc cho các giác quan" đó mọi người! Từ những công trình trang trí tuyệt đẹp bằng gạch men và nhà thờ Hồi giáo cho đến các khu chợ và chợ sầm uất. Uzbekistan chính là giấc mơ kỳ diệu và tuyệt đẹp mà ai cũng muốn check-in một lần! Sự khéo léo tuyệt đối trong việc xây dựng các tiểu tháp, lăng mộ, madrassas, nhà thờ Hồi giáo khiến du khách khó lòng rời mắt được luôn!
Ẩm thực của Uzbekistan bị ảnh hưởng bởi nền nông nghiệp địa phương. Ở đây canh tác ngũ cốc rất nhiều nên bánh mì cực kỳ quan trọng. Đối với người dân địa phương, bánh mì không chỉ là thức ăn mà còn mang ý nghĩa thiêng liêng và "là cuộc sống" luôn!
Bánh mì Uzbekistan, được gọi chung là non hoặc lepeshka, nướng trong tandyr (lò đất sét). Đây là những ổ bánh mì dẹt hình tròn với phần lõm được trang trí mỏng ở giữa và viền dày hơn ở xung quanh.
Có hai loại lepeshkas là loại trơn (obi-non) và loại cho lễ hội (patyr). Ngoài ra, chúng còn khác nhau về bột mịn, hình dáng và hương vị, thậm chí khác nhau theo từng vùng - Samarkand, Bukhara và những vùng khác. Mỗi vùng có phương pháp tráng men riêng, công nghệ làm bánh đặc trưng riêng, hương vị riêng không thể bắt chước được!
Theo truyền thống, bánh mì của người Uzbekistan không bao giờ được cắt bằng dao. Khi bắt đầu bữa ăn, người ta sẽ bẻ bánh thành từng miếng bằng tay và đặt trên bàn gần từng món ăn. Đặc biệt, thực khách tuyệt đối không được hướng mặt phẳng của bánh mì lên trên nhé! Hành động này được hiểu là thiếu tôn trọng đấy!
Ẩm thực của Uzbekistan chủ yếu dựa trên thịt, giống nhiều quốc gia Trung Á khác. Thịt cừu là loại thịt phổ biến nhất do số lượng cừu phong phú trong nước. Đồng thời nó là thành phần chính của các món ăn Uzbekistan. Các món ăn phổ biến là plov (cơm với thịt cừu, hành tây và cà rốt), manti (bột nhào với thịt băm béo ngậy) và shaslik (thịt xiên).
Mặt khác, lượng khách du lịch đổ về đã khiến các nhà hàng đưa ra nhiều lựa chọn ăn chay hơn trong thực đơn. Các lựa chọn ăn chay bao gồm súp lạnh và ấm, bánh mì non và salad cà rốt Hàn Quốc. Du khách còn có thể trải nghiệm phiên bản chay của các món truyền thống như shaslik rau, manti bí ngô, plov chay, lagman chay, sam với khoai tây và hành tây nữa nha!
Nơi đây còn là thiên đường mua sắm luôn các bạn ơi! Từ đồ gốm sứ, sành sứ đến trái cây khô, hàng dệt in ikat, nơi đây có tất cả. Ikat là hoa văn đặc trưng của Uzbekistan mà du khách sẽ thấy trong nhiều hàng dệt, từ khăn trải bàn đến khăn quàng cổ.
Một du khách từng đến Uzbekistan chia sẻ điều họ trân trọng nhất trong cuộc hành trình là những con người có trái tim thuần khiết của Uzbekistan. Người bản địa luôn thân thiện chào đón du khách cực kỳ!
Điều này được thể hiện qua việc họ muốn trò chuyện với du khách, giao tiếp bằng mắt và cười tươi, để lộ răng bằng vàng (răng vàng là vật trang trí phổ biến ở Uzbekistan đấy!). Mặc dù tiếng Anh không phải ngôn ngữ phổ biến tại đây, họ vẫn có thể đặt câu hỏi "Bạn đến từ đâu" nhé!
Nguồn: kenh14.vn