HanNgok546
New member
Một nghiên cứu siêu khủng vừa được đăng trên Tạp chí Ung thư Quốc tế và thật sự là cảnh báo rất đỏ luôn á! Chỉ cần nhâm nhi khoảng 700ml trà, cà phê nóng trên 60 độ C mỗi ngày thôi là nguy cơ ung thư thực quản đã tăng gần gấp đôi rồi đó
Nghiên cứu do Đại học Khoa học Y tế Tehran (Iran) đứng đầu đã theo dõi thói quen uống trà của tận 50.045 người trong độ tuổi từ 40 đến 75 sống ở vùng Đông Bắc Iran. Điểm đặc biệt là các nhà khoa học đã trực tiếp đo nhiệt độ trong thức uống mà mọi người dùng hàng ngày luôn nha!
Trong khoảng thời gian theo dõi từ năm 2004-2017, team nghiên cứu phát hiện ra 317 trường hợp ung thư thực quản. Sau khi đối chiếu data về thói quen uống trà giữa nhóm bệnh và nhóm khỏe mạnh, các nhà khoa học sốc nặng khi nhận ra: chỉ cần uống 700ml trà nóng trên 60 độ C mỗi ngày (tức khoảng 2-3 tách thôi đó), nguy cơ ung thư thực quản đã tăng tới 90% rồi
Còn nếu uống trà, cà phê nóng từ 75 độ C trở lên thì nguy cơ bay thẳng lên 240% luôn các bạn ạ!
Không chỉ có trà đâu nha, các nhà nghiên cứu cảnh báo cơ chế tương tự có thể xảy ra với mọi loại đồ uống nóng khác, kể cả cà phê và chocolate nóng nữa đó
Tiến sĩ Farhad Islami - tác giả chính của nghiên cứu cho biết trước đây đã có các nghiên cứu dạng quan sát đưa ra mối liên hệ giữa trà nóng và ung thư thực quản rồi, nhưng đây là nghiên cứu quy mô lớn đầu tiên trên thế giới có nhiệt độ thức uống được đo trực tiếp bởi các nhân viên được đào tạo bài bản.
Lý do thì khá dễ hiểu: nhiệt độ quá cao gây tổn thương, viêm cổ họng, làm hỏng DNA và sản xuất ra các chất hóa học gây ung thư. Nghe mà rùng mình luôn á!
May mà cách phòng ngừa ung thư thực quản lại vô cùng đơn giản: hãy chờ tách trà, cà phê của bạn nguội xuống dưới 60 độ C rồi hãy uống nhé! Hoặc có thể rót thêm sữa tươi vào tách trà, cà phê ngay sau khi pha vì trick này giúp giảm nhiệt độ đồ uống lập tức và đáng kể luôn đó
Nguồn: soha.vn