NangAngel7851
New member
"Nước đóng chai hay nước đun sôi an toàn cho sức khỏe hơn?" - câu hỏi này từ xưa tới giờ vẫn khiến bao người đau đầu không biết chọn team nào đây
Hiện tại, nước đóng chai và nước đun sôi để nguội là 2 "chiến binh" được dùng nhiều nhất trên thị trường. Nước đóng chai thì xịn sò với công nghệ lọc hiện đại, loại bỏ được đến 99% vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh, mở ra uống liền không cần suy nghĩ gì thêm. Còn nước đun sôi 100 độ rồi để nguội thì lại chứa lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Thiếu lợi khuẩn là dễ đau bụng, tiêu chảy, táo bón tùy theo cơ địa của mỗi người luôn nha
Có thể thấy, cả hai loại nước đều có ích cho sức khỏe. Nhưng mà thực sự thì loại nào win hơn?
Về vấn đề này, 2 nghiên cứu dưới đây sẽ help chúng mình tìm ra câu trả lời đó!
Nghiên cứu 1: Phát hiện shock về vi nhựa trong nước đóng chai
Theo AP, một nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Columbia và Rutgers được đăng trên tạp chí PNAS đã phát hiện trung bình có khoảng 240.000 hạt nhựa trong một chai nước một lít. Con số này nghe mà sợ luôn á!
Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã check 5 mẫu nước đóng chai khác nhau từ 3 nhãn hiệu phổ biến ở Mỹ. Kết quả cho thấy mật độ hạt vi nhựa dao động trong khoảng 110.000-400.000 hạt/lít, trung bình rơi vào khoảng 240.000 hạt/lít. Những hạt này nhỏ hơn 1 micron (1μm = 0,001mm). Với size nhỏ xíu như vậy, chúng dễ dàng xâm nhập vào ruột, phổi, mạch máu, thậm chí đến tim và lên não nữa đó Hiện nghiên cứu về tác hại thực sự của nhựa nano vẫn đang được tiến hành.
Naixin Qian, nhà hóa học vật lý ở Đại học Columbia - tác giả chính của nghiên cứu cho biết, phần lớn lượng hạt nhựa này đến từ chính chai nước và bộ lọc màng thẩm thấu ngược dùng để loại bỏ các chất gây ô nhiễm khác. Tuy nhiên không phải thương hiệu nào cũng gặp vấn đề này nha!
Hiện giờ trên thị trường có một số loại nước đóng chai trái phép, giá rẻ, chất lượng không đảm bảo. Do đó, nếu có nhu cầu dùng nước đóng chai thì nên chọn nhà cung cấp uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhen các bạn ơi
Nghiên cứu 2: Nước đun sôi có thể loại bỏ tới 84% nhựa nano
Trong khi đó, theo Aboluowang, một nghiên cứu trên tạp chí "Khoa học và Công nghệ Môi trường Express" của 2 giáo sư đến từ Đại học Y Quảng Châu và Đại học Tế Nam đã cho thấy nước thường khi đun sôi và lọc đơn giản có thể loại bỏ tới 84% nhựa nano. Nghe xịn không nào!
Cụ thể, nghiên cứu phát hiện ra rằng trong quá trình đun sôi nước, khi nhiệt độ tăng từ 25-95 độ C, hiệu suất loại bỏ vi hạt nhựa trong nước tăng dần từ 2% ban đầu lên đến 84% ở 100 độ C. Đồng thời, nồng độ hạt vi nhựa giảm từ 30 hạt/microlit xuống còn 4,8 hạt/microlit. Theo 2 giáo sư, các hạt vi nhựa biến mất đã được chuyển từ nước sang kết tủa cặn. Đây là cách đơn giản và vô hại nhất để làm sạch nước, từ đó giảm lượng vi nhựa mà con người hấp thụ qua nước uống.
Cũng từ đây, các chuyên gia càng tin tưởng hơn với nhận định uống nước đun sôi để nguội thực sự có thể loại bỏ vi nhựa. Tuy vậy, mọi người cũng đừng chủ quan nha! Nên chọn nguồn nước đảm bảo chất lượng và đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và gia đình
2 sai lầm khi đun nước âm thầm phá hủy cơ thể nhưng nhiều người không biết
Uống nước đun sôi để nguội tốt cho sức khỏe nhưng nếu đun nước không đúng cách thì cơ thể bạn vẫn có thể lâm nguy đó nha. Dưới đây là 2 thói quen tai hại khi nấu nước mà nhiều người vẫn mắc phải. Các chuyên gia khuyên bạn nên thay đổi càng sớm càng tốt nếu không muốn rước bệnh vào thân
1. Đun nước chưa "chín"
Nhiều người đun nước thường có thói quen tắt bếp ngay khi nghe thấy tiếng kêu "chichi" phát ra. Tuy nhiên, đây là thói quen không tốt cho sức khỏe đâu nha. Thực tế, âm thanh này là tiếng bọt khí vỡ ra khi đun nước và nhiệt độ nước lúc này chỉ đạt khoảng 80°C nên khó có thể tiêu diệt các mầm bệnh. Để đảm bảo an toàn, nên đun sôi nước đến 100 độ C để tiêu diệt hết vi khuẩn có trong nước nhé ️
2. Tắt bếp ngay khi đun sôi
Nguồn: soha.vn
Hiện tại, nước đóng chai và nước đun sôi để nguội là 2 "chiến binh" được dùng nhiều nhất trên thị trường. Nước đóng chai thì xịn sò với công nghệ lọc hiện đại, loại bỏ được đến 99% vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh, mở ra uống liền không cần suy nghĩ gì thêm. Còn nước đun sôi 100 độ rồi để nguội thì lại chứa lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Thiếu lợi khuẩn là dễ đau bụng, tiêu chảy, táo bón tùy theo cơ địa của mỗi người luôn nha
Có thể thấy, cả hai loại nước đều có ích cho sức khỏe. Nhưng mà thực sự thì loại nào win hơn?
Về vấn đề này, 2 nghiên cứu dưới đây sẽ help chúng mình tìm ra câu trả lời đó!
Nghiên cứu 1: Phát hiện shock về vi nhựa trong nước đóng chai
Theo AP, một nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Columbia và Rutgers được đăng trên tạp chí PNAS đã phát hiện trung bình có khoảng 240.000 hạt nhựa trong một chai nước một lít. Con số này nghe mà sợ luôn á!
Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã check 5 mẫu nước đóng chai khác nhau từ 3 nhãn hiệu phổ biến ở Mỹ. Kết quả cho thấy mật độ hạt vi nhựa dao động trong khoảng 110.000-400.000 hạt/lít, trung bình rơi vào khoảng 240.000 hạt/lít. Những hạt này nhỏ hơn 1 micron (1μm = 0,001mm). Với size nhỏ xíu như vậy, chúng dễ dàng xâm nhập vào ruột, phổi, mạch máu, thậm chí đến tim và lên não nữa đó Hiện nghiên cứu về tác hại thực sự của nhựa nano vẫn đang được tiến hành.
Naixin Qian, nhà hóa học vật lý ở Đại học Columbia - tác giả chính của nghiên cứu cho biết, phần lớn lượng hạt nhựa này đến từ chính chai nước và bộ lọc màng thẩm thấu ngược dùng để loại bỏ các chất gây ô nhiễm khác. Tuy nhiên không phải thương hiệu nào cũng gặp vấn đề này nha!
Hiện giờ trên thị trường có một số loại nước đóng chai trái phép, giá rẻ, chất lượng không đảm bảo. Do đó, nếu có nhu cầu dùng nước đóng chai thì nên chọn nhà cung cấp uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhen các bạn ơi
Nghiên cứu 2: Nước đun sôi có thể loại bỏ tới 84% nhựa nano
Trong khi đó, theo Aboluowang, một nghiên cứu trên tạp chí "Khoa học và Công nghệ Môi trường Express" của 2 giáo sư đến từ Đại học Y Quảng Châu và Đại học Tế Nam đã cho thấy nước thường khi đun sôi và lọc đơn giản có thể loại bỏ tới 84% nhựa nano. Nghe xịn không nào!
Cụ thể, nghiên cứu phát hiện ra rằng trong quá trình đun sôi nước, khi nhiệt độ tăng từ 25-95 độ C, hiệu suất loại bỏ vi hạt nhựa trong nước tăng dần từ 2% ban đầu lên đến 84% ở 100 độ C. Đồng thời, nồng độ hạt vi nhựa giảm từ 30 hạt/microlit xuống còn 4,8 hạt/microlit. Theo 2 giáo sư, các hạt vi nhựa biến mất đã được chuyển từ nước sang kết tủa cặn. Đây là cách đơn giản và vô hại nhất để làm sạch nước, từ đó giảm lượng vi nhựa mà con người hấp thụ qua nước uống.
Cũng từ đây, các chuyên gia càng tin tưởng hơn với nhận định uống nước đun sôi để nguội thực sự có thể loại bỏ vi nhựa. Tuy vậy, mọi người cũng đừng chủ quan nha! Nên chọn nguồn nước đảm bảo chất lượng và đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và gia đình
2 sai lầm khi đun nước âm thầm phá hủy cơ thể nhưng nhiều người không biết
Uống nước đun sôi để nguội tốt cho sức khỏe nhưng nếu đun nước không đúng cách thì cơ thể bạn vẫn có thể lâm nguy đó nha. Dưới đây là 2 thói quen tai hại khi nấu nước mà nhiều người vẫn mắc phải. Các chuyên gia khuyên bạn nên thay đổi càng sớm càng tốt nếu không muốn rước bệnh vào thân
1. Đun nước chưa "chín"
Nhiều người đun nước thường có thói quen tắt bếp ngay khi nghe thấy tiếng kêu "chichi" phát ra. Tuy nhiên, đây là thói quen không tốt cho sức khỏe đâu nha. Thực tế, âm thanh này là tiếng bọt khí vỡ ra khi đun nước và nhiệt độ nước lúc này chỉ đạt khoảng 80°C nên khó có thể tiêu diệt các mầm bệnh. Để đảm bảo an toàn, nên đun sôi nước đến 100 độ C để tiêu diệt hết vi khuẩn có trong nước nhé ️
2. Tắt bếp ngay khi đun sôi
Nguồn: soha.vn