CocBobo1228
New member
Nhiều người cứ nghĩ nước ngọt có gas giúp tiêu hóa nhanh, chống ngán đỉnh cao, nhất là mấy bữa tiệc đầu năm ăn uống lung tung. Nhưng sự thật có phải vậy không nhỉ?
Nước ngọt có thật sự giúp tiêu hóa nhanh không?
Nghe xong hơi sốc nha, nhưng mỗi năm người Việt mình "hạ gục" hàng triệu lít nước ngọt có gas đó! Tính bình quân mỗi người uống 14,79 lít/năm, kể cả em bé sơ sinh luôn á
Chị Trần Thị Phương ở Thanh Liệt, Thanh Trì, Hà Nội kể là cả nhà chị "nghiện" nước ngọt lắm, ngày thường phải cố "hãm" lại. Nhưng đến Tết thì thôi rồi, khó lòng không tích mấy két trong nhà.
Hai cậu con trai chị ngày thường mỗi tuần uống 3-4 lon, đến Tết thì chị khó mà cấm được vì tâm lý người lớn có lon bia, trẻ con có lon nước ngọt để nhâm nhi. Đặc biệt là nhiều người tin nó chống ngán, giúp tiêu hóa nhanh nữa.
Không chỉ nhà chị Phương đâu, nhiều người mê nước ngọt có gas lắm! Anh Nguyễn Văn Thanh ở Hai Bà Trưng, Hà Nội dù nặng tới 91kg nhưng nói đến nước ngọt là anh rất háo hức vì nó cho cảm giác sảng khoái, đặc biệt lúc khát uống lon nước ngọt có gas thấy đỡ mệt hơn hẳn.
Vì sợ béo nên anh thường hạn chế, còn Tết thì khó lắm, phải đặt ra giới hạn rõ ràng để kiêng đồ uống này.
Nên dừng ngay thói quen tiêu thụ nước ngọt có gas!
Nước ngọt có gas lợi hay hại đã được nói nhiều rồi nhưng vẫn khó cưỡng lại sức hút của nó. Nhiều người biết có hại nhưng vẫn uống thôi
Đặc biệt, một nghiên cứu mới của Đại học Tufts, Mỹ vừa công bố gây shock: nước ngọt đã gián tiếp gây ra cái chết của ít nhất 180.000 người mỗi năm! Nhóm nghiên cứu còn ước tính cứ 1 trong 100 cái chết liên quan béo phì là do uống quá nhiều nước ngọt đó các bạn ơi
Các loại đồ uống này là thủ phạm dẫn tới 133.000 cái chết mỗi năm do bệnh tiểu đường, 45.000 ca do tim mạch và 6.450 ca do ung thư...
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài việc tạo cảm giác sảng khoái, đỡ khát tức thời thì thức uống này không có nhiều giá trị dinh dưỡng gì cả.
TS Trương Hồng Sơn – Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ, nhiều người có tâm lý khi ăn nhiều đạm hoặc mỡ thì uống nước ngọt để dễ tiêu hóa, nhất là dịp lễ Tết này.
Nhưng thực chất, TS Sơn nhấn mạnh nước ngọt có ga KHÔNG có tác dụng giúp tiêu hóa tốt hơn đâu nha! Nước có ga thường chứa carbon dioxide (CO2) và nước, 2 chất này phản ứng tạo ra axit carbonic – một loại axit yếu. Axit này được chứng minh là kích thích các thụ thể cảm nhận vị giác trong miệng (giống như mù tạt ấy).
Vì vậy, nó tạo cảm giác râm ran trong miệng, và với một số người thì cảm giác này khiến họ bị kích thích và thấy thích thú, ngon miệng hơn thôi.
Ngoài ra, một số loại nước ngọt có chút axít phosphoric, làm chất đạm dễ phân cắt hơn, nên có người uống nước ngọt khi ăn thức ăn giàu đạm. Nhưng lượng axít này gây mòn men răng, dễ gây sâu răng, không tốt cho trẻ nhỏ, cần hạn chế lắm!
Nước ngọt có ga thường chứa calo rỗng (calo không có dinh dưỡng gì cả). Không chỉ ảnh hưởng tới người lớn, TS Sơn còn cho biết trẻ nhỏ uống quá nhiều nước ngọt có ga có thể dẫn đến thừa năng lượng, béo phì.
Hơn nữa, những trẻ uống nhiều nước ngọt có ga thường có xu hướng ít uống các loại đồ uống có lợi (như sữa, nước trái cây), nên dễ bị thiếu vitamin và các chất khoáng có trong những loại đồ uống healthy này.
Cuối cùng, lượng đường cùng axit cao trong nước ngọt có ga có thể gây tổn thương men răng, dẫn đến sâu răng nếu sau khi uống không vệ sinh răng miệng sạch sẽ nha!
Nguồn: soha.vn