Nước dừa là thức uống quen thuộc của người Việt mình rồi, nhưng mà uống sao cho đúng thì không phải ai cũng nắm rõ đâu nha! Uống quá liều, chọn sai timing hay dùng để thay bữa ăn đều có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đấy các bạn ơi
Dưới đây là những tips "xịn xò" từ ThS.BS Duong Thi Phuong, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Y Dược – cơ sở Linh Đàm (Hà Nội) về cách uống nước dừa cho chuẩn không cần chỉnh nè!
ĐÚNG: Người khỏe mạnh nhâm nhi một cốc nước dừa mỗi ngày là okela
Nước dừa là đồ uống tự nhiên xịn sò, chứa đầy các chất điện giải như kali, magie cùng một ít carbohydrate. Thành phần này khá giống với nước bổ sung điện giải luôn, giúp cơ thể "charge" nước và điện giải cực đã.
Với những bạn khỏe mạnh, việc uống nước dừa thường xuyên cơ bản không ảnh hưởng gì đến sức khỏe cả. Mỗi ngày uống khoảng một cốc 300ml là vừa đủ rồi, bác sĩ Phượng chia sẻ.
Tuy nhiên, nhớ uống vừa phải thôi nha, đừng "quẩy" quá tay hay lạm dụng nhiều trong ngày là được!
ĐÚNG: Ưu tiên nước dừa tươi hơn là dừa đóng chai có phụ gia
Hiện giờ trên chợ có nhiều loại nước dừa đóng chai được quảng cáo là "nước dừa tươi" lắm. Nhưng mà thực ra các sản phẩm đóng chai này hay được "lên đồ" thêm đường, hương liệu hoặc chất bảo quản tùy công thức của từng hãng. Vì thế các bạn cần đọc kỹ thành phần trên nhãn trước khi "chốt đơn" nhé!
Bác sĩ Phượng khuyên là nếu có điều kiện thì nên chọn nước dừa tươi tự nhiên vẫn ngon hơn các loại đóng chai có thêm nhiều "gia vị" khác nha!
SAI: Người mắc bệnh thận mạn, tăng kali máu uống nước dừa tùy ý
Nước dừa có chứa kali nên không phải ai cũng có thể "chill" uống thoải mái đâu nha!
Đặc biệt, những bạn mắc bệnh thận mạn, tình trạng tăng kali máu hoặc đang dùng một số loại thuốc có thể làm tăng kali máu (như thuốc điều trị tăng huyết áp chẳng hạn), cần thận trọng khi sử dụng.
Bác sĩ Phượng cảnh báo, uống nhiều nước dừa có thể làm tăng nguy cơ tăng kali máu ở những người này. Ngoài ra, người mắc suy tim cũng cần chú ý vì nhóm bệnh nhân này thường phải kiểm soát lượng dịch đưa vào cơ thể.
Vì vậy, các bạn mắc những bệnh lý trên cần lưu ý lượng nước dừa sử dụng, tránh uống tùy tiện hoặc lạm dụng nha!
SAI: Uống nước dừa ngay trước khi đi ngủ
Hiện chưa có quy định cụ thể về thời điểm uống nước dừa nào là "chuẩn chỉnh" cả. Tuy nhiên, theo bác sĩ Phượng, nếu uống một lượng nước dừa khá nhiều (khoảng 300ml) ngay trước khi "lăn vào chăn" thì có thể làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày - thực quản đấy.
Thông thường, cơ thể cần khoảng 1,5 - 2 giờ để tiêu hóa lượng thức ăn, đồ uống trong dạ dày. Do đó, các bạn nên tránh uống một lượng nước lớn sát giờ đi ngủ. Có thể chọn uống nước dừa vào những thời điểm khác trong ngày để "an toàn" hơn nè!
SAI: Nhịn ăn sáng, chỉ uống một quả dừa để thay bữa ăn 
Uống vài ngụm nước dừa khi bụng đói thì cơ bản không sao. Tuy nhiên, nếu nhịn ăn sáng và chỉ "hạ gục" một quả dừa lớn thì đây không phải lựa chọn phù hợp tí nào!
Bác sĩ Phượng cho biết, bữa sáng cần cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động suốt ngày dài. Mọi người nên lựa chọn thực phẩm có tinh bột, protein và chất xơ để tạo thành một bữa ăn cân đối.
Đặc biệt, sau một đêm dài, dạ dày vẫn tiết dịch vị axit. Việc chỉ uống nước dừa mà không ăn sáng có thể không đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, đồng thời không phải cách ăn uống tốt cho dạ dày. Những bạn có vấn đề về dạ dày càng cần chú ý đến việc duy trì bữa sáng đầy đủ nha!
SAI: Ăn quá no rồi lại "đổ" thêm nhiều nước dừa
Một sai lầm khác là uống thêm một lượng lớn nước dừa ngay sau khi vừa ăn no "nê". Khi thức ăn và đồ uống cùng được "nhồi nhét" vào dạ dày với lượng lớn, thể tích dịch và thức ăn trong dạ dày tăng vọt, có thể ảnh hưởng đến quá trình co bóp, nhào trộn và tiêu hóa thức ăn luôn đó!
Theo bác sĩ Phượng, lượng nước uống trong bữa ăn cũng cần được kiểm soát. Với người trưởng thành, tổng lượng nước đưa vào trong một bữa (kể cả nước canh và các loại đồ uống) không nên quá nhiều. Lượng nước uống trực tiếp trong bữa nên ở mức khoảng 50 - 100ml, tùy nhu cầu.
Nguồn: soha.vn
Dưới đây là những tips "xịn xò" từ ThS.BS Duong Thi Phuong, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Y Dược – cơ sở Linh Đàm (Hà Nội) về cách uống nước dừa cho chuẩn không cần chỉnh nè!
ĐÚNG: Người khỏe mạnh nhâm nhi một cốc nước dừa mỗi ngày là okela
Nước dừa là đồ uống tự nhiên xịn sò, chứa đầy các chất điện giải như kali, magie cùng một ít carbohydrate. Thành phần này khá giống với nước bổ sung điện giải luôn, giúp cơ thể "charge" nước và điện giải cực đã.
Với những bạn khỏe mạnh, việc uống nước dừa thường xuyên cơ bản không ảnh hưởng gì đến sức khỏe cả. Mỗi ngày uống khoảng một cốc 300ml là vừa đủ rồi, bác sĩ Phượng chia sẻ.
Tuy nhiên, nhớ uống vừa phải thôi nha, đừng "quẩy" quá tay hay lạm dụng nhiều trong ngày là được!
ĐÚNG: Ưu tiên nước dừa tươi hơn là dừa đóng chai có phụ gia
Hiện giờ trên chợ có nhiều loại nước dừa đóng chai được quảng cáo là "nước dừa tươi" lắm. Nhưng mà thực ra các sản phẩm đóng chai này hay được "lên đồ" thêm đường, hương liệu hoặc chất bảo quản tùy công thức của từng hãng. Vì thế các bạn cần đọc kỹ thành phần trên nhãn trước khi "chốt đơn" nhé!
Bác sĩ Phượng khuyên là nếu có điều kiện thì nên chọn nước dừa tươi tự nhiên vẫn ngon hơn các loại đóng chai có thêm nhiều "gia vị" khác nha!
SAI: Người mắc bệnh thận mạn, tăng kali máu uống nước dừa tùy ý
Nước dừa có chứa kali nên không phải ai cũng có thể "chill" uống thoải mái đâu nha!
Đặc biệt, những bạn mắc bệnh thận mạn, tình trạng tăng kali máu hoặc đang dùng một số loại thuốc có thể làm tăng kali máu (như thuốc điều trị tăng huyết áp chẳng hạn), cần thận trọng khi sử dụng.
Bác sĩ Phượng cảnh báo, uống nhiều nước dừa có thể làm tăng nguy cơ tăng kali máu ở những người này. Ngoài ra, người mắc suy tim cũng cần chú ý vì nhóm bệnh nhân này thường phải kiểm soát lượng dịch đưa vào cơ thể.
Vì vậy, các bạn mắc những bệnh lý trên cần lưu ý lượng nước dừa sử dụng, tránh uống tùy tiện hoặc lạm dụng nha!
SAI: Uống nước dừa ngay trước khi đi ngủ
Hiện chưa có quy định cụ thể về thời điểm uống nước dừa nào là "chuẩn chỉnh" cả. Tuy nhiên, theo bác sĩ Phượng, nếu uống một lượng nước dừa khá nhiều (khoảng 300ml) ngay trước khi "lăn vào chăn" thì có thể làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày - thực quản đấy.
Thông thường, cơ thể cần khoảng 1,5 - 2 giờ để tiêu hóa lượng thức ăn, đồ uống trong dạ dày. Do đó, các bạn nên tránh uống một lượng nước lớn sát giờ đi ngủ. Có thể chọn uống nước dừa vào những thời điểm khác trong ngày để "an toàn" hơn nè!
SAI: Nhịn ăn sáng, chỉ uống một quả dừa để thay bữa ăn
Uống vài ngụm nước dừa khi bụng đói thì cơ bản không sao. Tuy nhiên, nếu nhịn ăn sáng và chỉ "hạ gục" một quả dừa lớn thì đây không phải lựa chọn phù hợp tí nào!
Bác sĩ Phượng cho biết, bữa sáng cần cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động suốt ngày dài. Mọi người nên lựa chọn thực phẩm có tinh bột, protein và chất xơ để tạo thành một bữa ăn cân đối.
Đặc biệt, sau một đêm dài, dạ dày vẫn tiết dịch vị axit. Việc chỉ uống nước dừa mà không ăn sáng có thể không đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, đồng thời không phải cách ăn uống tốt cho dạ dày. Những bạn có vấn đề về dạ dày càng cần chú ý đến việc duy trì bữa sáng đầy đủ nha!
SAI: Ăn quá no rồi lại "đổ" thêm nhiều nước dừa
Một sai lầm khác là uống thêm một lượng lớn nước dừa ngay sau khi vừa ăn no "nê". Khi thức ăn và đồ uống cùng được "nhồi nhét" vào dạ dày với lượng lớn, thể tích dịch và thức ăn trong dạ dày tăng vọt, có thể ảnh hưởng đến quá trình co bóp, nhào trộn và tiêu hóa thức ăn luôn đó!
Theo bác sĩ Phượng, lượng nước uống trong bữa ăn cũng cần được kiểm soát. Với người trưởng thành, tổng lượng nước đưa vào trong một bữa (kể cả nước canh và các loại đồ uống) không nên quá nhiều. Lượng nước uống trực tiếp trong bữa nên ở mức khoảng 50 - 100ml, tùy nhu cầu.
Nguồn: soha.vn