PandaPho99
New member
Mới đây, hội các nhà khoa học đến từ Ý, Mỹ và Anh đã "spoil" luôn lý do tại sao cà phê lại xứng dang là "thần dược" cho sức khỏe đó nha!
Team nghiên cứu từ Viện Ung thư Châu Âu IRCCS, Đại học Trento (Ý), Trường Y tế công cộng Harvard T.H. Chan (Mỹ) và University College London (UCL - Anh) đã phát hiện ra điều gì thú zị? Đó là thói quen nhấm nháp cà phê hàng ngày sẽ tác động cực mạnh đến hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta đấy!
Để có được kết quả này, các nhà khoa học đã phân tích bộ dữ liệu "khủng" từ tận 77.000 người - phần lớn đến từ Anh và Mỹ. Và kết quả cho thấy có nhiều thay đổi "real" trong quần thể vi sinh vật đường ruột ở những người hay uống cà phê nè!
Cụ thể là sao? Những người "ghiền" cà phê nhất - tức uống hơn 3 tách trở lên mỗi ngày - có số lượng vi khuẩn Lawsonibacter asaccharolyticus cao hơn những người không hoặc hiếm khi uống đến tận 8 lần luôn á!
Các tác giả đã double check bằng các thử nghiệm trong ống nghiệm và nhận ra rằng cà phê thực sự kích thích sự phát triển của nhóm vi khuẩn này. Không những thế, một số loại vi khuẩn có lợi khác cũng "đông vui" hơn nhờ vào thói quen nhâm nhi loại đồ uống này.
Tuy nghiên cứu vẫn chưa đi sâu vào việc Lawsonibacter asaccharolyticus tác động cụ thể ra sao đến sức khỏe, nhưng các nhà khoa học tin rằng chúng chính là "cây cầu nối" cho những tác dụng có lợi của cà phê đấy!
Lý do là gì? Bởi vì nhiều nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng vi sinh vật đường ruột có thể ảnh hưởng đến mọi cơ quan trong cơ thể, giúp giảm hoặc tăng nguy cơ nhiều bệnh khác nhau nha.
Theo bài công bố trên tạp chí khoa học Nature Microbiology, những kết quả này cung cấp một framework để hiểu thêm về các phản ứng của vi khuẩn đường ruột đối với một loại thực phẩm cụ thể.
Điều này có thể dẫn đến các chiến lược dinh dưỡng nhằm phòng ngừa hoặc hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh luôn đó!
Theo các tác giả, phát hiện này còn "hot" ở chỗ cà phê được sử dụng hầu như trên toàn thế giới.
Trước đó, cà phê đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe rồi nha, giúp giảm tỉ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và tỉ lệ tử vong do bệnh tim mạch, đẩy lùi nguy cơ tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ, ung thư và nhiều bệnh khác nếu được tiêu thụ hàng ngày.
Nguồn: soha.vn
Team nghiên cứu từ Viện Ung thư Châu Âu IRCCS, Đại học Trento (Ý), Trường Y tế công cộng Harvard T.H. Chan (Mỹ) và University College London (UCL - Anh) đã phát hiện ra điều gì thú zị? Đó là thói quen nhấm nháp cà phê hàng ngày sẽ tác động cực mạnh đến hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta đấy!
Để có được kết quả này, các nhà khoa học đã phân tích bộ dữ liệu "khủng" từ tận 77.000 người - phần lớn đến từ Anh và Mỹ. Và kết quả cho thấy có nhiều thay đổi "real" trong quần thể vi sinh vật đường ruột ở những người hay uống cà phê nè!
Cụ thể là sao? Những người "ghiền" cà phê nhất - tức uống hơn 3 tách trở lên mỗi ngày - có số lượng vi khuẩn Lawsonibacter asaccharolyticus cao hơn những người không hoặc hiếm khi uống đến tận 8 lần luôn á!
Các tác giả đã double check bằng các thử nghiệm trong ống nghiệm và nhận ra rằng cà phê thực sự kích thích sự phát triển của nhóm vi khuẩn này. Không những thế, một số loại vi khuẩn có lợi khác cũng "đông vui" hơn nhờ vào thói quen nhâm nhi loại đồ uống này.
Tuy nghiên cứu vẫn chưa đi sâu vào việc Lawsonibacter asaccharolyticus tác động cụ thể ra sao đến sức khỏe, nhưng các nhà khoa học tin rằng chúng chính là "cây cầu nối" cho những tác dụng có lợi của cà phê đấy!
Lý do là gì? Bởi vì nhiều nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng vi sinh vật đường ruột có thể ảnh hưởng đến mọi cơ quan trong cơ thể, giúp giảm hoặc tăng nguy cơ nhiều bệnh khác nhau nha.
Theo bài công bố trên tạp chí khoa học Nature Microbiology, những kết quả này cung cấp một framework để hiểu thêm về các phản ứng của vi khuẩn đường ruột đối với một loại thực phẩm cụ thể.
Điều này có thể dẫn đến các chiến lược dinh dưỡng nhằm phòng ngừa hoặc hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh luôn đó!
Theo các tác giả, phát hiện này còn "hot" ở chỗ cà phê được sử dụng hầu như trên toàn thế giới.
Trước đó, cà phê đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe rồi nha, giúp giảm tỉ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và tỉ lệ tử vong do bệnh tim mạch, đẩy lùi nguy cơ tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ, ung thư và nhiều bệnh khác nếu được tiêu thụ hàng ngày.
Nguồn: soha.vn