CrushTimNgoan
New member
Uống cà phê lung tung giờ giấc không chỉ làm tim đập loạn nhịp mà còn khiến cơ thể bạn "đói" sắt nghiêm trọng đấy!
Cà phê là món "chân ái" của biết bao người rồi đúng không?
Nhưng mà ít ai ngờ rằng thời điểm nhâm nhi tách cà phê lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, đặc biệt là khả năng hấp thu sắt - một khoáng chất siêu quan trọng. Theo bác sĩ Nakajima Yumi, chuyên gia y tế nổi tiếng bên Nhật Bản, việc uống cà phê ngay trước hoặc sau bữa ăn có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt từ đồ ăn, gây ra những hậu quả lâu dài mà bạn không ngờ tới đâu!
Tại sao cà phê lại "chặn đứng" việc hấp thụ sắt vậy trời?
Bác sĩ Nakajima Yumi cho biết cà phê chứa thành phần tanin - một polyphenol có tính chống oxy hóa khá xịn. Nghe có vẻ hay ho nhưng tanin lại có thể "bắt tay" với sắt trong đồ ăn, làm cơ thể khó hấp thu khoáng chất này. Khi sắt không được hấp thu thì nó sẽ bị đào thải ra ngoài, dẫn đến nguy cơ thiếu sắt, đặc biệt là ở các chị em trong độ tuổi sinh sản - những người vốn đã mất sắt qua chu kỳ kinh nguyệt rồi.
Các dấu hiệu thiếu sắt thường gặp nhất gồm:
• Đau đầu
• Mệt mỏi muốn nằm sập
• Nhịp tim loạn cào cào
Bác sĩ Nakajima Yumi nhấn mạnh rằng những ai hay uống cà phê ngay trước hoặc sau bữa ăn có thể đối mặt với những vấn đề này nếu không chỉnh sửa thói quen ngay đấy!
3 tips vàng giúp giảm thiểu tác hại của cà phê
Để giảm thiểu tác động xấu của cà phê lên việc hấp thu sắt, bác sĩ Nakajima Yumi gợi ý ba mẹo hay ho này:
Đừng uống cà phê sát giờ ăn: Hãy nhâm nhi cà phê giữa các bữa ăn, đừng uống liền trước hoặc sau khi ăn để tránh cản trở việc hấp thụ sắt nhé!
Chọn cà phê rang đậm: Cà phê rang đậm được rang lâu hơn nên lượng tanin thấp hơn, giúp giảm thiểu tác hại cho cơ thể đấy!
Ưu tiên cà phê ít caffeine hoặc không caffeine: Những loại này vừa giảm tác động của caffeine, vừa hạn chế lượng tanin ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt nữa.
Chỉ cần thay đổi thói quen uống cà phê một chút thôi, cơ thể bạn sẽ dễ dàng hấp thụ sắt hơn và giảm nguy cơ thiếu sắt, từ đó sống khỏe hơn nhiều đấy!
Nguồn: kenh14.vn
Cà phê là món "chân ái" của biết bao người rồi đúng không?
Nhưng mà ít ai ngờ rằng thời điểm nhâm nhi tách cà phê lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, đặc biệt là khả năng hấp thu sắt - một khoáng chất siêu quan trọng. Theo bác sĩ Nakajima Yumi, chuyên gia y tế nổi tiếng bên Nhật Bản, việc uống cà phê ngay trước hoặc sau bữa ăn có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt từ đồ ăn, gây ra những hậu quả lâu dài mà bạn không ngờ tới đâu! Tại sao cà phê lại "chặn đứng" việc hấp thụ sắt vậy trời?
Bác sĩ Nakajima Yumi cho biết cà phê chứa thành phần tanin - một polyphenol có tính chống oxy hóa khá xịn. Nghe có vẻ hay ho nhưng tanin lại có thể "bắt tay" với sắt trong đồ ăn, làm cơ thể khó hấp thu khoáng chất này. Khi sắt không được hấp thu thì nó sẽ bị đào thải ra ngoài, dẫn đến nguy cơ thiếu sắt, đặc biệt là ở các chị em trong độ tuổi sinh sản - những người vốn đã mất sắt qua chu kỳ kinh nguyệt rồi.
Các dấu hiệu thiếu sắt thường gặp nhất gồm:
• Đau đầu
• Mệt mỏi muốn nằm sập
• Nhịp tim loạn cào cào
Bác sĩ Nakajima Yumi nhấn mạnh rằng những ai hay uống cà phê ngay trước hoặc sau bữa ăn có thể đối mặt với những vấn đề này nếu không chỉnh sửa thói quen ngay đấy!
3 tips vàng giúp giảm thiểu tác hại của cà phê
Để giảm thiểu tác động xấu của cà phê lên việc hấp thu sắt, bác sĩ Nakajima Yumi gợi ý ba mẹo hay ho này:
Đừng uống cà phê sát giờ ăn: Hãy nhâm nhi cà phê giữa các bữa ăn, đừng uống liền trước hoặc sau khi ăn để tránh cản trở việc hấp thụ sắt nhé!
Chọn cà phê rang đậm: Cà phê rang đậm được rang lâu hơn nên lượng tanin thấp hơn, giúp giảm thiểu tác hại cho cơ thể đấy!
Ưu tiên cà phê ít caffeine hoặc không caffeine: Những loại này vừa giảm tác động của caffeine, vừa hạn chế lượng tanin ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt nữa.
Chỉ cần thay đổi thói quen uống cà phê một chút thôi, cơ thể bạn sẽ dễ dàng hấp thụ sắt hơn và giảm nguy cơ thiếu sắt, từ đó sống khỏe hơn nhiều đấy!
Nguồn: kenh14.vn