Chào các tín đồ cà phê! Hôm nay mình có một câu chuyện hơi "vừa cười vừa khóc" để chia sẻ với mọi người nè
Thời buổi này, xu hướng uống cà phê specialty (hạt đặc biệt) đang lên ngôi ầm ầm đúng không? Loại cà phê mà người ta rang tỉ mỉ, chọn lọc từng hạt, kể về nguồn gốc từ núi nào, trang trại nào... nghe oách phết luôn
Nhưng mà plot twist ở đây là gì bạn ơi?
Bạn chi bạc triệu mua hạt cà phê specialty về, pha chế cẩn thận, rồi... đổ vào cốc giấy để uống Kết quả? Vị không khác gì americano bình thường mấy mà!
Nghe có vẻ drama nhưng đây là sự thật đấy. Cốc giấy tuy tiện lợi, thân thiện môi trường hơn plastic nhưng nó lại có một nhược điểm lớn: làm mất đi những note hương tinh tế của cà phê specialty
Lý do là vì:
- Cốc giấy thường có lớp phủ wax hoặc plastic mỏng bên trong để chống thấm
- Lớp này có thể tạo ra mùi lạ, ảnh hưởng đến hương vị cà phê
- Không giữ nhiệt tốt bằng cốc sứ/thủy tinh, làm cà phê nguội nhanh
- Mất đi experience cảm nhận nhiệt độ, độ mịn của café qua thành cốc
Nói chung là bạn đang làm "oan uổng" ly cà phê đắt tiền của mình đó
Vậy nên nhớ nha các bạn:
Cà phê specialty + cốc sứ/thủy tinh = trọn vẹn trải nghiệm
Cà phê specialty + cốc giấy = uổng phí tiền của
Nếu đã bỏ tiền ra mua cà phê ngon rồi thì đầu tư thêm vài chục nghìn mua cốc đàng hoàng đi bạn ei! Hoặc mang theo cốc riêng khi đi mua café mang về cũng được, vừa giữ được hương vị vừa bảo vệ môi trường nữa chứ
Còn nếu chỉ cần caffeine thôi thì americano thường với cốc giấy vẫn ổn áp mà, đỡ tốn tiền hơn
Nguồn: tinhte.vn
Thời buổi này, xu hướng uống cà phê specialty (hạt đặc biệt) đang lên ngôi ầm ầm đúng không? Loại cà phê mà người ta rang tỉ mỉ, chọn lọc từng hạt, kể về nguồn gốc từ núi nào, trang trại nào... nghe oách phết luôn
Nhưng mà plot twist ở đây là gì bạn ơi?
Bạn chi bạc triệu mua hạt cà phê specialty về, pha chế cẩn thận, rồi... đổ vào cốc giấy để uống Kết quả? Vị không khác gì americano bình thường mấy mà!
Nghe có vẻ drama nhưng đây là sự thật đấy. Cốc giấy tuy tiện lợi, thân thiện môi trường hơn plastic nhưng nó lại có một nhược điểm lớn: làm mất đi những note hương tinh tế của cà phê specialty
Lý do là vì:
- Cốc giấy thường có lớp phủ wax hoặc plastic mỏng bên trong để chống thấm
- Lớp này có thể tạo ra mùi lạ, ảnh hưởng đến hương vị cà phê
- Không giữ nhiệt tốt bằng cốc sứ/thủy tinh, làm cà phê nguội nhanh
- Mất đi experience cảm nhận nhiệt độ, độ mịn của café qua thành cốc
Nói chung là bạn đang làm "oan uổng" ly cà phê đắt tiền của mình đó
Vậy nên nhớ nha các bạn:
Cà phê specialty + cốc sứ/thủy tinh = trọn vẹn trải nghiệm Cà phê specialty + cốc giấy = uổng phí tiền củaNếu đã bỏ tiền ra mua cà phê ngon rồi thì đầu tư thêm vài chục nghìn mua cốc đàng hoàng đi bạn ei! Hoặc mang theo cốc riêng khi đi mua café mang về cũng được, vừa giữ được hương vị vừa bảo vệ môi trường nữa chứ
Còn nếu chỉ cần caffeine thôi thì americano thường với cốc giấy vẫn ổn áp mà, đỡ tốn tiền hơn
Nguồn: tinhte.vn