BongDeThuongQuay
New member
Chưa kể chuyện, nhưng mà các thứ nằm im lìm trong góc tủ lạnh nhà bạn có thể đang âm thầm "phản chủ" đó nha!
Chú Lý năm nay 58 tuổi ở Trung Quốc. Năm ngoái, thỉnh thoảng chú bị đi ngoài phân đen, nhưng vì không thường xuyên nên chú cũng... kệ luôn. Đến tháng trước, phân của chú Lý có màu đen suốt cả tuần trời, lúc này mới thấy "ơ có gì đó sai sai". Đi bệnh viện check thì wtf - ung thư dạ dày giai đoạn cuối rồi!
Chú choáng váng luôn. Làm sao tự nhiên mà ung thư dạ dày, lại còn giai đoạn cuối nữa chứ? Sau khi bác sĩ "soi" kỹ lịch sử ăn uống, họ khẳng định phần lớn là do thói quen ăn uống không healthy của chú Lý trong thời gian dài đó.
Hoá ra chú Lý là người siêu tiết kiệm, kiểu "một xu cũng không muốn tốn" ý. Đồ ăn thừa thì chú không nỡ bỏ, cứ nhét hết vào tủ lạnh để ăn dần. Theo chú thì tủ lạnh = "két sắt" bảo vệ thức ăn mà!
Nhưng không ngờ, chính thói quen này lại trở thành "kẻ phản bội" khiến chú mắc ung thư đó các bạn ơi!
3 thực phẩm để lâu trong tủ lạnh = "đồng phạm" gây ung thư nha!
1. Salad để qua đêm: Nhà máy sản xuất vi khuẩn luôn á
Nếu đồ ăn không được tiệt trùng ở nhiệt độ cao và để quá 8 tiếng, lượng nitrit sẽ tăng vọt kinh hoàng. Đặc biệt là các món nguội làm từ trứng và đậu nành, vi khuẩn Staphylococcus aureus nhân lên với tốc độ... không tưởng tượng nổi!
Vậy nên các món ăn nguội thì nên làm xong ăn luôn, đồ thừa phải vứt trong vòng 4 tiếng nha!
2. Thịt đông đá rã đi rã lại nhiều lần: Máy khuếch đại độc tố đó
Mỗi lần rã đông thịt, số lượng vi khuẩn tăng theo kiểu cấp số nhân luôn ấy. Nghiên cứu cho thấy aflatoxin trong thịt rã đông 3 lần có thể cao gấp 20 lần so với lần đầu đó!
Tips: Nên chia thịt thành từng phần nhỏ trước khi đông, cần dùng thì chỉ lấy 1 phần và dùng hết trong 24 tiếng sau khi rã đông thôi nhé!
3. Trái cây mốc: Quả bom ung thư thực sự
Nhiều người nghĩ cắt bỏ chỗ mốc là ăn được rồi, nhưng thật ra sợi nấm mốc đã len lỏi khắp quả rồi đó bạn ơi! Đặc biệt với táo, lê các kiểu, chất patulin do nấm mốc tạo ra còn chịu được nhiệt độ cao, rửa bình thường cũng không mất đâu.
Thấy mốc thì bỏ cả quả đi liền, đừng tiếc của tiếc của!
Cách dùng tủ lạnh chuẩn chỉnh để không "rước họa vào thân"
1. Xếp đồ sống - chín riêng biệt
Đồ chín và đồ ăn liền để tầng trên, thịt sống để tầng dưới. Dùng hộp kín để tránh lây nhiễm chéo, đừng có mà gói túi nilon là xong nha!
2. Vệ sinh thường xuyên đi các bạn ơi
Mỗi tháng lau dải niêm phong bằng cồn 70%, mỗi quý thì vệ sinh và rã đông tủ lạnh 1 lần. Nhớ chú ý những chỗ khó nhìn như giá để trứng, ngăn rau củ nha!
3. Kiểm soát nhiệt độ đúng chuẩn ️
Ngăn mát giữ dưới 4 độ C, ngăn đá dưới -18 độ C. Đừng nhồi nhét quá đầy, để trống khoảng 1/3 không gian cho không khí lạnh lưu thông tốt hơn nhé!
Nguồn: soha.vn
Chú Lý năm nay 58 tuổi ở Trung Quốc. Năm ngoái, thỉnh thoảng chú bị đi ngoài phân đen, nhưng vì không thường xuyên nên chú cũng... kệ luôn. Đến tháng trước, phân của chú Lý có màu đen suốt cả tuần trời, lúc này mới thấy "ơ có gì đó sai sai". Đi bệnh viện check thì wtf - ung thư dạ dày giai đoạn cuối rồi!
Chú choáng váng luôn. Làm sao tự nhiên mà ung thư dạ dày, lại còn giai đoạn cuối nữa chứ? Sau khi bác sĩ "soi" kỹ lịch sử ăn uống, họ khẳng định phần lớn là do thói quen ăn uống không healthy của chú Lý trong thời gian dài đó.
Hoá ra chú Lý là người siêu tiết kiệm, kiểu "một xu cũng không muốn tốn" ý. Đồ ăn thừa thì chú không nỡ bỏ, cứ nhét hết vào tủ lạnh để ăn dần. Theo chú thì tủ lạnh = "két sắt" bảo vệ thức ăn mà!
Nhưng không ngờ, chính thói quen này lại trở thành "kẻ phản bội" khiến chú mắc ung thư đó các bạn ơi!
3 thực phẩm để lâu trong tủ lạnh = "đồng phạm" gây ung thư nha!
1. Salad để qua đêm: Nhà máy sản xuất vi khuẩn luôn á
Nếu đồ ăn không được tiệt trùng ở nhiệt độ cao và để quá 8 tiếng, lượng nitrit sẽ tăng vọt kinh hoàng. Đặc biệt là các món nguội làm từ trứng và đậu nành, vi khuẩn Staphylococcus aureus nhân lên với tốc độ... không tưởng tượng nổi!
Vậy nên các món ăn nguội thì nên làm xong ăn luôn, đồ thừa phải vứt trong vòng 4 tiếng nha!
2. Thịt đông đá rã đi rã lại nhiều lần: Máy khuếch đại độc tố đó
Mỗi lần rã đông thịt, số lượng vi khuẩn tăng theo kiểu cấp số nhân luôn ấy. Nghiên cứu cho thấy aflatoxin trong thịt rã đông 3 lần có thể cao gấp 20 lần so với lần đầu đó!
Tips: Nên chia thịt thành từng phần nhỏ trước khi đông, cần dùng thì chỉ lấy 1 phần và dùng hết trong 24 tiếng sau khi rã đông thôi nhé!
3. Trái cây mốc: Quả bom ung thư thực sự
Nhiều người nghĩ cắt bỏ chỗ mốc là ăn được rồi, nhưng thật ra sợi nấm mốc đã len lỏi khắp quả rồi đó bạn ơi! Đặc biệt với táo, lê các kiểu, chất patulin do nấm mốc tạo ra còn chịu được nhiệt độ cao, rửa bình thường cũng không mất đâu.
Thấy mốc thì bỏ cả quả đi liền, đừng tiếc của tiếc của!
Cách dùng tủ lạnh chuẩn chỉnh để không "rước họa vào thân"
1. Xếp đồ sống - chín riêng biệt
Đồ chín và đồ ăn liền để tầng trên, thịt sống để tầng dưới. Dùng hộp kín để tránh lây nhiễm chéo, đừng có mà gói túi nilon là xong nha!
2. Vệ sinh thường xuyên đi các bạn ơi
Mỗi tháng lau dải niêm phong bằng cồn 70%, mỗi quý thì vệ sinh và rã đông tủ lạnh 1 lần. Nhớ chú ý những chỗ khó nhìn như giá để trứng, ngăn rau củ nha!
3. Kiểm soát nhiệt độ đúng chuẩn ️
Ngăn mát giữ dưới 4 độ C, ngăn đá dưới -18 độ C. Đừng nhồi nhét quá đầy, để trống khoảng 1/3 không gian cho không khí lạnh lưu thông tốt hơn nhé!
Nguồn: soha.vn