GấuChúpChíp
New member
Hơn 1 tấn thực phẩm từ quê nhà (mà bạn nghe xong sẽ phải á ó), bao gồm 300kg cá hồi Đại Tây Dương, 116kg phô mai Brunost truyền thống và tận 6.000 quả cam cùng cả đội đầu bếp riêng – tất cả chỉ với một mục tiêu duy nhất: giữ cho các cầu thủ ăn uống đúng "gu" quen thuộc trong lần comeback World Cup sau gần 3 thập kỷ của Na Uy.
Theo thông tin được công bố, đội tuyển Na Uy đã flex luôn việc vận chuyển hơn 1.000kg thực phẩm (tương đương hơn 2.000 pound) sang Mỹ để phục vụ chiến dịch World Cup 2026. Trong số này có nhiều nguyên liệu đặc trưng như cá hồi Đại Tây Dương đánh bắt tự nhiên, phô mai Brunost truyền thống và khoảng 6.000 quả cam (gần bằng cả kho trái cây luôn ).
Đi kèm với lượng thực phẩm khủng này là 3 đầu bếp hàng đầu khu vực Scandinavia, chịu trách nhiệm toàn bộ khâu chuẩn bị bữa ăn cho đội tuyển.
Đại bản doanh của Na Uy được đặt tại Đại học Bắc Carolina tại Greensboro, nơi một hệ thống bếp chuyên nghiệp đã được setup sẵn sàng như một "căn cứ hậu cần" mini. Tại đây, các đầu bếp sẽ chuẩn bị tới 4 bữa ăn mỗi ngày cho toàn bộ thành viên đội tuyển. Xịn sò chưa nào!
Nhìn vào danh sách thực phẩm, có thể thấy đây không chỉ là lựa chọn mang tính biểu tượng văn hóa đâu nhé. Cá hồi Đại Tây Dương từ lâu đã là nguồn protein quen thuộc trong khẩu phần ăn của các vận động viên Bắc Âu nhờ hàm lượng đạm cao và dễ kết hợp vào nhiều bữa.
Phô mai nâu Brunost nổi tiếng của Na Uy lại là món ăn gắn liền với thói quen sinh hoạt hàng ngày của người dân nước này, thường xuất hiện trong bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Còn con số 6.000 quả cam nghe thì "wow" thật, nhưng thực ra lại khá hợp lý nếu chia cho toàn bộ cầu thủ, ban huấn luyện và đội ngũ hỗ trợ trong nhiều tuần thi đấu. Cam là loại trái cây dễ bảo quản, bổ sung nước, carbohydrat nhanh và thường xuất hiện trong chế độ ăn thể thao.
Và đằng sau quyết định tưởng như "cầu kỳ drama" này là một chiến lược dinh dưỡng được tính toán cực kỹ đấy.
Thay vì phải thay đổi khẩu vị hay thử các món địa phương, ban huấn luyện Na Uy ưu tiên giữ nguyên thực đơn quen thuộc mà cầu thủ đã theo đuổi trong quá trình tập luyện trước giải. Quan điểm của đội ngũ chuyên môn là hạn chế tối đa những biến số có thể ảnh hưởng đến thể trạng – từ khả năng hấp thụ, tiêu hóa đến chất lượng hồi phục giữa các trận đấu.
Trên mạng xã hội, nhiều người diễn giải hành động này như một cách thể hiện sự "side-eye" với ẩm thực Mỹ . Tuy nhiên, phía đội tuyển nhấn mạnh rằng mục tiêu chính là duy trì sự ổn định cho cầu thủ trong điều kiện xa lạ – từ thực đơn, tiêu hóa, hồi phục, giấc ngủ cho đến trạng thái sẵn sàng trước trận đấu.
Trong môi trường thi đấu đỉnh cao, dinh dưỡng từ lâu không còn chỉ là chuyện ăn no hay ăn ngon nữa. Việc kiểm soát nguyên liệu, thời điểm ăn, khẩu phần và duy trì nhịp sinh hoạt ổn định được xem như một phần của chiến lược thi đấu luôn.
Với Na Uy, điều đó càng trở nên quan trọng hơn khi đây là lần đầu đội tuyển comeback sân khấu World Cup sau gần 30 năm chờ đợi. Pressure phải max rồi!
Nguồn: kenh14.vn
Theo thông tin được công bố, đội tuyển Na Uy đã flex luôn việc vận chuyển hơn 1.000kg thực phẩm (tương đương hơn 2.000 pound) sang Mỹ để phục vụ chiến dịch World Cup 2026. Trong số này có nhiều nguyên liệu đặc trưng như cá hồi Đại Tây Dương đánh bắt tự nhiên, phô mai Brunost truyền thống và khoảng 6.000 quả cam (gần bằng cả kho trái cây luôn ).
Đi kèm với lượng thực phẩm khủng này là 3 đầu bếp hàng đầu khu vực Scandinavia, chịu trách nhiệm toàn bộ khâu chuẩn bị bữa ăn cho đội tuyển.
Đại bản doanh của Na Uy được đặt tại Đại học Bắc Carolina tại Greensboro, nơi một hệ thống bếp chuyên nghiệp đã được setup sẵn sàng như một "căn cứ hậu cần" mini. Tại đây, các đầu bếp sẽ chuẩn bị tới 4 bữa ăn mỗi ngày cho toàn bộ thành viên đội tuyển. Xịn sò chưa nào!
Nhìn vào danh sách thực phẩm, có thể thấy đây không chỉ là lựa chọn mang tính biểu tượng văn hóa đâu nhé. Cá hồi Đại Tây Dương từ lâu đã là nguồn protein quen thuộc trong khẩu phần ăn của các vận động viên Bắc Âu nhờ hàm lượng đạm cao và dễ kết hợp vào nhiều bữa.
Phô mai nâu Brunost nổi tiếng của Na Uy lại là món ăn gắn liền với thói quen sinh hoạt hàng ngày của người dân nước này, thường xuất hiện trong bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Còn con số 6.000 quả cam nghe thì "wow" thật, nhưng thực ra lại khá hợp lý nếu chia cho toàn bộ cầu thủ, ban huấn luyện và đội ngũ hỗ trợ trong nhiều tuần thi đấu. Cam là loại trái cây dễ bảo quản, bổ sung nước, carbohydrat nhanh và thường xuất hiện trong chế độ ăn thể thao.
Và đằng sau quyết định tưởng như "cầu kỳ drama" này là một chiến lược dinh dưỡng được tính toán cực kỹ đấy.
Thay vì phải thay đổi khẩu vị hay thử các món địa phương, ban huấn luyện Na Uy ưu tiên giữ nguyên thực đơn quen thuộc mà cầu thủ đã theo đuổi trong quá trình tập luyện trước giải. Quan điểm của đội ngũ chuyên môn là hạn chế tối đa những biến số có thể ảnh hưởng đến thể trạng – từ khả năng hấp thụ, tiêu hóa đến chất lượng hồi phục giữa các trận đấu.
Trên mạng xã hội, nhiều người diễn giải hành động này như một cách thể hiện sự "side-eye" với ẩm thực Mỹ . Tuy nhiên, phía đội tuyển nhấn mạnh rằng mục tiêu chính là duy trì sự ổn định cho cầu thủ trong điều kiện xa lạ – từ thực đơn, tiêu hóa, hồi phục, giấc ngủ cho đến trạng thái sẵn sàng trước trận đấu.
Trong môi trường thi đấu đỉnh cao, dinh dưỡng từ lâu không còn chỉ là chuyện ăn no hay ăn ngon nữa. Việc kiểm soát nguyên liệu, thời điểm ăn, khẩu phần và duy trì nhịp sinh hoạt ổn định được xem như một phần của chiến lược thi đấu luôn.
Với Na Uy, điều đó càng trở nên quan trọng hơn khi đây là lần đầu đội tuyển comeback sân khấu World Cup sau gần 30 năm chờ đợi. Pressure phải max rồi!
Nguồn: kenh14.vn