KunLili5179
New member
Dinh dưỡng chính là chìa khóa vàng nếu bạn muốn chiều cao "lên hương" siêu tốc trong tuổi dậy thì đó nha!
Thật ra chiều cao là một lợi thế khủng khiếp ở thời đại này mà. Và cơ hội "lên đời" tốt nhất chính là giai đoạn dậy thì - thời kỳ vàng son của mỗi người!
Nhưng không phải ai cũng biết "công thức bí mật" để cao đâu nha. Tuy chiều cao có phụ thuộc vào gen bố mẹ, nhưng yếu tố quan trọng hơn lại nằm ở... dinh dưỡng đấy! Nếu ăn uống đủ chất, bạn hoàn toàn có thể sở hữu chiều cao vượt trội hơn cả bố mẹ và "flex" hơn hẳn hội bạn bè luôn ấy chứ
Vậy câu hỏi đặt ra là: phải ăn gì trong tuổi dậy thì để "khai thác" tối đa khả năng tăng trưởng chiều cao? Cùng mình khám phá ngay nào!
Hormone tăng trưởng - "chìa khóa vàng" để cao
Quá trình phát triển của bạn phụ thuộc vào các hormone tăng trưởng vốn có sẵn trong cơ thể rồi. Nhờ hormone này mà thai nhi phát triển trong bụng mẹ, và ở tuổi dậy thì chúng sẽ tăng đột biến, giúp chúng ta cao lớn vùn vụt luôn!
Nhưng mà hormone tăng trưởng không tự dưng mà ra đời được. Cơ thể phải sản sinh ra chúng, và để làm được điều đó thì cần "nhiên liệu" - bao gồm vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và tinh bột phải thật đầy đủ. Đó là lý do người ta nói dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với vấn đề phát triển chiều cao đó các bạn ơi!
5 yếu tố dinh dưỡng quyết định chiều cao của bạn:
• Sữa
• Thực phẩm giàu đạm
• Rau xanh
• Vitamin
• Đủ năng lượng
Nghe quen quen phải không? Giống hệt lời răn dạy của ba mẹ luôn! Nhưng mà lần này mình sẽ giải thích cho bạn hiểu rõ lý do tại sao nha
1. Tại sao phải uống sữa?
Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng trong sữa là "thần thánh" luôn ấy, hiếm có thực phẩm nào chơi lại được đâu! Sữa siêu giàu đạm, là nguồn vi lượng khủng gồm canxi, magie, phospho, kẽm... và cả vitamin nữa. Hơn nữa, protein trong sữa đã được khoa học chứng minh có thể tăng trưởng khối lượng cơ bắp - mà điều này thì cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của chúng ta đó!
Có vô số nghiên cứu chỉ ra lợi ích của việc uống sữa luôn nè! Như tại New Zealand, các chuyên gia từ ĐH Y Otago đã so sánh giữa 2 nhóm thiếu niên: một nhóm uống sữa và nhóm còn lại thì không. Kết quả là nhóm không uống sữa có dấu hiệu thiếu hụt canxi và magie trong cơ thể, mật độ xương cũng thấp hơn, và 24% đã từng bị gãy xương ít nhất 1 lần luôn ấy chứ
Tác dụng của sữa với chiều cao còn được CDC (Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ) thừa nhận nữa đó! Giai đoạn 1999-2002, họ thực hiện nghiên cứu trên hơn 1000 trẻ em tại Mỹ. Kết quả cho thấy, nhóm trẻ thường xuyên uống sữa có chiều cao cao hơn hẳn so với nhóm không uống.
Vậy nên nếu muốn cải thiện chiều cao ở mức max trong tuổi dậy thì, nhớ thêm sữa vào thực đơn hằng ngày nha (trừ phi bạn bị dị ứng lactose thì thôi)!
2. Ăn thật nhiều thực phẩm giàu protein
Đạm chính là nền móng để xương, cơ và sụn phát triển. Đạm cũng góp phần kích thích hormone tăng trưởng. Và tất nhiên rồi, đạm sẽ giúp bạn tăng chiều cao nhanh chóng!
Có một đặc quyền siêu xịn dành cho tuổi dậy thì là bạn có thể ăn nhiều hơn người bình thường mà cơ thể vẫn "cân" được. Vậy nên đừng ngần ngại nạp thêm đạm trong giai đoạn này nhé, bằng các loại thực phẩm như thịt lợn nạc, thịt bò, trứng, cá, các loại đậu, hạt, hải sản... Chú ý là phải ăn đa dạng nha! Đừng chỉ ăn 1 hay vài loại thực phẩm thôi đâu
Điểm thú vị là các thực phẩm giàu đạm cũng đồng thời cung cấp một lượng vi chất không nhỏ và cực kỳ cần thiết cho cơ thể - như kẽm, magie, canxi... luôn nè!
Nếu bạn là người chăm tập thể thao, trong 1 ngày giai đoạn tuổi dậy thì cần ít nhất 1 - 1,5g protein cho mỗi kilogram cân nặng. Để dễ tính thì 100g thịt bò chứa khoảng 26g protein, cá hồi là 20g, và ức gà là 31g. Tự tính ra con số cần thiết cho mình nha các bạn!
3. Rau củ quả - nguồn khoáng chất tự nhiên
Nạp nhiều đạm thì tốt cho sự tăng trưởng, nhưng không phải cứ ăn đạm nhiều là xong đâu nha. Muốn hiệu quả, lượng đạm bạn nạp vào cần được cân bằng nhờ rau củ quả. Chúng cung cấp khoáng chất, gắn vào protein để theo đó di chuyển đi khắp cơ thể.
Sự cân bằng giữa protein và khoáng chất sẽ giúp xương kéo dài nhanh hơn và chắc khỏe hơn rất nhiều luôn đó!
Hãy tìm mua các loại rau củ quả tươi, sạch nha các bạn!
4. Bổ sung Vitamin
Đặc biệt là vitamin D, vì đây là yếu tố then chốt giúp phát triển xương và cơ bắp. Các thực phẩm giàu vitamin D là dầu cá, cá hồi, nấm và ngũ cốc dinh dưỡng.
Hãy ăn cá thường xuyên nha!
5. Nạp đủ năng lượng
Đây là một trong những yếu tố quan trọng nhất luôn đó! Nếu không nạp đủ năng lượng, cơ thể sẽ không có đủ "xăng" để giúp bạn phát huy khả năng tăng trưởng chiều cao được đâu.
Nhưng không phải thứ gì có năng lượng cũng nên ăn nha. Hãy chỉ nạp năng lượng từ những thực phẩm tốt, như sữa, đạm từ thịt, chất béo từ dầu dừa, dầu olive, bơ sữa..., và các loại rau củ quả thôi!
Số năng lượng cần nạp phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động của bạn nữa đó. Với con gái, tuổi dậy thì cần nạp tối thiểu 1600 calorie mỗi ngày, nhưng nếu chăm tập thể thao thì có thể lên tới 2400 calorie luôn!
Còn con trai, do khác biệt về thể chất nên số năng lượng cần nạp cũng nhiều hơn, khoảng 2000 calorie mỗi ngày dành cho người ít vận động. Nếu là người năng động, hay chạy nhảy thì cần khoảng 2400 - 2800 calorie. Còn nếu là VĐV chuyên nghiệp, con số thậm chí có thể lên tới 5000 calorie tùy vào mục đích và nhu cầu của cơ thể đó!
Những thứ cần tránh xa nếu muốn cao:Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng trẻ em tại Đức, có những loại thực phẩm và đồ uống có khả năng "kìm hãm" sự phát triển chiều cao đó các bạn ơi!
Nổi bật nhất chính là các loại nước giải khát có gas. Chúng có quá nhiều đường, khiến cơ thể dễ tích mỡ, xương và cơ bắp yếu hơn bình thường. Đồ ăn nhanh (fastfood) cũng gây ra hiệu ứng tương tự luôn ấy chứ
Ngoài ra, rượu bia, thuốc lá và đồ uống có cồn cũng là những thứ bạn cần tuyệt đối tránh xa nha!
Nguồn: kenh14.vn