Bạn có bao giờ thấy bực mình vì mở tủ lạnh ra lộn xộn như vừa bị "bão táp", tìm mãi không thấy thứ cần dùng? Hay đồ ăn mới mua được vài hôm đã "bay màu" dù đã cất kỹ? Đừng lo, hôm nay mình sẽ "bật mí" 4 bí kỹ cực đỉnh từ một bà nội trợ Hàn Quốc, giúp bạn sắp xếp tủ lạnh chuẩn không cần chỉnh, vừa khoa học vừa aesthetic lại còn giữ đồ ăn tươi lâu nữa! 
1. Phân loại thực phẩm theo từng nhóm - Bí quyết "căng đét" cho tủ lạnh gọn gàng
Muốn tủ lạnh ngăn nắp thì phải biết "chia để trị" nhé! Phân loại thực phẩm theo từng nhóm cụ thể rồi xếp vào từng ngăn, từng khu vực riêng trong tủ lạnh và cả kệ bếp luôn.
Làm vậy thì việc tìm kiếm nguyên liệu sẽ nhanh như chớp
, lại dễ dàng check hạn sử dụng, tránh để quá date rồi phải vứt đi uổng phí. Hơn nữa, tủ lạnh trông gọn gàng, ngăn nắp vậy thì vào bếp mỗi ngày cũng vui vui, động lực nấu ăn tăng lên gấp bội luôn á!
2. Dùng đồ support chuyên nghiệp - Đầu tư xíu nhưng "đu đưa" cực kỳ
Muốn tủ lạnh pro thì phải có đồ nghề pro thôi! Khay chia thức ăn sẽ giúp bạn phân loại đồ ăn ngăn nắp, giữ được hương vị tươi ngon nguyên bản. Rau củ rửa xong thì nhớ dùng rổ quay loại bỏ hết nước thừa nhé, không để ướt sũng làm hỏng nhanh đâu!
Còn túi hút chân không thì "chất" lắm luôn - ngăn không khí vào, chặn đứng vi khuẩn, giúp thực phẩm sống thọ hơn hẳn. Những món đồ này không chỉ tối ưu không gian mà còn bảo vệ sức khỏe gia đình, giữ bữa ăn tươi mới và đầy dinh dưỡng nữa!
3. Mua thêm khay chuyên dụng - "Hack" thêm không gian siêu thông minh
Mẹo này thú vị lắm đó! Một số tủ lạnh có sẵn khay đựng trứng rồi, còn không thì mua thêm bên ngoài cũng rẻ thôi. Ở ngăn cánh tủ còn có thể kẹp thêm các khay nhỏ xinh, dùng để chứa những thứ nhỏ nhỏ như bơ viên, phô mai... vừa khít luôn!
Như vậy là bạn đã "mở rộng lãnh thổ" cho tủ lạnh rồi đấy, có mua cả chợ về cũng dư sức "cân" hết nha!
4. Ướp sẵn thực phẩm - Tips ít ai biết nhưng "xịn sò" vô cùng
Đây là trick ít người để ý nhưng lại cực kỳ hữu ích! Ướp sẵn các loại thực phẩm để dùng trong vài ngày giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, lại đảm bảo đồ ăn luôn tươi ngon nữa.
Thứ nhất, có đồ ướp sẵn thì lúc nấu chỉ việc lấy ra chế biến liền, không phải ướp chờ đợi. Cực kỳ tiện cho những hôm bận rộn muốn dành thời gian cho việc khác hơn là "đội mưa" trong bếp!
Thứ hai, ướp trước giúp gia vị thấm đều, món ăn ngon và đậm đà hơn hẳn. Đặc biệt với thịt hay hải sản, ướp trước sẽ mềm và "chất" hơn nhiều khi chế biến đó!
Cuối cùng, phương pháp này giúp tủ lạnh gọn gàng hơn nữa. Phân loại và ướp theo từng bữa ăn, lúc cần lấy ra siêu nhanh mà không làm "tung" tủ lạnh!
Lưu ý là phải dùng hộp hoặc túi ni lông đóng kín để tránh lẫn mùi nhé! Và đừng ướp quá lâu (không quá 24-48 giờ tùy loại thực phẩm) để tránh vi khuẩn phát triển nha!
5. Kiểm soát nhiệt độ - Yếu tố "sống còn" cho thực phẩm tươi ngon
Để thực phẩm luôn fresh và an toàn, việc kiểm soát nhiệt độ trong tủ lạnh là must! Điều này không chỉ ngăn vi khuẩn phát triển mà còn giữ nguyên hương vị của đồ ăn.
Mỗi loại thực phẩm cần nhiệt độ khác nhau nhé: rau cần mức này, thịt cá cần mức khác. Phân loại và xếp vào các ngăn riêng cũng giúp tránh lẫn mùi và ô nhiễm chéo nữa.
Nguồn: kenh14.vn
1. Phân loại thực phẩm theo từng nhóm - Bí quyết "căng đét" cho tủ lạnh gọn gàng
Muốn tủ lạnh ngăn nắp thì phải biết "chia để trị" nhé! Phân loại thực phẩm theo từng nhóm cụ thể rồi xếp vào từng ngăn, từng khu vực riêng trong tủ lạnh và cả kệ bếp luôn.
Làm vậy thì việc tìm kiếm nguyên liệu sẽ nhanh như chớp
, lại dễ dàng check hạn sử dụng, tránh để quá date rồi phải vứt đi uổng phí. Hơn nữa, tủ lạnh trông gọn gàng, ngăn nắp vậy thì vào bếp mỗi ngày cũng vui vui, động lực nấu ăn tăng lên gấp bội luôn á!
2. Dùng đồ support chuyên nghiệp - Đầu tư xíu nhưng "đu đưa" cực kỳ
Muốn tủ lạnh pro thì phải có đồ nghề pro thôi! Khay chia thức ăn sẽ giúp bạn phân loại đồ ăn ngăn nắp, giữ được hương vị tươi ngon nguyên bản. Rau củ rửa xong thì nhớ dùng rổ quay loại bỏ hết nước thừa nhé, không để ướt sũng làm hỏng nhanh đâu!
Còn túi hút chân không thì "chất" lắm luôn - ngăn không khí vào, chặn đứng vi khuẩn, giúp thực phẩm sống thọ hơn hẳn. Những món đồ này không chỉ tối ưu không gian mà còn bảo vệ sức khỏe gia đình, giữ bữa ăn tươi mới và đầy dinh dưỡng nữa!
3. Mua thêm khay chuyên dụng - "Hack" thêm không gian siêu thông minh
Mẹo này thú vị lắm đó! Một số tủ lạnh có sẵn khay đựng trứng rồi, còn không thì mua thêm bên ngoài cũng rẻ thôi. Ở ngăn cánh tủ còn có thể kẹp thêm các khay nhỏ xinh, dùng để chứa những thứ nhỏ nhỏ như bơ viên, phô mai... vừa khít luôn!
Như vậy là bạn đã "mở rộng lãnh thổ" cho tủ lạnh rồi đấy, có mua cả chợ về cũng dư sức "cân" hết nha!
4. Ướp sẵn thực phẩm - Tips ít ai biết nhưng "xịn sò" vô cùng
Đây là trick ít người để ý nhưng lại cực kỳ hữu ích! Ướp sẵn các loại thực phẩm để dùng trong vài ngày giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, lại đảm bảo đồ ăn luôn tươi ngon nữa.
Thứ nhất, có đồ ướp sẵn thì lúc nấu chỉ việc lấy ra chế biến liền, không phải ướp chờ đợi. Cực kỳ tiện cho những hôm bận rộn muốn dành thời gian cho việc khác hơn là "đội mưa" trong bếp!
Thứ hai, ướp trước giúp gia vị thấm đều, món ăn ngon và đậm đà hơn hẳn. Đặc biệt với thịt hay hải sản, ướp trước sẽ mềm và "chất" hơn nhiều khi chế biến đó!
Cuối cùng, phương pháp này giúp tủ lạnh gọn gàng hơn nữa. Phân loại và ướp theo từng bữa ăn, lúc cần lấy ra siêu nhanh mà không làm "tung" tủ lạnh!
Lưu ý là phải dùng hộp hoặc túi ni lông đóng kín để tránh lẫn mùi nhé! Và đừng ướp quá lâu (không quá 24-48 giờ tùy loại thực phẩm) để tránh vi khuẩn phát triển nha!
5. Kiểm soát nhiệt độ - Yếu tố "sống còn" cho thực phẩm tươi ngon
Để thực phẩm luôn fresh và an toàn, việc kiểm soát nhiệt độ trong tủ lạnh là must! Điều này không chỉ ngăn vi khuẩn phát triển mà còn giữ nguyên hương vị của đồ ăn.
Mỗi loại thực phẩm cần nhiệt độ khác nhau nhé: rau cần mức này, thịt cá cần mức khác. Phân loại và xếp vào các ngăn riêng cũng giúp tránh lẫn mùi và ô nhiễm chéo nữa.
Nguồn: kenh14.vn