VitBibi4347
New member
Nghe qua thì hơi lạ đó nha, nhưng mà chuỗi siêu thị Ấn Độ nổi đình đám Patel Brothers ở Mỹ lại ra đời từ cơn đói... của một anh chàng sinh viên Ấn Độ đó Và đây là câu chuyện "từ nghèo khó lên đỉnh vinh quang" mà mình muốn kể cho các bạn nghe nè!
Năm 1968, khi mới lên 23 tuổi thôi, chàng trai trẻ Mafat Patel lần đầu tiên đặt chân sang Mỹ để học Thạc sĩ tại Đại học Indiana. Đây cũng là lần đầu tiên anh ấy đi ra nước ngoài luôn á!
Sinh ra trong một gia đình đông anh chị em (ba chị gái và hai anh trai), Mafat Patel lớn lên ở trang trại tại làng Bhandu, quận Mehsana, bang Gujarat. Thời gian còn lại thì anh chàng này siêng năng đến trường ở quận Patan để lấy bằng cử nhân Kỹ sư Cơ khí.
Chỉ trong hai năm, anh đã xong luôn bằng cử nhân kinh doanh và dọn đến Chicago để làm kỹ sư kiểm soát chất lượng trong các nhà máy lắp ráp. Luật Nhập cư Quốc gia năm 1965 của Mỹ đã tạo điều kiện cho nhiều trí thức nhập cư như anh trở thành lực lượng lao động có tay nghề cao. Nhưng mà dù sống giữa cộng đồng người nhập cư đông đúc, anh Mafat vẫn chưa bao giờ cảm thấy mình thực sự "thuộc về" nước Mỹ.
Lý do là gì? Đơn giản là anh nhớ đồ ăn Ấn Độ quá trời quá đất Anh nhớ hương vị món cà-ri mẹ nấu hồi còn bé, những món ăn quen thuộc từ quê nhà...
Rồi Mafat bắt đầu nhận ra một điều: nhiều người cũng có cảm giác y chang như mình! Họ cũng lần đầu xa quê. Họ thích cuộc sống ở Mỹ nhưng vẫn nhớ những ký ức ở Ấn Độ. Điều này khiến anh cảm thấy an ủi hơn - ít ra mình không cô đơn - và bắt đầu nghĩ xem có thể làm gì để giải quyết vấn đề chung này.
Từ đó, ý tưởng mở một cửa hàng tạp hoá nảy ra trong đầu Mafat. Dù nhỏ nhưng sẽ có đầy đủ nguyên liệu để nấu những món ăn đặc trưng của Ấn Độ. Năm 1971, Ramesh Trivedi - một doanh nhân dám nghĩ dám làm - đã chào bán cho Mafat một cửa hàng trên phố Devon Avenue. Mặc dù một số nơi trong toà nhà đó đang xuống cấp nặng, nhưng Mafat không quan tâm đâu, anh đã đồng ý mua luôn và vác hàng hoá tới đây
Anh nhanh chóng nhận ra rằng một mình không thể gánh được mọi thứ. Vì vậy, anh đã kêu người anh trai Tulsi đang ở Gujarat (Ấn Độ) sang giúp.
Mặc dù Tulsi và vợ là Aruna đã từng đến Chicago vào năm 1971 để vận chuyển hàng hoá, nhưng họ cũng phải mất tới 3 năm để sắp xếp mọi thứ ổn thỏa và mở cửa hàng đầu tiên mang tên Patel Brothers vào tháng 9/1974.
Diện tích cửa hàng lúc đó khá khiêm tốn thôi, chỉ khoảng 83m2. Kệ hàng còn để lung tung lắm Ba người họ tất bật vận chuyển hàng từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối.
Và ngày nay? Patel Brothers đã phát triển thành một siêu thị khổng lồ với giá trị lên tới 140 triệu USD (tương đương 3.108 tỷ đồng luôn nha!) Chỉ tính trên đường Devon Avenue (bang Chicago) thôi, khách hàng đã có thể ghé công ty du lịch Patel Air Tours, cửa hàng váy cưới Ấn Độ Sahil, khu bán đồ cúng, hàng thủ công mỹ nghệ, nữ trang Patel Handicrafts and Utensils và cả quán ăn Patel Café nữa!
Hiện tại, chuỗi cửa hàng của Mafat do ba thế hệ trong gia đình ông quản lý. Hệ thống Patel Brothers nằm rải rác trên 51 địa điểm, chủ yếu tập trung dọc bờ biển phía Đông nước Mỹ, một số cửa hàng trải dài đến Texas, Nam Mỹ và cả California nữa.
Đề cập đến chuỗi cửa hàng này, cách đây vài tháng, Priya Krishna từng viết: "Lĩnh vực mới nhất mà Patel Brothers muốn tiếp cận là cách chế biến các gia vị Ấn Độ dành cho khách hàng nước ngoài". Cô ấy nhấn mạnh đến kỹ thuật pha trộn gia vị tuyệt hảo của cửa hàng, có thể làm hài lòng khẩu vị của cả người Mỹ lẫn người Ấn Độ bản xứ.
Nguồn: kenh14.vn