Từ cô gái rót nước lẩu đến CEO ngàn tỷ Haidilao: Hành trình 24 năm gây sốt của Yang Lijuan

Chang2k94046

New member
1b33a628e95ab2c56c32.png


Câu chuyện của Yang Lijuan - CEO Haidilao chính là minh chứng sống cho câu "có công mài sắt có ngày nên kim" ✨

Trong bảng xếp hạng Forbes năm 2024, Yang Lijuan - CEO Haidilao đứng thứ 8 trong danh sách những người phụ nữ quyền lực nhất thế giới. Plot twist là trong khi những người khác toàn có học vị khủng, du học khắp năm châu thì Yang Lijuan lại là người duy nhất... chưa học hết cấp 2 luôn nha!

Câu chuyện bắt đầu khi Yang Lijuan gia nhập Haidilao với vai trò nhân viên bồi bàn. Ở tuổi 16, đáng lẽ cô phải được mặc đồng phục nữ sinh, đi học cùng lũ bạn thân, nhưng thực tế thì cô phải mặc tạp dề đồng phục, chạy bàn, rót nước lẩu, trông trẻ em, thậm chí là đánh giày cho khách đến Haidilao ăn lẩu

Đương nhiên, bản thân cô không muốn như vậy rồi. Chính những khoản nợ tiền tỷ của 2 người anh trai đã buộc Yang Lijuan phải dừng việc học hành ở tuổi dậy thì.

Thời điểm đó, Yang Lijuan gần như không còn lựa chọn nào khác ngoài việc cắn răng chịu đựng nỗi buồn lẫn áp lực tài chính mà 2 người anh trai "đổ" xuống. Cô chạy bàn ở Haidilao từ sáng đến đêm, làm mọi việc có thể ở tiệm lẩu mà không than vãn nửa lời.

3ecc741563237b617e5f.jpg


Đến năm 1998, khi vừa tròn 20 tuổi, Yang Lijuan được bổ nhiệm làm quản lý tiệm lẩu Haidilao mới mở ở tỉnh Tây An. Lúc đầu cô cũng hoang mang, không nghĩ mình có thể làm tốt công việc này, nhưng Yang Lijuan không vội từ chối cơ hội đang gõ cửa. Ban ngày làm việc ở tiệm lẩu, ban đêm tranh thủ học cách quản lý đội nhóm, đàm phán với nhà cung cấp. Ròng rã như vậy suốt gần 1 năm trời, cô đã đưa tiệm Haidilao ở Tây An trở thành một trong những chi nhánh có doanh thu cao nhất. Khách hàng kéo đến ngày một đông đúc

Kể từ đó, Yang Lijuan ngày càng được tín nhiệm hơn. Cô không chỉ phụ trách quản lý tiệm lẩu ở Tây An, mà còn là "bà trùm" của nhiều tiệm lẩu Haidilao ở các chi nhánh khác. Không ai rõ bí quyết của Yang Lijuan là gì, người ta chỉ biết rằng cứ có bàn tay cô "nhúng vào" là doanh số tăng đột biến luôn

Năm 2012, Yang Lijuan tiếp quản toàn bộ công ty và bắt đầu tham gia vào kế hoạch mở rộng thị trường ra nước ngoài của Haidilao. Cô đích thân bay đến Singapore và Mỹ để kiểm tra nguồn cung thực phẩm, nghiên cứu hành vi/sở thích người tiêu dùng, đàm phán với bên cho thuê mặt bằng và thành công đưa Haidilao tiến vào xứ cờ hoa và vương quốc Sư tử

Năm 2018, Haidilao chính thức được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Hồng Kông (Trung Quốc). Với tư cách là người quản lý cốt lõi của công ty, Yang Lijuan đã thu được khoảng 3,68% cổ phần của công ty. Dựa trên giá trị thị trường vào thời điểm đó, số cổ phiếu này trị giá khoảng 3 tỷ NDT. Yang Lijuan mất 24 năm để lột xác từ một cô nhân viên rót nước lẩu với mức lương 80 NDT/tháng, trở thành một tỷ phú với khối tài sản ròng hơn 3 tỷ NDT ✨

Dưới sự lãnh đạo của Yang Lijuan, Haidilao cũng đã thoát khỏi tình trạng khó khăn vào năm 2020. Năm 2022, Haidilao từ lỗ hơn 4 tỷ thành công tăng doanh thu lên 1373 tỷ, tạo nên kỳ tích trong ngành F&B. Và đó cũng chính là kỳ tích của cá nhân Yang Lijuan

03b443c34eabf7c1c9dc.jpg


Năm 2023, Yang Lijuan được trao tặng danh hiệu "1 trong 10 nữ doanh nhân xuất sắc nhất Trung Quốc". Ở lĩnh vực F&B, Yang Lijuan là nữ doanh nhân duy nhất có mặt trong danh sách này.

Cũng trong năm ngoái, Yang Lijuan đã lãnh đạo, đưa phương pháp "tiệm lẩu thông minh" - phục vụ bằng robot và hệ thống gọi món bằng AI vào các tiệm lẩu Haidilao, giúp giảm chi phí thuê nhân công, tăng doanh thu cho toàn hệ thống Tuy nhiên, việc đổi mới này lại kéo theo một hệ quả đáng buồn: Bắt buộc phải sa thải các nhân viên chạy bàn.

Xuất thân là nhân viên chạy bàn ở Haidilao, hơn ai hết, Yang Lijuan hiểu được sự khó khăn cũng như những trở ngại trong vấn đề tài chính của những nhân viên bị sa thải. Không đành lòng làm ngơ, mặc kệ những nhân sự trong danh sách cắt giảm, Yang Lijuan tiến hành kế hoạch "Chim gõ kiến": Cô trực tiếp gặp từng người, lắng nghe nguyện vọng của họ và giúp họ tìm một công việc khác để duy trì cuộc sống, sau khi chấm dứt hợp đồng lao động làm nhân viên chạy bàn ở Haidilao

"Phải bảo vệ người lao động, doanh nghiệp mới phát triển được. Tôi không cho phép mình làm ngơ với những khó khăn của nhân viên, chỉ để theo đuổi mục tiêu tăng lợi nhuận"- Yang Lijuan nói về chiến dịch "Chim gõ kiến".

Từ một cô gái nông thôn, bỏ học đi làm từ năm 16 tuổi, đến người phụ nữ quyền lực nhất trong ngành F&B, Yang Lijuan cho biết cô không có bí quyết gì cao siêu, ngoài việc nỗ lực học hỏi.

"Tôi không có năng lực gì đặc biệt. Tôi chỉ không ngại khó và không sợ khổ, để không chùn bước, không từ bỏ mỗi khi gặp khó khăn. Đối với những người có trình độ học vấn thấp như tôi, không có gì đáng trân trọng hơn việc được trao cơ hội để đối mặt với khó khăn và tìm cách vượt qua giới hạn của chính mình"- Yang Lijuan chia sẻ

d51185f9c80fe094b1be.png


500aacec180e6e9e142b.jpg


b457be7b634749f61bc4.png

5ea4bb402206b61e238d.png


Nguồn: kenh14.vn
 
Back
Top