Năm 1979, với hai bàn tay trắng và một ước mơ cháy bỏng, anh David Trần đã vượt biển sang Mỹ tìm kiếm cơ hội. Và giờ đây, ông là ông chủ của thương hiệu tương ớt "xịn sò" nhất xứ cờ hoa!
36 năm trước, trên chuyến tàu chở hàng từ Đài Loan qua Mỹ, có một chàng trai Việt Nam gầy gò, bé nhỏ mà chẳng ai để ý. Anh ấy chỉ là một trong vô vàn người đổ về Mỹ với hi vọng thực hiện "giấc mơ Mỹ" của mình thôi. Nhiều người ra đi chỉ với đôi bàn tay trắng và quyết tâm "lật ngược" cuộc đời.
Nhưng khác với nhiều người, anh David Trần lúc đó mới 35 tuổi đã nghĩ mình sẽ "làm nên chuyện" ở Mỹ bằng nghề cũ từ Việt Nam: bán tương ớt! Từ năm 1975 khi còn ở quê nhà, anh đã rong ruổi khắp nơi để bán tương ớt đựng trong lọ thủy tinh.
Sau hơn 30 năm vất vả, David Trần đã biến giấc mơ thành hiện thực! Ông tạo dựng được thương hiệu tương ớt triệu đô với công ty thực phẩm Huy Fong Foods - cái tên được lấy từ chính con tàu đưa ông sang Mỹ năm nào. Cảm động quá đi mất thôi!
Nhớ lại những ngày đầu "lận đận" ở Mỹ, ông Trần vẫn phải tiếp tục nghề bán tương ớt dạo. Ông tự tay làm ra loại gia vị đỏ rực bắt mắt, đựng trong xô rồi chở đi phân phối tới các nhà hàng và chợ châu Á ở Los Angeles, hay xa hơn như San Francisco và San Diego bằng chiếc xe tải nhỏ của mình. Chiếc xe còn được ông tự tay trang trí logo tương ớt trông "chất phát ngất" luôn!
Nhưng plot twist là "giấc mơ Mỹ" của ông không phải trở thành triệu phú, mà là đưa tương ớt hương vị Việt đi khắp thế giới!
"Giấc mơ Mỹ của tôi chưa bao giờ là trở thành triệu phú. Chúng tôi bắt đầu vì chúng tôi thích tương ớt tươi, cay", ông Trần tâm sự với tờ LA Times.
Ông Trần cùng team đã "test" vô số loại tương ớt với nhiều hương vị khác nhau để tìm ra "boss cuối". Và cuối cùng, ông cho ra đời hương vị sriracha - loại tương ớt có nguồn gốc từ thị trấn Si Racha, Thái Lan. Đây chính là "bài tẩy" trong dòng sản phẩm của ông!
Ông Trần "mê" loại tương ớt này đến mức biến nó thành món gia vị không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Phương châm của ông là "làm nước sốt của một người giàu với giá của một người nghèo". Chính vì thế, giá một chai tương ớt của ông rất "hời", chỉ khoảng 70,000 đồng thôi (theo tỉ giá hiện tại)!
Sriracha được làm từ ớt tươi jalapeno trồng ở Mỹ. Từ những năm 1980, ông Trần đã ký hợp đồng với trang trại của gia đình Underwood để cung cấp jalapeno cho sản phẩm của mình. Từ 20 hecta ban đầu, giờ ông có gần 700 hecta ớt jalapeno trải dài từ quận Ventura đến quận Kern ở bang California. Đỉnh của chóp luôn!
Từ thung lũng San Gabriel, loại tương ớt này đã "trending" khắp nước Mỹ rồi lan rộng ra Canada, Mexico và nhiều nước khác trên thế giới. Chỉ riêng năm 2012, doanh thu của Huy Fong Foods đã hơn 60 triệu USD và đạt mức tăng trưởng 20% một năm!
Tuy nhiên, để giữ "ngôi vương", công thức làm ra loại tương ớt này là hoàn toàn bí mật nha! Chính vì vậy, dù không tốn mấy đồng quảng cáo, tương ớt này vẫn bán "đắt như tôm tươi" và chưa công ty nào "coppy" được.
Sự thành công của Sriracha đã giúp công ty của ông Trần liên tục được mở rộng với trụ sở hiện tại rộng hơn 60,000 m2 luôn!
Với ông Trần, chất lượng sản phẩm là điều quan trọng nhất. Đã có vô số lời mời hợp tác và đầu tư từ các ông lớn tài chính nhưng đều bị ông "từ chối lịch sự". Ông muốn giữ doanh nghiệp của mình như một doanh nghiệp gia đình.
Tiền bạc và doanh thu không phải tất cả, vị triệu phú gốc Việt này luôn tin rằng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng mới là "chìa khóa vàng" làm nên thành công của doanh nghiệp. Respect!
Nguồn: kenh14.vn