Chị em tiểu thương ở chợ Đông Phú (huyện Quế Sơn, Quảng Nam) đang bức xúc lên tận đỉnh điểm luôn á! Tưởng tượng heo nhà mình còn khỏe re khi đưa vào lò mổ tập trung, thế mà chỉ qua một đêm là lăn ra chết gọi là "hên xui"
Nhiều người bán buôn giờ phải ngậm ngùi với đống thịt heo chết, người thì không dám bán vì sợ lừa dối khách quen mất luôn lòng tin. Dù đã kêu cứu khắp nơi, nhưng mấy tháng trời trôi qua vẫn không thấy giải pháp nào cả, toang thật sự!
Heo chết vẫn cứ mổ rồi mang ra chợ bán bình thường?
Nghe câu chuyện từ đầu nha: theo chỉ đạo của tỉnh Quảng Nam, huyện Quế Sơn cho 2 hộ dân đầu tư xây lò mổ tập trung tại thị trấn Đông Phú, chính thức hoạt động từ ngày 1/11/2014.
Lò này công suất "khủng" 100 con mỗi ngày, đến giờ đã có 22 hộ dân từ 9 xã, thị trấn trong huyện đăng ký giết mổ heo ở đây. Mỗi con heo mổ tốn 37.000 đồng tiền dịch vụ, còn việc giết mổ thì các hộ tự lo.
Sáng 27/10, nghe tin người dân phản ánh, phóng viên có mặt tại lò giết mổ này và chứng kiến tận mắt một con heo đã chết trước khi kịp giết mổ. Con heo này của chị Hồ Thị Hòa, đang buôn bán ở chợ Đông Phú.
"Kể từ lúc lò mổ này hoạt động đến giờ, đã có hơn 50 con heo của nhiều tiểu thương chết trước khi giết mổ rồi á Tình trạng này cứ thế mà diễn ra, chúng tôi chỉ biết im lặng và bán thịt heo chết thôi, chứ biết làm sao giờ, phía trạm thú y họ cũng vận động bọn tôi bán như vậy đó", chị Hòa tâm sự.
Nghe mà thương luôn, riêng gia đình chị Hòa đã có tới 13 con heo chết trước khi đưa ra giết mổ, chỉ sau một đêm nhốt tại lò mổ này. Trung bình mỗi con heo 2,5 triệu đồng, con nào chết thì chị cố đưa ra chợ bán, nhưng thấy heo chết thì ai dám mua đâu
Việc buôn bán ế ẩm, thịt heo chất đầy tủ lạnh, để lâu quá cũng phải vứt.
Còn chị Huỳnh Thị Nhì, cũng là tiểu thương tại chợ Đông Phú thì bức xúc: "Trước khi chúng tôi đưa heo đến nhốt và chờ giết mổ, trạm thú y có cử người kiểm tra heo, được thì cho vào, không được thì trả lại. Thế mà chỉ sau một đêm heo tôi bỗng dưng chết, thịt đen, xương đỏ, bán không được thì phía trạm thú y lại dỗ dành bọn tôi cứ bán đi"
Chị Thọ, một tiểu thương khác ở chợ Đông Phú thì cho hay: "Heo chết, chúng tôi bán không được, người tiêu dùng ai lỡ mua thì chúng tôi mang tội lừa dối. Nhưng bán không được thì lấy đâu ra tiền bù lại vốn mua trước đó. Trạm thú y chịu trách nhiệm kiểm tra trước khi đưa heo vào, nhưng heo chết thì ai phải chịu trách nhiệm hả trời?"
Trao đổi về vấn đề này, ông Nguyễn Huệ - Trưởng trạm thú y huyện Quế Sơn cho biết: "Số lượng heo chết tại địa bàn tính đến tháng 9 vừa qua chỉ có 4 con, còn trong tháng 10 này chúng tôi chưa thống kê..."
Giải thích lý do tại sao heo đang bình thường lại chết, ông Huệ nói là do lý do cơ học, các tiểu thương chở heo đến bị chèn ép, va chạm trên đường thôi, không sao cả, vẫn bán được. Bán buôn là chuyện của họ, không có lỗi của chúng tôi. (Ơ kìa? )
"Ăn thịt heo chết có sao, chúng tôi chịu trách nhiệm" - phát ngôn gây tranh cãi
Đây chính là câu nói gây sốc của ông Huệ khi được hỏi liệu heo đã chết mà vẫn cho phép bán, có phải lừa dối người tiêu dùng, đánh cược tính mạng và sức khỏe của người dân không.
"Heo ở đây chết vì lý do cơ học thôi, như bị thiếu nước, chèn ép... Trước khi đưa đến, chúng tôi đã kiểm tra tổng quan hết rồi. Qua quan sát là thấy được heo bệnh hay không, chúng tôi mới cho heo vào nhốt và giết mổ", ông Nguyễn Huệ giải thích.
Nhưng mà plot twist đây: một lát sau, khi được hỏi lại, ông Huệ lại đổi giọng rằng việc phát hiện bằng quan sát là hay làm, tuy nhiên lúc nào cần thiết thì cơ quan thú y sẽ lấy mẫu đi thử nghiệm. (Vậy là sao ạ? )
Trường hợp con heo chết sáng hôm đó, ông Huệ cho biết heo chết vì bệnh thì chỉ cần luộc chín rồi để cho tiểu thương bán thôi.
Theo chị Hòa thì nếu heo chết nhiều, tiểu thương lo lắng sợ bán không được vì người dân quan sát thịt là biết ngay. Nhưng được trạm thú y huyện Quế Sơn vận động cứ bán đi, heo nào chết cứ mổ đi, phía trạm thú y sẽ đóng dấu cho lưu hành.
Chính vì thế mà không ít người đã tiêu thụ lượng lớn thịt heo chết ra thị trường thời gian qua, nghe mà rùng mình!
"Mấy ổng kiểm tra trước khi heo đưa vào nhốt, sau một đêm nhốt thì heo lăn ra chết, tại sao không có ai chịu trách nhiệm? Chúng tôi không muốn lừa dối người dân mua thịt heo chết nữa. Chúng tôi cần một văn bản cam kết, heo chết sau khi nhốt ở đây thì phải có người chịu trách nhiệm", chị Thọ nói.
Thế nhưng ông Huệ không đồng ý với yêu cầu này. Ông Huệ khẳng định: "Heo chết thì cứ bán cho dân đi, đảm bảo heo chết sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nếu có chuyện gì với dân, chúng tôi chịu trách nhiệm vì chúng tôi là người đóng dấu cho lưu hành".
Nguồn: soha.vn