Sun2k64153
New member
Kinh tế khó khăn thế nào thì bánh trung thu vẫn phải "flex" cho bằng được! Các loại bánh hộp dát vàng kèm rượu ngoại vẫn tràn ngập thị trường, giá thì... đừng hỏi!
Bánh siêu sang kèm rượu - "Của ngon thì giá phải trả"
Dẫn đầu top bánh trung thu "đốt ví" năm nay phải kể đến hộp bánh giá gần 12 triệu của khách sạn Hà Nội. Đọc con số mà hoa mắt luôn!
Khách sạn này năm nay chơi lớn, tung ra loạt sản phẩm bánh trung thu giá vài triệu, thậm chí cả chục triệu không chớp mắt. Cụ thể như hộp bánh Kim Long Kết Nguyệt Chivas 18 (gồm 4 bánh to nhân sen trắng 2 lòng đỏ trứng mặn + 1 chai rượu Chivas 18 năm) giá gần 4 triệu đồng; Vương Kim Trị Ngộ Ballantines17 hơn 4 triệu; Vương Kim Trị Ngộ Ballantines 21 gần 7 triệu đồng/hộp...
Nhưng đỉnh cao nhất vẫn là hộp bánh Vương Kim Trị Ngộ Ballantines 30 - giá lên tới gần 12 triệu đồng luôn nha! Bên trong có 4 bánh to nhân sen trắng 2 lòng đỏ trứng mặn kèm 1 chai rượu Ballantines 30 năm. Đúng chuẩn "sang xịn mịn"!
Theo đại diện khách sạn Hà Nội giải thích thì việc bánh trung thu năm nay có giá chênh lệch nhiều là do chất lượng rượu đi kèm. Càng lâu năm thì càng đắt đỏ - logic mà!
Cuộc đua "flex" giá của các ông lớn
Đứng ngay sau khách sạn Hà Nội là Daewoo với các dòng bánh giá cũng không hề "dễ thở". Hộp bánh Kim long Kết nguyệt Tân tri cựu hữu (4 bánh to nhân sen trắng lòng đỏ trứng mặn + 1 chai rượu Chivas 12 năm) giá 2,4 triệu đồng, Kim long Kết nguyệt Chivas 18 năm giá 4 triệu đồng...
Loại bánh đỉnh nhất của Daewoo là Kim long Kết nguyệt Chivas 21 năm - Đoàn tụ dưới trăng, giá niêm yết hơn 6 triệu đồng. Sau đó là bánh trung thu kèm rượu của Nhà hàng Long Đình, với mức giá cao nhất là 4,288 triệu đồng cho sản phẩm An Quý Balentine 17; An quý Gold Label Reserve giá 3,68 triệu đồng; An Quý Vang Đỏ là 2,08 triệu đồng...
Những chiếc bánh "không dành cho em bé"
Theo các nhà sản xuất thì nhân bánh của họ toàn nguyên liệu "thượng hạng" như đông trùng hạ thảo, trứng cá hồi, cua hoàng đế, yến sào, vi cá mập... Hơn nữa còn được làm hoàn toàn thủ công bởi các đầu bếp có tâm - có tầm, nên chất lượng khác xa bánh công nghiệp.
Bên cạnh đó, các dòng bánh cao cấp của các khách sạn, nhà hàng giá "trên trời" đều được đầu tư cực kỳ công phu vào khâu trang trí và hộp đựng. Chưa kể hầu hết sản phẩm bánh Trung thu loại đắt đều kèm theo trà hảo hạng hoặc rượu ngoại xịn sò.
Sáng 29/9, đại diện khách sạn Hà Nội cho biết loại bánh hạng sang giá gần 12 triệu đồng đã "sold out" và không còn bán nữa rồi. Tại sảnh chính của khách sạn, các hộp bánh giá từ một triệu đến khoảng bốn triệu vẫn được bày bán.
Tuy nhiên, lượng khách ra vào hỏi mua khá... "vắng như chùa bà Đanh", trong hơn 30 phút chỉ lác đác vài khách đến ngắm rồi... bỏ đi. Tâm lý "ngắm free" chắc vậy!
Tại điểm bán bánh ở khách sạn Daewo trên đường Kim Mã, anh Long đi cùng hai người bạn đang lựa hai hộp bánh. Cả hội cầm lên đặt xuống nhiều lần như lựa chọn của đời vậy. Anh Long cho biết đang tìm hộp bánh giá 4 triệu đồng, tiêu chí quan trọng nhất là mẫu mã hộp phải xịn.
Sau một hồi "battle" nội tâm, cuối cùng hai người khách cũng chọn được mẫu bánh ưng ý với hộp làm bằng gỗ sơn mài kèm chai rượu. Anh Long tiết lộ hộp bánh này là cả phòng góp tiền để... biếu sếp đấy! Văn hóa công sở mà!
Theo các nhân viên bán bánh cao cấp, khách hàng chủ yếu vẫn là dân văn phòng. Một nhân viên ở khách sạn Daewo kể có trường hợp mua bánh cả 6 người cùng kéo đến, xếp hàng chọn đứng kín quầy, đến lúc ưng ý thì mỗi người rút ví góp "cổ phần"... Chơi đoàn kết phết!
Bánh truyền thống vẫn là "chân ái"
Trái với "không khí ảm đạm" của bánh trung thu hạng sang (khách đến ngắm nhiều nhưng mua ít), tại hiệu bánh truyền thống trên phố Thụy Khuê lại chứng kiến hàng chục người xếp hàng chờ mua bánh như hồi "bao cấp". Thương hiệu truyền thống mãi là top!
Tại các hiệu bánh truyền thống khác ở phố cổ như Hàng Bè, Hàng Đào tuy lượng khách ít hơn nhưng vẫn bán rất chạy. Ông Tuấn, khách hàng đang đợi mua bánh ở phố Hàng Đào cho hay tuy nhà đã chuyển về Gia Lâm nhiều năm nhưng năm nào cũng về lại phố cổ mua bánh.
"Bánh giờ nhiều quá, nghe con cháu kể có loại bánh cả chục triệu chả biết mặt mũi nó thế nào, giá hộp bánh bằng cả lương vợ chồng tôi gộp lại thì ăn sao nổi. Mua bánh ở đây, vừa xếp hàng ngửi mùi bánh, nhìn bánh lại nhớ về không khí Hà Nội xưa", ông Tuấn tâm sự.
Nguồn: soha.vn