NắngHạDễThương
New member
Hóa ra không chỉ mỗi mình bạn mới bị trùng tên với crush đâu nha! Cầu thủ Hồ Văn Cường quê Nghệ An và ca sĩ Hồ Văn Cường quê Đồng Tháp đều sinh năm 2003, cùng mang một cái tên nghe quen đến không ngờ Plot twist là quê hương của hai chàng trai này còn sở hữu cả rổ đặc sản độc lạ, trong đó có những món ăn nghe tên là muốn "đu trend" thử ngay luôn!
Nhắc đến ẩm thực Nghệ An, nhiều người nghĩ ngay tới cháo lươn, bánh mướt hay tương Nam Đàn. Nhưng với người địa phương thì "nhút Thanh Chương" mới là món ăn mang đậm vibe quê nhà chuẩn không cần chỉnh nha!
Cái tên "nhút" nghe sao mà... nhút nhát quá ha Lần đầu nghe chắc ai cũng phải "hả" một cái. Thực chất đây là món làm từ xơ mít non hoặc mít xanh thái nhỏ rồi muối lên men theo công thức truyền thống của ông bà xưa. Sau khi ủ một thời gian, nhút có vị chua nhẹ nhàng, thơm lừng và thường được nấu canh, kho cá hoặc xào với đủ thứ nguyên liệu.
Tuy là món ăn dân dã xuất phát từ cuộc sống tiết kiệm của người dân vùng đất nắng gió, nhưng giờ nhút Thanh Chương đã lên hẳn top đặc sản nổi tiếng nhất của Nghệ An luôn á!
Còn quê hương của ca sĩ Hồ Văn Cường thì lại được biết đến với cả núi món ngon miền Tây sông nước. Trong đó phải kể đến cái tên gây tò mò cực mạnh: hủ tiếu Sa Đéc!
Đừng tưởng đây chỉ là món ăn bình thường nhé! Thực ra hủ tiếu Sa Đéc còn là cả một làng nghề nổi tiếng tồn tại hàng trăm năm rồi đó Sợi hủ tiếu làm từ gạo, có màu trắng ngà tự nhiên, mềm mà vẫn dai dai đặc trưng cực kỳ.
Từ nguyên liệu này, người dân Đồng Tháp biến hóa thành siêu nhiều món như hủ tiếu nước, hủ tiếu khô hay hủ tiếu xào. Nhờ hương vị riêng biệt không đụng hàng, hủ tiếu Sa Đéc từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng Đồng bằng sông Cửu Long rồi!
Hai vùng đất, hai nét ẩm thực riêng
Một người lớn lên giữa miền Trung nắng gió, một người gắn bó với miền Tây sông nước, nhưng quê hương của hai Hồ Văn Cường đều sở hữu những món ăn mang đậm chất riêng của từng vùng miền.
Nguồn: saostar.vn