CrushKeoOfficial
New member
Nếu bạn nghĩ rằng mình đã đủ giàu để flex thì chưa đâu nhé! Trứng cá đen muối hay còn gọi là "hạt ngọc trai của biển cả" chính là món ăn đỉnh cao của sự xa xỉ, chỉ dành riêng cho hội thượng lưu thôi
Caviar - tên gọi xịn sò của món trứng cá đen muối này được làm từ trứng chưa thụ tinh của cá tầm và ướp muối cực kỳ cầu kỳ. Đây là một trong những món ăn đắt đỏ và xa hoa bậc nhất hành tinh luôn! Để được thưởng thức loại trứng cá đặc biệt này, giới siêu giàu sẵn sàng chi đến hàng tỷ đồng cho một khẩu phần ăn mà không chớp mắt
Lý do món này "cắt cổ" vậy là vì cá tầm không sinh sản thường xuyên và đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng nghiêm trọng. Đặc biệt, quy trình sản xuất cũng công phu vô cùng và phải đạt chất lượng cao nhất trong từng sản phẩm mới được
Những con cá tầm được nuôi hoặc đánh bắt tại các khu vực có điều kiện sống tự nhiên đỉnh nhất, còn được siêu âm thường xuyên để check chất lượng, độ kết dính và kích thước của trứng nữa đó!
Thức ăn cho cá tầm cũng được kiểm soát chặt chẽ, tuyệt đối tránh GMO. Hơn nữa, chỉ một số ít con cá tầm đủ tiêu chuẩn mới được chọn để lấy trứng và tạo nên món ăn legendary này thôi
Plot twist là Caviar không chỉ đơn thuần là món ăn flex mà còn tốt cho sức khỏe nữa đó! Chỉ một khẩu phần nhỏ đã đáp ứng hơn một nửa nhu cầu dinh dưỡng và vitamin cần thiết hàng ngày của con người rồi
Đặc biệt hơn, trứng cá đen muối Caviar còn giúp chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng ở con người. Ngoài ra, nó còn là chất chống oxy hóa hiệu quả, giàu omega 3 giúp hạ huyết áp, cung cấp các axit amin có lợi và cải thiện hệ thống miễn dịch nữa chứ!
Caviar ngon phải có vị mặn rất đặc biệt, mỗi quả trứng phải bóng, mọng, tách rời nhau hoàn toàn và giòn tan khi ăn. Cá tầm từ mỗi vùng biển khác nhau sẽ mang đến hương vị trứng muối đặc trưng riêng của vùng đất đó
Trứng cá đen muối ngon nhất khi được ướp lạnh và thưởng thức cùng bánh Blini truyền thống của Nga nhé!
Còn đây mới là đỉnh cao của đỉnh cao: giới siêu giàu trên thế giới sẵn sàng chi tới 7 tỷ đồng cho 1 kg trứng cá muối "vàng trắng"! Để tạo ra được 1 kg trứng muối vàng trắng cần tới 5 kg trứng cá muối thô, sau đó đem sấy khô mới xong
Một điều đặc biệt là chỉ trứng cá của những con cá tầm trưởng thành mới được sử dụng vì chúng thường mịn, thơm và ngon hơn nhiều.
Những con cá tầm trắng bạch tạng thường sống ở vùng biển Caspian. Hiện nay, chúng gần như tuyệt chủng trong môi trường tự nhiên rồi. Điều này làm cho món ăn này càng trở nên quý hiếm và đắt đỏ hơn bao giờ hết
Một lý do nữa khiến trứng cá tầm có giá "trên trời" chính là tuổi thọ của cá. Trong khi cá tầm thường có thể sống đến trên 100 tuổi, loài cá tầm trắng bạch tạng do bị biến đổi gen nên tuổi thọ thường bị rút ngắn lại đáng kể.
Hiện nay, công ty Black Caviar cùng với công ty đối tác là Russian Caviar House đã trở thành nhà phân phối độc quyền chính thức thương hiệu trứng cá muối Caviar tại Hoa Kỳ sau hơn một thập kỷ dừng nhập khẩu đó!
Với việc áp dụng các công nghệ kỹ thuật hiện đại nhất, công ty Russian Caviar House luôn đảm bảo nguồn cung cấp ổn định trứng cá tầm Osetra cho khách hàng.
Để đạt mục tiêu này, công ty Russian Caviar House liên tục tìm kiếm nhiều giải pháp để bảo vệ môi trường sống tự nhiên cũng như khí hậu cho dòng sông Suda ở Nga - nơi cá tầm sinh sống
Đặc biệt, các sản phẩm trứng cá muối Caviar tại Nga sẽ được vận chuyển ngay trong đêm trong những chiếc hộp sang chảnh và thanh lịch để đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng trong trứng cá được giữ nguyên
Nguồn: soha.vn