GấuChúpChíp
New member
Dạo này, nhiều bạn trẻ đang "mê mẩn" trend bỏ luôn bữa sáng hoặc dời sang ăn vào buổi trưa để vừa tiết kiệm thời gian vừa nghĩ là sẽ giảm cân được. Xu hướng này đang cực hot ở hội gen Z và team office, nhưng liệu có thật sự "xịn" như mọi người nghĩ?
Theo BS CKII Huỳnh Tấn Vũ từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3 thì bữa sáng vẫn là "bữa quan trọng nhất trong ngày" đó nha! Skip bữa sáng có thể có lợi cho một số người nếu làm đúng cách, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu áp dụng kiểu "chơi cho vui" hoặc không hợp với cơ địa của mình.
Sau một đêm dài "nhịn đói", cơ thể đang cần được nạp năng lượng để phục hồi lượng glycogen dự trữ và duy trì hoạt động của các cơ quan. Bữa sáng giúp não bộ và cơ thể có đủ "nhiên liệu" để hoạt động hiệu quả cả ngày làm việc, học tập đó!
BS Vũ cho biết, nếu thường xuyên ăn sáng quá muộn hoặc bỏ hẳn bữa sáng, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái thiếu năng lượng nghiêm trọng. Hậu quả là hạ đường huyết, mệt mỏi như "xả pin", bồn chồn lo âu, giảm khả năng tập trung và làm việc kém hiệu quả luôn.
Nhiều người nghĩ nhịn ăn sáng = giảm cân dễ ợt. Nhưng thực tế thì không phải ai cũng "ăn được quả ngọt" đâu nha!
Khi bỏ bữa sáng, cảm giác đói sẽ ập đến dữ dội hơn vào bữa trưa hoặc tối, khiến bạn ăn nhiều hơn nhu cầu thực sự của cơ thể, đặc biệt là mấy món giàu đường, chất béo và calo khủng.
Kết quả là cân nặng không những không giảm mà còn tăng lên nữa do lượng calo nạp vào cuối ngày vượt quá mức cần thiết. Chơi trò này mà không cẩn thận thì "tăng cân chứ giảm gì" luôn á!
Cảnh báo đỏ: Nguy cơ với tim mạch, tiểu đường và hệ tiêu hóa
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ rõ ràng giữa việc bỏ bữa sáng thường xuyên với nguy cơ gia tăng các bệnh mạn tính như tim mạch, tăng huyết áp và đái tháo đường type 2.
Không chỉ vậy, những người không ăn sáng còn dễ bị thiếu hụt các vitamin và khoáng chất siêu quan trọng như vitamin D, vitamin A, canxi, sắt, magie, phốt pho và kẽm. Việc thiếu vi chất kéo dài có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, chất lượng giấc ngủ, sức khỏe tinh thần và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, BS Vũ cảnh báo.
Về phần hệ tiêu hóa, để bụng đói quá lâu rồi "đổ" một lượng lớn thức ăn vào buổi trưa có thể gây đầy bụng, khó tiêu, trào ngược dạ dày - thực quản hoặc làm nặng thêm tình trạng viêm loét dạ dày. Một số người còn gặp các rối loạn tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy hoặc buồn nôn nữa đó.
"Xu hướng ăn sáng vào giờ trưa có thể phù hợp với một số người, nhưng đừng xem đây là 'công thức vạn năng' cho tất cả nhé. Mỗi cơ thể có đặc điểm chuyển hóa khác nhau và cần được đánh giá kỹ trước khi áp dụng", BS Vũ nhấn mạnh.
Những người tuyệt đối không nên bỏ bữa sáng
BS Vũ cho hay, người cao tuổi, người mắc bệnh mạn tính hoặc đang trong tình trạng suy giảm sức khỏe là những nhóm đặc biệt cần duy trì bữa sáng đều đặn.
Ở người cao tuổi, việc nhịn ăn sáng có thể khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, giảm năng lượng, tăng nguy cơ hạ đường huyết với các biểu hiện như chóng mặt, choáng váng, thậm chí ngất xỉu luôn á!
Đối với người mắc đái tháo đường, bỏ bữa sáng có thể làm đường huyết dao động bất thường, ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát bệnh. Trong khi đó, người mắc bệnh tim mạch có nguy cơ đối mặt với những biến động về huyết áp và chuyển hóa, làm tăng nguy cơ biến cố tim mạch.
Những người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản cũng có thể chứng kiến triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn khi dạ dày tiết axit trong thời gian dài mà không có thức ăn trung hòa.
Đặc biệt, với người đang suy nhược cơ thể hoặc có hệ miễn dịch yếu, bữa sáng là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết giúp cơ thể phục hồi và chống lại bệnh tật. Việc bỏ bữa sáng kéo dài có thể làm tình trạng mệt mỏi, suy nhược ngày càng nặng hơn.
Chỉ ăn hai bữa mỗi ngày có giúp giảm cân? Plot twist đây rồi!
Không ít người hiện nay áp dụng chế độ chỉ ăn hai bữa mỗi ngày với mục tiêu giảm cân. Tuy nhiên, theo BS Vũ, đây không phải là phương pháp "one size fits all" đâu nha!
Việc giảm cân bền vững phụ thuộc vào tổng lượng calo tiêu thụ, chất lượng thực phẩm, mức độ vận động và lối sống tổng thể chứ không đơn thuần là giảm số lượng bữa ăn.
Nếu ăn quá ít bữa hoặc ăn uống thất thường, cơ thể dễ rơi vào trạng thái đói kéo dài, dẫn đến "ăn bù" vào các bữa sau. Điều này không chỉ làm tăng nguy cơ tăng cân mà còn ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa năng lượng.
Các chuyên gia khuyến nghị nên duy trì chế độ ăn cân bằng với ba bữa chính và có thể bổ sung một đến hai bữa phụ healthy trong ngày. Đồng thời cần kiểm soát khẩu phần, tăng cường vận động, ngủ đủ giấc, uống đủ nước và quản lý stress để đạt hiệu quả giảm cân an toàn nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Theo BS CKII Huỳnh Tấn Vũ từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3 thì bữa sáng vẫn là "bữa quan trọng nhất trong ngày" đó nha! Skip bữa sáng có thể có lợi cho một số người nếu làm đúng cách, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu áp dụng kiểu "chơi cho vui" hoặc không hợp với cơ địa của mình.
Sau một đêm dài "nhịn đói", cơ thể đang cần được nạp năng lượng để phục hồi lượng glycogen dự trữ và duy trì hoạt động của các cơ quan. Bữa sáng giúp não bộ và cơ thể có đủ "nhiên liệu" để hoạt động hiệu quả cả ngày làm việc, học tập đó!
BS Vũ cho biết, nếu thường xuyên ăn sáng quá muộn hoặc bỏ hẳn bữa sáng, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái thiếu năng lượng nghiêm trọng. Hậu quả là hạ đường huyết, mệt mỏi như "xả pin", bồn chồn lo âu, giảm khả năng tập trung và làm việc kém hiệu quả luôn.
Nhiều người nghĩ nhịn ăn sáng = giảm cân dễ ợt. Nhưng thực tế thì không phải ai cũng "ăn được quả ngọt" đâu nha!
Khi bỏ bữa sáng, cảm giác đói sẽ ập đến dữ dội hơn vào bữa trưa hoặc tối, khiến bạn ăn nhiều hơn nhu cầu thực sự của cơ thể, đặc biệt là mấy món giàu đường, chất béo và calo khủng.Kết quả là cân nặng không những không giảm mà còn tăng lên nữa do lượng calo nạp vào cuối ngày vượt quá mức cần thiết. Chơi trò này mà không cẩn thận thì "tăng cân chứ giảm gì" luôn á!
Cảnh báo đỏ: Nguy cơ với tim mạch, tiểu đường và hệ tiêu hóa
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ rõ ràng giữa việc bỏ bữa sáng thường xuyên với nguy cơ gia tăng các bệnh mạn tính như tim mạch, tăng huyết áp và đái tháo đường type 2.
Không chỉ vậy, những người không ăn sáng còn dễ bị thiếu hụt các vitamin và khoáng chất siêu quan trọng như vitamin D, vitamin A, canxi, sắt, magie, phốt pho và kẽm. Việc thiếu vi chất kéo dài có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, chất lượng giấc ngủ, sức khỏe tinh thần và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, BS Vũ cảnh báo.
Về phần hệ tiêu hóa, để bụng đói quá lâu rồi "đổ" một lượng lớn thức ăn vào buổi trưa có thể gây đầy bụng, khó tiêu, trào ngược dạ dày - thực quản hoặc làm nặng thêm tình trạng viêm loét dạ dày. Một số người còn gặp các rối loạn tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy hoặc buồn nôn nữa đó.
"Xu hướng ăn sáng vào giờ trưa có thể phù hợp với một số người, nhưng đừng xem đây là 'công thức vạn năng' cho tất cả nhé. Mỗi cơ thể có đặc điểm chuyển hóa khác nhau và cần được đánh giá kỹ trước khi áp dụng", BS Vũ nhấn mạnh.
Những người tuyệt đối không nên bỏ bữa sáng
BS Vũ cho hay, người cao tuổi, người mắc bệnh mạn tính hoặc đang trong tình trạng suy giảm sức khỏe là những nhóm đặc biệt cần duy trì bữa sáng đều đặn.
Ở người cao tuổi, việc nhịn ăn sáng có thể khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, giảm năng lượng, tăng nguy cơ hạ đường huyết với các biểu hiện như chóng mặt, choáng váng, thậm chí ngất xỉu luôn á!
Đối với người mắc đái tháo đường, bỏ bữa sáng có thể làm đường huyết dao động bất thường, ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát bệnh. Trong khi đó, người mắc bệnh tim mạch có nguy cơ đối mặt với những biến động về huyết áp và chuyển hóa, làm tăng nguy cơ biến cố tim mạch.
Những người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản cũng có thể chứng kiến triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn khi dạ dày tiết axit trong thời gian dài mà không có thức ăn trung hòa.
Đặc biệt, với người đang suy nhược cơ thể hoặc có hệ miễn dịch yếu, bữa sáng là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết giúp cơ thể phục hồi và chống lại bệnh tật. Việc bỏ bữa sáng kéo dài có thể làm tình trạng mệt mỏi, suy nhược ngày càng nặng hơn.
Chỉ ăn hai bữa mỗi ngày có giúp giảm cân? Plot twist đây rồi!
Không ít người hiện nay áp dụng chế độ chỉ ăn hai bữa mỗi ngày với mục tiêu giảm cân. Tuy nhiên, theo BS Vũ, đây không phải là phương pháp "one size fits all" đâu nha!
Việc giảm cân bền vững phụ thuộc vào tổng lượng calo tiêu thụ, chất lượng thực phẩm, mức độ vận động và lối sống tổng thể chứ không đơn thuần là giảm số lượng bữa ăn.
Nếu ăn quá ít bữa hoặc ăn uống thất thường, cơ thể dễ rơi vào trạng thái đói kéo dài, dẫn đến "ăn bù" vào các bữa sau. Điều này không chỉ làm tăng nguy cơ tăng cân mà còn ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa năng lượng.
Các chuyên gia khuyến nghị nên duy trì chế độ ăn cân bằng với ba bữa chính và có thể bổ sung một đến hai bữa phụ healthy trong ngày. Đồng thời cần kiểm soát khẩu phần, tăng cường vận động, ngủ đủ giấc, uống đủ nước và quản lý stress để đạt hiệu quả giảm cân an toàn nhé!
Nguồn: kenh14.vn