HuouNana36
New member
Trong video mới nhất, Trấn Thành cùng hội bạn thân đã ghé thăm một quán ăn đến mức anh phải tự nhận là "mất hình tượng" ngay trên ảnh bìa luôn Lý do là vì quán nằm ở vị trí khá đặc biệt, không có bàn ghế xịn xò gì cả, thực khách phải ngồi bệt lề đường, xài ghế đẩu nhỏ làm bàn siêu giản dị. Đây là kiểu quán mà chỉ hội "sành ăn" mới nắm rõ, còn ai đi ngang qua mỗi ngày cũng dễ lướt qua mà không nhận ra có một hàng ăn đang "ẩn thân" ở đó nha
Hàng phá lấu "núp" sau trạm chờ xe buýt
Đây là quán phá lấu bệt nằm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, ngay Cung văn hoá lao động. Tuy nhiên, vị trí của quán có phần hơi khuất so với mặt tiền đường rộng, hàng phá lấu "núp" sau trạm chờ xe bus và ngay bên lề cũng có khá nhiều xe ô tô, xe buýt đậu. Theo như chia sẻ của chủ tiệm, hàng phá lấu này đã mở bán phục vụ thực khách từ năm 1986, nghĩa là quán đã bán được gần 40 năm rồi nha! Tuổi đời gần bằng tuổi bố mẹ mình luôn đó
Từng có dịp ghé thăm quán, phá lấu của tiệm được nấu bằng bếp than nên giữ được hương vị khá đậm đà, topping của quán đa dạng vô cùng, gồm: phèo, thú linh, lá mía, thăng long, thịt dày, tổ ong. Ăn kèm cùng với các món bánh mì, mì gói,... Đặc biệt nhất có lẽ chính là nước chấm - được mệnh danh là linh hồn của món ăn này luôn
Nước chấm của quán phá lấu bệt pha không quá đặc sệt nhưng màu sắc của những miếng ớt làm cho bát nước chấm trở nên hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhìn đã thèm rồi đó!
Gọi một tô phá lấu đầy đủ, nhiều bạn sẽ rất hài lòng với món ăn này vì hương vị vừa miệng cực kỳ Đặc biệt nhất chính là bao tử, ngon đến độ khiến Trấn Thành phải dặn mọi người rằng khi đến đây nhất định phải kêu bao tử nha! Ngoài ra, món phèo cũng là một trong những topping được nhiều thực khách tấm tắc khen ngợi là không đắng và khá béo, ăn là mê liền.
Ngoài ngon thì các thực khách cũng đồng tình rằng món phá lấu tại quán đều chế biến rất sạch sẽ. Đặc biệt là các món nội tạng, được sơ chế kỹ càng, khử mùi và luộc qua nhiều lần nên khi các khách mời ăn không hề bị tanh hay đắng. Nhờ vậy, từng miếng phá lấu giữ được độ dai mềm tự nhiên, thơm béo mà vẫn dễ ăn. Ngon mà an tâm thế này thì bảo sao quán tồn tại được gần 40 năm rồi nhỉ!
Nguồn: kenh14.vn