Thay vì mì trôi Nagashi somen truyền thống, giờ người Nhật lại thay mì bằng trân châu, thậm chí còn chế ra cả sushi trân châu luôn rồi các bạn ơi...
Chắc hẳn các bạn đều biết đến Nagashi somen - món mì trôi ống tre siêu đỉnh mà người Nhật hay ăn vào mùa hè rồi đúng không? Đây là cách ăn mì lạnh theo kiểu truyền thống của xứ sở mặt trời mọc. Họ nối các ống tre (giờ thì có thể là ống nhựa, ống kim loại gì đó...) với nhau, cho mì vào ống để mì trôi theo dòng nước, còn những thực khách thì cầm đũa sẵn sàng gắp mì khi chúng đang trôi qua mặt. Dòng nước sẽ làm hạ nhiệt giúp món mì có độ mát lạnh, gắp ra ăn cùng với nước tương Nhật Bản là một cách hạ nhiệt cực kỳ hiệu quả luôn đó!
Thế nhưng giờ đây, thay vì ăn mì như truyền thống, người Nhật lại cho… trân châu vào. Đúng rồi đó, không phải Nagashi somen nữa mà là Nagashi tapioca (tapioca là cách người Nhật gọi trân châu nha các bạn)
Tình hình Nhật Bản bây giờ: thay vì mì trôi thì giờ là trân châu trôi luôn rồi...
Các hạt trân châu sẽ được thả trôi theo dòng nước từ đầu nguồn và mọi người vẫn như cũ, cầm đũa để sẵn sàng… gắp. Nhưng nhiều người phản ánh rằng cầm đũa mà gắp thì đến… già cũng không gắp được viên nào luôn á Một số người khác thì bảo để "chuẩn bài" hơn thì dòng nước nên được thay bằng trà sữa chứ, chứ ăn trân châu không thế này thì cũng rất ngán đấy nhé.
Bên cạnh đó, có một đầu bếp cũng đã sáng tạo ra món sushi trân châu nữa rồi. "Ngoại hình" của món sushi này thì trông như sushi trứng cá chuồn bình thường, chỉ có điều những viên "trứng cá" này trông có... hơi to tẹo Nhiều người không chắc món này có vị như thế nào, nhưng có một điều không bàn cãi là sẽ không ít người "dám" thử, xét theo cơn sốt trân châu hiện tại ở Nhật đây.
Cách đây không lâu, người Nhật vừa thông báo mở công viên giải trí trà sữa trân châu, nấu cơm trà sữa trân châu, nấu mì ramen trân châu rồi lại sáng tạo ra trà sữa trân châu băng chuyền… và giờ thì Nagashi somen cùng sushi cũng không "thoát khỏi" bị biến tấu nữa rồi
Phải công nhận một điều thật sự là người Nhật một khi đã không thích thì thôi, nhưng thích là phải thích cho trót luôn! Không chỉ mua trà sữa để uống (như phần còn lại của thế giới) mà họ còn nghĩ ra nhiều "chiêu trò" độc đáo để vinh danh món trà sữa trân châu cũng như để thoả mãn sở thích. Giờ thì có lẽ chúng ta có thể trông chờ thêm nhiều món kiểu như mì ăn liền trân châu, hamburger trân châu các kiểu rồi đấy chứ nhỉ?
Nguồn: kenh14.vn