CrushMeoHN
New member
Trân châu tuy chỉ là topping nhưng mà thiếu nó thì ly trà sữa như mất hồn luôn á Nhưng mà cũng đừng vì nghiện trà sữa mà ăn lung tung mọi loại trân châu nhé! Muốn chill đúng chuẩn thì phải đến TocoToco thôi các bạn ơi.
Uống trà sữa thì ai cũng uống, ăn trân châu thì ăn hoài, nhưng mà có bao giờ bạn thắc mắc món topping thần thánh này làm từ gì chưa? Trà thì biết rồi, sữa thì hiểu rồi, vậy còn trân châu thì sao?
Nói về nguồn gốc trân châu thì drama lắm luôn đó! Nghe đâu năm ngoái, có một chị phóng viên Trung Quốc cứ thắc mắc mãi là sao mỗi lần uống trà sữa xong lại thấy đầy bụng, khó tiêu ghê. Tò mò quá nên chị quyết định đi chụp X quang bụng luôn sau khi vừa húp hết ly trà.
Kết quả shock vãi: sau mấy tiếng đồng hồ mà trân châu vẫn còn nguyên trong bụng, không tiêu được! Và một nguồn tin từ người trong nghề còn bóc phốt rằng: thực tế, trân châu ở đó được làm từ đế giày, lốp ô tô cũ...
Sự thật này làm netizen Trung Quốc phẫn nộ còn người Việt mình thì sợ run cầm cập. Sợ là đúng thật vì những hạt trân châu Trung Quốc đang bán tràn lan ở các chợ Việt Nam đó! Chả ai đảm bảo được rằng đó không phải trân châu làm từ đế giày, lốp xe gì đó, và cũng chả ai chắc là nó không có mặt tại các quán trà sữa mình hay uống
Chính vì thế mà hồi đó, nhiều bạn trẻ đã dẹp luôn thói quen cà pháo trà sữa vỉa hè. Và từ đó, TocoToco được nhắc đến nhiều hơn bao giờ hết! Bởi vì ở TocoToco, trân châu luôn được cam kết làm từ 100% tinh bột sắn nguyên chất nha các bạn
Trân châu tuy chỉ là topping nhưng thiếu nó thì ly trà mất hẳn phần hồn rồi. Nhưng cũng đừng vì nghiện mà ăn lung tung nhé! Đó là lý do vì sao mọi người mê mẩn những viên trân châu ở TocoToco đến vậy đó.
Khác với những viên trân châu mập mờ nguồn gốc ngoài chợ, quy trình làm trân châu dai bùi ở TocoToco cầu kỳ lắm luôn! Đầu tiên, bột sắn được nhào trộn với nước theo tỷ lệ chuẩn không cần chỉnh - không khô, không nhão vừa vừa thôi. Sau đó đem đun nóng ở nhiệt độ cao, lúc này người thợ TocoToco phải đảo thật đều tay để bột không bị dính. Xong xuôi thì xả với nước lọc rồi ngâm trong mật ong nguyên chất luôn! Được tắm trong "spa" mật ong óng ánh nâu vàng, viên trân châu trở nên thơm, bùi, ngậy vị cực phẩm
Những ngày đầu hè này, ngồi nhâm nhi từng viên trân châu dai dai, bùi bùi, rủ hội bạn tám chuyện vài câu, bạn sẽ thấy cả nguồn sống gói gọn trong một ly trà sữa luôn á! Và nếu muốn nhân đôi "nguồn sống" mà không mất thêm xu nào, ngày 30/4 này hãy ùa đến TocoToco ở địa chỉ: 59 Tôn Đức Thắng để hưởng chương trình khuyến mại xịn xò "MUA 1 TẶNG 1" nhé! Chill thôi nào!
Nguồn: kenh14.vn