Hóng ngay bữa tiệc trà bánh đỉnh cao ở xứ sở sương mù xem có gì hay ho nào!
Nói đến văn hóa trà chiều là phải nhắc ngay đến Anh quốc rồi! Dù bận rộn đến mấy, người dân ở đây vẫn dành thời gian nhâm nhi những tách trà nóng hổi cùng bánh ngọt chill phết. Không chỉ sang chảnh ở cách thưởng thức mà trà chiều tại đây còn cầu kỳ lắm luôn á. Bằng chứng là menu trà bánh đỉnh của chóp được phục vụ bởi tiệm bánh Dominique Ansel Bakery sẽ khiến bạn ngất lịm từ visual đến taste luôn đó!
Trên kệ bánh có tận 4 tầng với 20 chiếc bánh mini xinh xỉu giúp bạn tha hồ check-in đủ loại flavor. Lấy cảm hứng như một vườn hoa nở từ các hạt mầm nên phần đế lót bánh được phủ đầy các loại hạt gạo, nếp... trông lạ mắt vô cùng! Đặc biệt nhất, mỗi chiếc bánh lại được tô điểm, trang trí bằng những nguyên liệu khác nhau để thực khách chìm đắm trong nhiều tầng vị giác luôn nha.
Cơ bản có hai loại bánh với vị mặn hoặc vị ngọt. Bắt đầu với những hương vị trên "mảnh đất" gạo đen đã. Cá hồi xông khói hay kem phô mai yuzu mang vị chua chua chính là thành phần chính của món bánh này. Còn không thì giòn tan với bánh có topping là dưa leo Nhật nữa.
Tiếp đến, bánh ngọt chính là thứ mà hội mê ngọt chờ đợi rồi đây! Đủ hình dáng, màu sắc thì các loại bánh trông cưng xỉu và kích thích vị giác max. Đầu tiên phải kể đến bánh vàng cam được điểm tô thêm vanilla mousse và đọng lại vị chua ngọt của mứt. Đôi khi cầu kỳ hơn với chiếc bánh được phủ vụn cookies và socola nha.
Chiếc bánh mang tên The Blossom này được nắn nót từ phô mai mascarpone và theo đó là mứt cherry, socola trắng... làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài vô cùng đáng yêu luôn. Một lựa chọn khác để cân bằng lại hương vị thì mách bạn chiếc Full Bloom nè. Những cánh hoa hồng tươi phủ đầy bề mặt làm bánh trông chẳng khác gì một bông hoa đang nở rộ ấy!
Nguồn: kenh14.vn