MunBabe7444
New member
Nghe có vẻ weird nhưng mà Ý và Nhật tuy khác xa về văn hóa, ngôn ngữ nhưng lại có gu ẩm thực tương đồng vô cùng luôn nè! Không tin thì ghé Basta Hiro để xem các chef Nhật Bản tài hoa chế biến món Ý như thế nào, đảm bảo mind blown
Ai đã từng sống và làm việc ở Nhật chắc không thể nào không nghe đến Basta Pasta rồi – một thương hiệu nhà hàng Ý siêu hot đấy! Mở cửa năm 1985 tại Nhật, chỉ trong thời gian ngắn mà đã tạo được buzz khủng khiếp, thực sự gây nên cả một cuộc cách mạng ẩm thực Ý tại Đông Á luôn
Và rồi năm 2013, siêu đầu bếp Hiromi Yamada – người sáng lập thương hiệu Basta Hiro và cũng là người đã gắn bó sâu đậm với Basta Pasta, đã cho ra mắt chi nhánh Basta Hiro đầu tiên tại Tokyo. Ông đã khéo léo biến hóa các món ăn thuần Âu cho hợp với style ẩm thực xứ hoa anh đào, tài thật!
Sau 3 năm phát triển, Basta Hiro đã khẳng định được tên tuổi của mình và nhận về vô số review tích cực từ thực khách trong lẫn ngoài Nhật. Với concept phục vụ món ăn sáng tạo nhưng giá cả reasonable, đến đây bạn sẽ choáng váng với menu siêu phong phú, từ hải sản thơm phức đến những chiếc bánh nướng hấp dẫn vô cùng. Đặc biệt, hải sản tươi sống được các đầu bếp chế biến trực tiếp trước mặt khách như một sự cam kết về quality đỉnh cao
Nếu đến Basta Hiro mà không thử Pasta thì quả là một thiệt thòi lớn lắm nha! Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của hải sản (nghêu, cá hồi, trứng cá hồi...) với độ dai dai của sợi mì hảo hạng sẽ khiến bạn mê mẩn. Rưới một chút nước sốt lên, cắn từng sợi mì và cảm nhận vị chua của cà chua bi, mùi thơm của bơ và dầu ô liu hòa quyện – trải nghiệm cực kỳ satisfying luôn í
Ngoài ra, mì pasta sốt bò ở đây cũng được đánh giá cao vô cùng! Cách làm tuy đơn giản nhưng tạo nên mùi vị đặc trưng riêng biệt. Sợi mì spaghetti nổi tiếng kết hợp với các gia vị đặc biệt và thịt bò xay nhuyễn. Khi bày ra đĩa, chef còn cho thêm một quả trứng gà lên trên, vừa tạo mùi thơm vừa làm món ăn có màu sắc hài hòa cực kỳ
Nguồn: kenh14.vn