Nhiều bạn hay nghĩ vứt cả quả thối là phí của, nên toàn cắt bỏ chỗ hỏng rồi ăn tiếp phần còn lại. Hơn nữa, nhiều người ăn kiểu này mãi mà cũng... không thấy sao. Vậy trái cây hơi thối ăn có "ổn" không nhỉ?
Chắc hẳn bạn từng thấy táo, lê hay xoài bị thối một góc nhỏ xíu, thế là chỉ việc chắt phần đó đi, còn lại ăn luôn. Cách làm này nghe có vẻ "tiết kiệm, không phí phạm", và thực tế nhiều người ăn vậy mà trông cũng vô sự. Nhưng theo các bác sĩ, cơ thể bạn đang phải "gồng mình chống chọi" với những thứ nguy hiểm vô hình mà bạn không hề hay biết đấy!
Ngày 18/8 vừa qua, theo kênh video của Tân Hoa Xã, blogger khoa học "This is Unscientific" đã dùng kính hiển vi phóng to 600 lần phần thịt quả đã hỏng. Hình ảnh thu được khiến người xem "nổi da gà" luôn: phần thối bên trong chi chít bào tử nấm mốc, kèm theo những sợi nấm lan tỏa như mạng nhện ấy ️ Đáng sợ hơn nữa là phần quả nhìn bên ngoài có vẻ vẫn "ngon lành" cũng đã bị xâm nhập rồi - dưới kính hiển vi thấy rõ mồn một dấu vết nấm mốc. Do hoa quả chứa nhiều nước, độc tố và vi nấm dễ dàng theo dịch quả lan ra khắp nơi luôn á.
Điều này có nghĩa là khi bạn nghĩ "ăn cũng chả sao", thực chất bên trong cơ thể đã nổ ra một "cuộc chiến phòng thủ" rồi đó. Cơ thể có thể thắng nhiều lần, nhưng chỉ cần thua một lần là để lại hậu quả khôn lường. Chính vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo: hoa quả đã có dấu hiệu mốc, thối thì tuyệt đối đừng ăn nha, dù chỉ một chút xíu thôi!
Bác sĩ Hàn Mộng Ca, khoa Quản lý nhiễm khuẩn, Bệnh viện Trung Sơn (Đại học Phúc Đán, Thượng Hải, Trung Quốc) nhấn mạnh: phần mốc bạn nhìn thấy chỉ là "phần nổi của tảng băng" thôi. Thực chất, độc tố và nấm đã sớm xâm nhập toàn bộ quả rồi, nên việc cắt bỏ phần hỏng rồi ăn tiếp là không an toàn chút nào. Giải pháp tốt nhất là vứt luôn cho khỏe, đừng tiếc của mà rước bệnh vào người nhé!
Lời khuyên dành cho các bạn: những quả chỉ bị dập do va chạm nhẹ thì vẫn ăn được, nhưng khi đã có dấu hiệu mốc thì... bye bye thôi. Khi mua hoa quả, nên chọn số lượng vừa đủ, ăn hết rồi mua tiếp, tránh để lâu trong nhà gây hỏng hóc nha!
Không chỉ hoa quả, các chuyên gia cũng cảnh báo nhiều thói quen "tiết kiệm" khác trong sinh hoạt hàng ngày có thể âm thầm hại sức khỏe đó, từ việc dùng chai nhựa đựng nước mắm, dầu ăn; dùng thớt, đũa gỗ cả chục năm không thay; để dầu ăn quá lâu sau khi mở nắp; đến cả việc tiếc miếng bọt biển rửa bát, cái nồi chống dính xước, hay mảnh xà phòng vụn. Những việc tưởng nhỏ nhưng lại có thể trở thành "cửa ngõ" cho vi khuẩn, độc tố xâm nhập cơ thể luôn đó!
Các bác sĩ nhấn mạnh, tiết kiệm là tốt nhưng tiết kiệm không đúng cách thì lại trở thành gánh nặng cho sức khỏe. Của mất có thể làm lại, nhưng sức khỏe mất đi thì không thể lấy lại được nha các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn
Chắc hẳn bạn từng thấy táo, lê hay xoài bị thối một góc nhỏ xíu, thế là chỉ việc chắt phần đó đi, còn lại ăn luôn. Cách làm này nghe có vẻ "tiết kiệm, không phí phạm", và thực tế nhiều người ăn vậy mà trông cũng vô sự. Nhưng theo các bác sĩ, cơ thể bạn đang phải "gồng mình chống chọi" với những thứ nguy hiểm vô hình mà bạn không hề hay biết đấy!
Ngày 18/8 vừa qua, theo kênh video của Tân Hoa Xã, blogger khoa học "This is Unscientific" đã dùng kính hiển vi phóng to 600 lần phần thịt quả đã hỏng. Hình ảnh thu được khiến người xem "nổi da gà" luôn: phần thối bên trong chi chít bào tử nấm mốc, kèm theo những sợi nấm lan tỏa như mạng nhện ấy ️ Đáng sợ hơn nữa là phần quả nhìn bên ngoài có vẻ vẫn "ngon lành" cũng đã bị xâm nhập rồi - dưới kính hiển vi thấy rõ mồn một dấu vết nấm mốc. Do hoa quả chứa nhiều nước, độc tố và vi nấm dễ dàng theo dịch quả lan ra khắp nơi luôn á.
Điều này có nghĩa là khi bạn nghĩ "ăn cũng chả sao", thực chất bên trong cơ thể đã nổ ra một "cuộc chiến phòng thủ" rồi đó. Cơ thể có thể thắng nhiều lần, nhưng chỉ cần thua một lần là để lại hậu quả khôn lường. Chính vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo: hoa quả đã có dấu hiệu mốc, thối thì tuyệt đối đừng ăn nha, dù chỉ một chút xíu thôi!
Bác sĩ Hàn Mộng Ca, khoa Quản lý nhiễm khuẩn, Bệnh viện Trung Sơn (Đại học Phúc Đán, Thượng Hải, Trung Quốc) nhấn mạnh: phần mốc bạn nhìn thấy chỉ là "phần nổi của tảng băng" thôi. Thực chất, độc tố và nấm đã sớm xâm nhập toàn bộ quả rồi, nên việc cắt bỏ phần hỏng rồi ăn tiếp là không an toàn chút nào. Giải pháp tốt nhất là vứt luôn cho khỏe, đừng tiếc của mà rước bệnh vào người nhé!
Lời khuyên dành cho các bạn: những quả chỉ bị dập do va chạm nhẹ thì vẫn ăn được, nhưng khi đã có dấu hiệu mốc thì... bye bye thôi. Khi mua hoa quả, nên chọn số lượng vừa đủ, ăn hết rồi mua tiếp, tránh để lâu trong nhà gây hỏng hóc nha!
Không chỉ hoa quả, các chuyên gia cũng cảnh báo nhiều thói quen "tiết kiệm" khác trong sinh hoạt hàng ngày có thể âm thầm hại sức khỏe đó, từ việc dùng chai nhựa đựng nước mắm, dầu ăn; dùng thớt, đũa gỗ cả chục năm không thay; để dầu ăn quá lâu sau khi mở nắp; đến cả việc tiếc miếng bọt biển rửa bát, cái nồi chống dính xước, hay mảnh xà phòng vụn. Những việc tưởng nhỏ nhưng lại có thể trở thành "cửa ngõ" cho vi khuẩn, độc tố xâm nhập cơ thể luôn đó!
Các bác sĩ nhấn mạnh, tiết kiệm là tốt nhưng tiết kiệm không đúng cách thì lại trở thành gánh nặng cho sức khỏe. Của mất có thể làm lại, nhưng sức khỏe mất đi thì không thể lấy lại được nha các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn