Chắc hẳn ai cũng đang thắc mắc vì sao cả thế giới cứ mê mẩn trà xanh đến vậy nhỉ? Trà xanh đang là trend hot hit với những người yêu sức khỏe, đặc biệt là hội muốn giảm cân mà vẫn healthy. Nhưng mà các bạn ơi, có biết uống trà xanh đúng giờ thì mới "ăn điểm" được không nào?
Vì sao trà xanh lại xịn sò đến vậy?
Khác với các loại trà khác, trà xanh không bị oxy hóa nên giữ được trọn vẹn dưỡng chất - đúng là "healthy king" luôn! Trà xanh được biết đến là "sát thủ" của cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính - những thứ hay tạo mảng bám trong mạch máu khiến máu khó lưu thông. Nó còn boost trao đổi chất và đốt mỡ cực khét nữa nha!
Trà xanh chứa đầy chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid không chỉ tăng miễn dịch mà còn giúp bạn chống lại cảm cúm. Bonus thêm: tóc đẹp da xinh luôn nhé!
Golden time để nhâm nhi trà xanh
Theo bác sĩ Anju Sood - chuyên gia dinh dưỡng tại Bangalore, Ấn Độ: "Dù trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, nhưng nó vẫn có caffeine nên đừng uống quá 3 cốc/ngày nha, không là mất nước đấy! Uống nhiều quá sẽ loại bỏ cả những chất cần thiết trong cơ thể luôn."
Chị recommend uống vào buổi sáng (khoảng 10-11 giờ) hoặc buổi chiều tối. Sáng sớm là thời điểm trao đổi chất cao nhất, còn tối thì trao đổi chất giảm - đây là lúc trà xanh phát huy tác dụng cực đỉnh!
Nhà dinh dưỡng Shilpa Arora góp ý: "Uống cả sáng lẫn tối đều ổn. Nhưng mà team mất ngủ thì tránh uống tối nhé, caffeine sẽ làm bạn 'cày' đêm không kìm được đâu!"
Tiến sĩ Rupali Dutta khuyên: "Buổi sáng là best time để kickstart quá trình trao đổi chất. Uống sau ăn cũng được vì ít calo. Nhưng nhớ đợi 1-2 tiếng sau bữa ăn mới uống nha!"
Vậy nên nhớ giới hạn 2-3 cốc/ngày thôi. Uống sát giờ ngủ thì coi chừng mất ngủ đấy!
Plot twist: Trà xanh có thể chống COVID-19?!
Này các bạn ơi, tin hot đây! Các nhà khoa học phát hiện trà xanh có thể giúp chế thuốc chống COVID-19 luôn! Nghiên cứu được đăng trên tạp chí 'RSC Advances' cho thấy gallocatechin - một hợp chất trong trà xanh - có thể giúp phát triển thuốc chống SARS-CoV-2.
Nghiên cứu do Đại học Swansea thực hiện, với Tiến sĩ Suresh Mohankumar - nhà khoa học người Ấn Độ đang tìm hiểu cách trà xanh có thể tạo ra thuốc điều trị căn bệnh nguy hiểm này.
Tiến sĩ Mohankumar cho biết: "Hợp chất mà mô hình dự đoán mạnh nhất là gallocatechin trong trà xanh, dễ kiếm, dễ dùng và giá lại hợp lý nữa."
Tuy nhiên các bạn đừng vội mừng quá nhé! Nghiên cứu vẫn đang ở giai đoạn sơ khai, còn dài mới có ứng dụng lâm sàng được. Ông nói thêm: "Hiện tại cần các nghiên cứu tiền lâm sàng và lâm sàng phù hợp, chúng tôi đang mong đợi các cộng tác viên và đối tác tiềm năng để hoàn thành công việc này."
Nguồn: svvn.tienphong.vn