TiểuThưTràSữa
New member
Ở Nhật Bản và Hàn Quốc, trà lúa mạch chính là thức uống "quốc dân" mà nhà nào cũng phải có, nhất là vào mùa hè nóng bức Zero caffeine, hương thơm nhẹ nhàng cùng vị rang đặc trưng, nên loại trà này được dùng thay nước lọc luôn á!
Không chỉ giải khát đỉnh cao, trà lúa mạch còn được hội chị em "săn lùng" vì những benefit xịn sò cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và đặc biệt là giữ dáng nữa nha
Trà lúa mạch được làm từ hạt đại mạch rang giòn rồi hãm với nước nóng thôi. Khác với cà phê hay trà xanh, loại này không có caffeine nên không lo "căng thẳng" thần kinh, ai cũng uống được, từ em bé đến người lớn nhạy cảm với caffeine
Theo các chuyên gia dinh dưỡng share, hạt lúa mạch nguyên cám chứa full vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt, kẽm, mangan và đặc biệt là chất xơ hòa tan beta-glucan - một "siêu hợp chất" đã được khoa học xác nhận tốt cho tim mạch và chuyển hóa đấy!
Tuy nhiên, note nhỏ là khi pha thành trà thì không phải toàn bộ dưỡng chất trong hạt lúa mạch đều "nhảy" vào nước uống đâu nha. Một số nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong trà lúa mạch thấp hơn khá nhiều so với việc ăn trực tiếp hạt lúa mạch nguyên cám.
1. Zero caffeine, thân thiện với hệ thần kinh
Một trong những điểm cộng "bự" nhất của trà lúa mạch chính là hoàn toàn không chứa caffeine. Nhờ vậy mà uống xong không lo hồi hộp, mất ngủ hay tim đập loạn nhịp như lúc nhấm nháp cà phê hay trà đặc.
Đây cũng là lý do trà lúa mạch trở thành thức uống "must have" hằng ngày cho cả gia đình tại Nhật Bản luôn!
2. Có chứa các hợp chất chống oxy hóa ️
Một số nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, lúa mạch rang chứa các hợp chất phenolic và axit p-coumaric có khả năng chống oxy hóa xịn xò, giúp "đánh bay" các gốc tự do - thủ phạm gây lão hóa và nhiều bệnh mạn tính.
Tuy nhiên, giới khoa học cũng lưu ý rằng quá trình rang và hãm trà có thể làm giảm đáng kể lượng chất chống oxy hóa được chiết xuất vào nước uống. Vì vậy, trà lúa mạch không nên được xem là nguồn chống oxy hóa chính trong chế độ ăn nha các bạn!
3. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lúa mạch nguyên hạt giàu beta-glucan có thể làm chậm quá trình hấp thu đường, từ đó cải thiện phản ứng insulin và hỗ trợ kiểm soát đường huyết ngon lành.
Mặc dù trà lúa mạch không chứa nhiều beta-glucan như hạt nguyên cám, việc thay nước ngọt hoặc đồ uống nhiều đường bằng trà lúa mạch vẫn có thể mang lại lợi ích cho những bạn đang kiểm soát cân nặng và đường huyết đấy!
4. Hỗ trợ tuần hoàn và sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất sinh học trong lúa mạch có thể góp phần giảm cholesterol xấu LDL, hỗ trợ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt, beta-glucan trong lúa mạch đã được nhiều tổ chức dinh dưỡng quốc tế "chấm điểm" là có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol máu khi được bổ sung đầy đủ trong khẩu phần ăn.
5. Giúp tiêu hóa dễ dàng hơn
Tại Hàn Quốc, trà lúa mạch thường được "gọi tên" sau các bữa ăn nhiều thịt nướng hoặc thực phẩm giàu chất béo.
Thức uống này có vị thanh nhẹ, giúp giảm cảm giác ngấy và bổ sung nước cho cơ thể. Một số người còn chia sẻ trà lúa mạch giúp giảm đầy hơi và tạo cảm giác dễ chịu cho hệ tiêu hóa nữa đó!
6. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Trà lúa mạch gần như không chứa calo nếu uống nguyên chất, không thêm đường hay sữa - perfect cho team "giữ dáng" luôn!
Các chuyên gia cho rằng lợi ích giảm cân của trà lúa mạch chủ yếu đến từ việc thay thế các loại đồ uống "high calo" như trà sữa, nước ngọt hoặc cà phê nhiều đường. Ngoài ra, việc uống đủ nước cũng góp phần hỗ trợ quá trình trao đổi chất và kiểm soát cảm giác "thèm ăn vặt" đấy!
Một số tạp chí phụ nữ Nhật Bản từng chia sẻ trường hợp một chị giảm được tận 22kg sau 3 tháng áp dụng phương pháp uống trà lúa mạch. Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh rằng hiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy chỉ riêng trà lúa mạch có thể tạo ra mức giảm cân "khủng" như vậy đâu nha!
Trên thực tế, việc giảm cân thành công thường là kết quả của nhiều yếu tố kết hợp như: Kiểm soát lượng calo nạp vào; Tăng cường vận động thể chất; Ngủ đủ giấc; Hạn chế đồ uống có đường; Duy trì lối sống lành mạnh.
Vì vậy, trà lúa mạch chỉ nên được xem là một phần hỗ trợ trong chế độ giảm cân, thay vì "thần dược" giúp giảm mỡ thần thánh nha!
Nhiều chuyên gia khuyến nghị có thể sử dụng khoảng 1-1,5 lít trà lúa mạch mỗi ngày và chia thành nhiều lần uống.
Tuy nhiên:
• Không nên dùng trà lúa mạch thay thế hoàn toàn nước lọc
• Không nên uống quá nhiều trong thời gian ngắn
• Tránh uống khi bụng quá đói nếu có tiền sử bệnh dạ dày
• Những ai nên thận trọng khi uống trà lúa mạch?
Dù tương đối an toàn, trà lúa mạch không "fit" với tất cả mọi người đâu. Sau đây là một số trường hợp cần lưu ý:
• Người mắc bệnh celiac hoặc dị ứng gluten: Lúa mạch là loại ngũ cốc có chứa gluten. Vì vậy, người mắc bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten nên tránh sử dụng.
• Người có bệnh lý dạ dày: Một số người có thể gặp tình trạng đầy bụng, khó chịu tiêu hóa hoặc tiêu chảy khi uống quá nhiều.
• Người mắc bệnh gan, thận hoặc tim mạch: Những trường hợp này nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên nha!
• Phụ nữ mang thai: Các mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu có nhu cầu sử dụng với lượng lớn hoặc thường xuyên nhé!
Tổng kết lại thì sao?
Trà lúa mạch là thức uống truyền thống được yêu thích tại nhiều quốc gia châu Á nhờ hương vị dễ uống, không chứa caffeine và ít calo. Một số nghiên cứu cho thấy loại trà này có thể mang lại lợi ích nhất định đối với sức khỏe chuyển hóa, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý rằng phần lớn lợi ích "bá đạo" của lúa mạch được ghi nhận ở dạng hạt nguyên cám hơn là ở dạng trà. Vì vậy, trà lúa mạch nên được xem là một thức uống lành mạnh trong chế độ ăn cân bằng, thay vì một phương pháp chữa bệnh hay giảm cân thần kỳ nha các bạn!
Nguồn: kenh14.vn
Không chỉ giải khát đỉnh cao, trà lúa mạch còn được hội chị em "săn lùng" vì những benefit xịn sò cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và đặc biệt là giữ dáng nữa nha
Trà lúa mạch được làm từ hạt đại mạch rang giòn rồi hãm với nước nóng thôi. Khác với cà phê hay trà xanh, loại này không có caffeine nên không lo "căng thẳng" thần kinh, ai cũng uống được, từ em bé đến người lớn nhạy cảm với caffeine
Theo các chuyên gia dinh dưỡng share, hạt lúa mạch nguyên cám chứa full vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt, kẽm, mangan và đặc biệt là chất xơ hòa tan beta-glucan - một "siêu hợp chất" đã được khoa học xác nhận tốt cho tim mạch và chuyển hóa đấy!
Tuy nhiên, note nhỏ là khi pha thành trà thì không phải toàn bộ dưỡng chất trong hạt lúa mạch đều "nhảy" vào nước uống đâu nha. Một số nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong trà lúa mạch thấp hơn khá nhiều so với việc ăn trực tiếp hạt lúa mạch nguyên cám.
1. Zero caffeine, thân thiện với hệ thần kinh
Một trong những điểm cộng "bự" nhất của trà lúa mạch chính là hoàn toàn không chứa caffeine. Nhờ vậy mà uống xong không lo hồi hộp, mất ngủ hay tim đập loạn nhịp như lúc nhấm nháp cà phê hay trà đặc.
Đây cũng là lý do trà lúa mạch trở thành thức uống "must have" hằng ngày cho cả gia đình tại Nhật Bản luôn!
2. Có chứa các hợp chất chống oxy hóa ️
Một số nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, lúa mạch rang chứa các hợp chất phenolic và axit p-coumaric có khả năng chống oxy hóa xịn xò, giúp "đánh bay" các gốc tự do - thủ phạm gây lão hóa và nhiều bệnh mạn tính.
Tuy nhiên, giới khoa học cũng lưu ý rằng quá trình rang và hãm trà có thể làm giảm đáng kể lượng chất chống oxy hóa được chiết xuất vào nước uống. Vì vậy, trà lúa mạch không nên được xem là nguồn chống oxy hóa chính trong chế độ ăn nha các bạn!
3. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lúa mạch nguyên hạt giàu beta-glucan có thể làm chậm quá trình hấp thu đường, từ đó cải thiện phản ứng insulin và hỗ trợ kiểm soát đường huyết ngon lành.
Mặc dù trà lúa mạch không chứa nhiều beta-glucan như hạt nguyên cám, việc thay nước ngọt hoặc đồ uống nhiều đường bằng trà lúa mạch vẫn có thể mang lại lợi ích cho những bạn đang kiểm soát cân nặng và đường huyết đấy!
4. Hỗ trợ tuần hoàn và sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất sinh học trong lúa mạch có thể góp phần giảm cholesterol xấu LDL, hỗ trợ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt, beta-glucan trong lúa mạch đã được nhiều tổ chức dinh dưỡng quốc tế "chấm điểm" là có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol máu khi được bổ sung đầy đủ trong khẩu phần ăn.
5. Giúp tiêu hóa dễ dàng hơn
Tại Hàn Quốc, trà lúa mạch thường được "gọi tên" sau các bữa ăn nhiều thịt nướng hoặc thực phẩm giàu chất béo.
Thức uống này có vị thanh nhẹ, giúp giảm cảm giác ngấy và bổ sung nước cho cơ thể. Một số người còn chia sẻ trà lúa mạch giúp giảm đầy hơi và tạo cảm giác dễ chịu cho hệ tiêu hóa nữa đó!
6. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Trà lúa mạch gần như không chứa calo nếu uống nguyên chất, không thêm đường hay sữa - perfect cho team "giữ dáng" luôn!
Các chuyên gia cho rằng lợi ích giảm cân của trà lúa mạch chủ yếu đến từ việc thay thế các loại đồ uống "high calo" như trà sữa, nước ngọt hoặc cà phê nhiều đường. Ngoài ra, việc uống đủ nước cũng góp phần hỗ trợ quá trình trao đổi chất và kiểm soát cảm giác "thèm ăn vặt" đấy!
Một số tạp chí phụ nữ Nhật Bản từng chia sẻ trường hợp một chị giảm được tận 22kg sau 3 tháng áp dụng phương pháp uống trà lúa mạch. Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh rằng hiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy chỉ riêng trà lúa mạch có thể tạo ra mức giảm cân "khủng" như vậy đâu nha!
Trên thực tế, việc giảm cân thành công thường là kết quả của nhiều yếu tố kết hợp như: Kiểm soát lượng calo nạp vào; Tăng cường vận động thể chất; Ngủ đủ giấc; Hạn chế đồ uống có đường; Duy trì lối sống lành mạnh.
Vì vậy, trà lúa mạch chỉ nên được xem là một phần hỗ trợ trong chế độ giảm cân, thay vì "thần dược" giúp giảm mỡ thần thánh nha!
Nhiều chuyên gia khuyến nghị có thể sử dụng khoảng 1-1,5 lít trà lúa mạch mỗi ngày và chia thành nhiều lần uống.
Tuy nhiên:
• Không nên dùng trà lúa mạch thay thế hoàn toàn nước lọc
• Không nên uống quá nhiều trong thời gian ngắn
• Tránh uống khi bụng quá đói nếu có tiền sử bệnh dạ dày
• Những ai nên thận trọng khi uống trà lúa mạch?
Dù tương đối an toàn, trà lúa mạch không "fit" với tất cả mọi người đâu. Sau đây là một số trường hợp cần lưu ý:
• Người mắc bệnh celiac hoặc dị ứng gluten: Lúa mạch là loại ngũ cốc có chứa gluten. Vì vậy, người mắc bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten nên tránh sử dụng.
• Người có bệnh lý dạ dày: Một số người có thể gặp tình trạng đầy bụng, khó chịu tiêu hóa hoặc tiêu chảy khi uống quá nhiều.
• Người mắc bệnh gan, thận hoặc tim mạch: Những trường hợp này nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên nha!
• Phụ nữ mang thai: Các mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu có nhu cầu sử dụng với lượng lớn hoặc thường xuyên nhé!
Tổng kết lại thì sao?
Trà lúa mạch là thức uống truyền thống được yêu thích tại nhiều quốc gia châu Á nhờ hương vị dễ uống, không chứa caffeine và ít calo. Một số nghiên cứu cho thấy loại trà này có thể mang lại lợi ích nhất định đối với sức khỏe chuyển hóa, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý rằng phần lớn lợi ích "bá đạo" của lúa mạch được ghi nhận ở dạng hạt nguyên cám hơn là ở dạng trà. Vì vậy, trà lúa mạch nên được xem là một thức uống lành mạnh trong chế độ ăn cân bằng, thay vì một phương pháp chữa bệnh hay giảm cân thần kỳ nha các bạn!
Nguồn: kenh14.vn
Attachments
-
cong-dung-tra-lua-mach-17804936751001147058545-1780655328035-1780655328220397811446.jpg -
tra-lua-mach-dac-diem-loi-ich-va-cach-su-dung-1-0ff9ffb962-17804935448201708359832-17806553287...png -
cau-be-8-tuoi-da-suy-than-giai-doan-cuoi-vi-thu-nuoc-nguoi-lon-con-me-ava-1781916894527736957...jpeg -
nguoi-phu-nu-bi-loet-da-day-phuc-hoi-nho-ngay-nao-cung-an-khoai-mo-ava-17819150758451181349805...jpg -
vccorp-s.png
Last edited by a moderator: