BubuMoon7507
New member
Chuối là một trong những loại trái cây được sử dụng rộng rãi bởi lợi ích dinh dưỡng của nó, nhưng đồng thời cũng được biết đến là loại thực phẩm có hàm lượng đường và calo cao.
Nói đến chuối thì ai cũng biết là trái cây giàu dinh dưỡng đúng không nào? Nhưng mà chuối cũng có "điểm trừ" là khá nhiều đường và calo nè. Thế nên giờ người ta đang mày mò chế biến chuối theo nhiều kiểu khác nhau, trong đó có một món hot hit đang gây sốt là... trà chuối luôn!
Ừ đúng rồi, bạn không nghe nhầm đâu - trà chuối đang là trend healthy mới toanh được yêu thích toàn cầu đó. Lý do? Vì hương vị nhẹ nhàng mà lại có đầy lợi ích cho sức khỏe ấy chứ!
Cách làm cũng ez phết: chỉ cần luộc chuối với nước nóng thôi. Bạn cắt chuối nhỏ ra, thêm chút quế hoặc mật ong, rồi xay nhuyễn là xong. Có thể để nguyên vỏ hoặc lột vỏ tuỳ thích nha. Nếu để nguyên vỏ thì người ta gọi là "trà chuối nguyên vỏ" nghe sang phết! Trà chuối chứa đầy đủ kali, magie, mangan, đồng và vitamin B6 - toàn thứ xịn cho cơ thể đó
**Tác dụng "xịn sò" của trà chuối mà bạn nên biết**
**1. Tim mạch khỏe re**
Trà chuối giàu magie và kali - hai khoáng chất đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim đấy nha. Theo một nghiên cứu trên Tạp chí dinh dưỡng Anh, chất chống oxy hóa Catechin trong trà chuối còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nữa cơ!
**2. "Cân team" tiểu đường**
Trà chuối có lượng đường thấp nên cực kỳ ideal cho hội mắc tiểu đường. Do khi chuối được ngâm trong nước, chỉ có một lượng đường nhỏ "chạy" ra thôi, nên trà chuối là cách tuyệt vời để kiểm soát đường huyết đấy!
**3. Giấc ngủ "10 điểm"**
Chuối chứa magie và kali - những khoáng chất được nghiên cứu chứng minh giúp cải thiện giấc ngủ nhờ đặc tính làm thư giãn cơ bắp. Thêm vào đó, chuối còn có axit L-tryptophan giúp tạo ra hormone Serotonin và Melatonin - "bộ đôi quyền năng" giúp bạn ngủ ngon như baby luôn!
**4. Mood tốt phết**
Chuối chứa Dopamine và axit L-Tryptophan tạo ra Serotonin - cả hai đều giúp não hoạt động đúng chuẩn và được biết đến là "kẻ thù" của trầm cảm và lo âu. Uống trà chuối thường xuyên là một cách hiệu quả để boost tâm trạng của bạn lên ngay đó!
**5. Hỗ trợ giảm cân "cháy nổ"**
Trà chuối có khả năng hỗ trợ giảm cân vì lượng calo thấp lắm. Thêm trà chuối vào menu ăn kiêng sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, tăng tốc độ trao đổi chất và giữ cho bạn no lâu hơn nữa!
**6. Say goodbye đầy hơi, chướng bụng**
Trà chuối siêu giàu kali - khoáng chất và chất điện giải quan trọng để điều chỉnh huyết áp, cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Nó ngăn ngừa đầy hơi bằng cách điều chỉnh nồng độ Natri, từ đó làm giảm tình trạng bụng phình do ăn mặn.
**7. Da đẹp "không góc chết"**
Vỏ chuối có đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và chứa các hợp chất như polyphenol và carotenoids, có thể giúp chống lại các gốc tự do gây viêm da, lão hóa và các vấn đề da liễu phổ biến khác nữa!
**Hướng dẫn làm trà chuối "không thể dễ hơn":**
**Trà chuối không vỏ**
1. Đổ 2-3 cốc nước vào nồi và đun sôi
2. Bỏ vỏ của quả chuối và cho vào nồi nước đang sôi
3. Vặn lửa nhỏ và đun thêm 5-10 phút
4. Thêm quế và mật ong
5. Cuối cùng, tách bỏ bã, lọc lấy phần nước trà
**Trà chuối nguyên vỏ**
1. Đổ 2-3 cốc nước vào nồi và đun sôi
2. Rửa sạch chuối dưới vòi nước
3. Để nguyên vỏ chuối và cắt bỏ hai đầu
4. Cho chuối đã sơ chế vào nồi nước đang sôi
5. Đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút
6. Thêm mật ong và quế
Xong rồi đó! Giờ thì tranh thủ thử ngay món trà chuối "thần thánh" này đi nào!
Nguồn: soha.vn