MamMoon1726
New member
Ở Bảo Lộc - Lâm Đồng, nơi được mệnh danh là "thủ phủ trà" của cả nước, đang có chuyện không ổn chút nào luôn! Trên đoạn đường Trần Phú (phường Lộc Tiến) chưa đầy 1km đã chật kín hàng chục xưởng trà lớn nhỏ. Nghe thì cool nhưng sự thật phía sau khiến ai cũng phải giật mình
Các xưởng ở phường Lộc Tiến, xã Lộc Châu và xã Đại Lào đang âm thầm sản xuất loại "trà bẩn" - tức là trà phế thải từ trà xanh, bã trà từ nhà máy C2, trà không còn chất dinh dưỡng gì cả rồi trộn lẫn với trà ngon để bán kiếm lời. Vừa nghe đã thấy sợ rồi
Ông Cương, một đầu nậu buôn trà bẩn trên đường Trần Phú, thẳng thắn kể: "Ở đây trà từ thượng vàng tới hạ cám có đủ. Các cơ sở sản xuất ít nhiều đều pha chế thêm bã trà mới có lời. Kỹ thuật trộn trà tinh vi đến mức dân buôn trà cũng khó phát hiện". Skill lừa đảo max level luôn á!
Công nghệ trà "cứt trâu" - nghe tên đã thấy sợ rồi
Xưởng của bà Hồng ở xã Đại Lào rộng tới 3.500m2, công suất cực khủng: 5-6 tấn trà khô mỗi ngày. Trong xưởng có 10 cối xay trà tươi, hai giàn máy sấy lớn và hơn chục công nhân làm việc liên tục từ 7h sáng đến 8h tối.
Từ 7h sáng, xưởng đã ầm ầm tiếng cối xay, khói bụi và bồ hóng mù mịt khắp nơi. Mấy ngày gần đây, trà người dân bán cho xưởng toàn là trà hạt già, cọng trà tươi nhiều vô cùng.
Drama bắt đầu khi 5 anh công nhân không đồ bảo hộ liên tục vác trà tươi đổ vào 10 cối xay (mỗi cối xay được 2 tạ trà tươi/lần). Sau 20 phút xay, plot twist xuất hiện: hai công nhân tên Hảo và Sửu bốc 6 bao trà phế đỏ quạch (30kg/bao) quẳng xuống nền xi măng nhớp nháp rồi đổ úp vào từng cối xay
Ông Chiến, phụ trách kỹ thuật sấy trà, thừa nhận luôn: "Đó là trà 'cứt trâu'. Loại bã trà xanh này là hàng bỏ đi từ trà xanh không còn chất dinh dưỡng. Nếu để cơ quan chức năng biết được họ phạt cho tóe khói".
Theo ông Chiến, việc pha trà phế phải đúng timing và phải "căn" tùy loại trà, nếu không là lộ liễu ngay. Loại trà phế chỉ pha vào các lô trà già. Mỗi cối xay họ trộn từ 5-7kg trà phế.
Không chỉ vậy, xưởng của bà Hồng còn pha bột cám trà xanh vào các lô trà non, trà tươi có ít cọng. Một chị công nhân cho biết bột cám trà xanh giá 8.000 - 12.000 đồng/kg, nhưng bán ra lại 22.000 - 30.000 đồng/kg. Lời gấp đôi ba luôn đó các bạn!
Sáng 12/7, khi 10 cối xay trà tươi sắp xong, 5 anh công nhân vác 7 bao bột trà xanh (50kg/bao) đổ thẳng xuống nền xi măng. Ông Hưởng, phụ trách pha chế, xịt nước tưới đều rồi một anh công nhân khác... nhảy lên đống bột xanh dùng chân trần đảo tới tấp! Kiểu gì cũng không vệ sinh rồi!
Chiều 14/7, công nhân Sửu còn không cần tưới nước mà vác bột xanh đổ thẳng vào cối xay luôn. Từng mẻ trà ra lò đều lấm tấm thứ bột xanh nhạt. "Loại bột trà xanh cũng làm tăng trọng lượng, kiếm lời là chính. Đây đều là thủ thuật của mỗi xưởng làm trà"- ông Chiến nói rõ luôn.
Ngoài bột trà xanh, bà Hồng còn thu gom cả trà xác (lá trà khô rụng dưới gốc cây trà) chất thành đống lớn trong xưởng. Công nhân cho biết hiện tại xưởng hay trộn bột trà xanh, còn trà phế và trà xác chỉ trộn khi gặp lô trà già có nhiều cọng thôi.
Thu lời "khủng" từ trà bẩn
Khác với bà Hồng, cơ sở của bà Dụng (phường Lộc Tiến) chuyên mua trà cám và bã trà xanh xay nhỏ pha vào trà ngon. Nguồn trà bẩn của bà Dụng lấy chủ yếu từ Vĩnh Phúc và Bình Dương.
Sáng 15/7, một xe tải 20 tấn chở đầy trà cám tấp vào xưởng rộng 2.000m2 của bà Dụng - nằm khuất trong vườn cà phê ở khu phố 4, phường Lộc Tiến.
Anh tài xế Huy cho biết xe chở gần 20 tấn trà cám giá rẻ từ một công ty trà lớn ở Vĩnh Phúc vào. Lúc đó trong xưởng, 4 công nhân đang đổ từng bao trà cám vào bột trà xanh tràn giữa nền xưởng cáu bẩn, rồi đảo đều bằng cào và... chân trần. Unhygienic level 1000 luôn!
Một chị công nhân chia sẻ: tỷ lệ trộn khoảng 20-30% bột trà xanh cho vào 70% trà cám. Giá bán ra gấp đôi, thậm chí gấp ba so với giá mua vào. Trong các ngày 12 và 20/7, nhiều xe tải chở trà cám đóng bao trắng (35kg/bao) về xưởng bà Dụng.
Sau đó, xe trung chuyển của bà Dụng chở số trà này đi phân phối cho nhiều cơ sở sản xuất trà tại TP Bảo Lộc. Theo tìm hiểu, ngoài xưởng trên, bà Dụng còn một cơ sở trộn trà lớn khác tại tổ 6, phường Lộc Tiến. Tại đây, bà chỉ cho công nhân trộn bán các loại trà đẹp để "che mắt" cơ quan chức năng thôi.
Tại xưởng bà Hồng, trà phế sau khi trộn với trà ngon được bán với giá trà xô loại thường. Hiện giá thị trường 1kg trà xô tùy chất lượng là 22.000 - 26.000 đồng. Trong khi đó trà phế của trà xanh các đầu nậu bán chỉ 4.000 - 7.000 đồng/kg.
Mỗi ngày cơ sở bà Hồng xay 60-70 lượt cối, lượng pha xấp xỉ 4-5 tạ bột trà xanh hoặc trà phế và cho ra 4-5 tấn trà xô, thu lời cả chục triệu đồng. Money go brrr với hàng bẩn thật sự!
Nguồn: soha.vn