VoiKiki8524
New member
Tin vui cho team yêu healthy nè: 3 loại trái cây được đài BBC "chấm" top 1 về dinh dưỡng lại là những món cực dễ tìm ở chợ, siêu thị hay cửa hàng trái cây gần nhà đó nha!
Khi nhắc đến thực phẩm healthy, trái cây luôn nằm trong top đầu mà ai cũng nghĩ đến. Nhưng không phải loại nào cũng "xịn" như nhau đâu. Mới đây, BBC Good Food - trang web ẩm thực siêu uy tín của đài BBC danh tiếng vừa drop danh sách 20 loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe, trong đó có nhiều loại quen thuộc lắm luôn. Bảng xếp hạng này dựa trên giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và độ phổ biến toàn cầu nha.
Trong danh sách 20 loại trái cây tốt nhất do BBC Good Food công bố, có nhiều cái tên mà mình hay ăn lắm như: dưa hấu ở hạng 20, lựu hạng 17, mận hạng 16, đu đủ hạng 14 hay nho hạng 10. Đặc biệt, top 3 loại trái cây đứng đầu danh sách này, vừa ngon vừa tốt nhất cho sức khỏe thì cực phổ biến, dễ tìm, giá cả lại không hề đắt đỏ tại Việt Nam luôn nè:
Hạng 1: Táo - "An apple a day keeps the doctor away" có thật đó!
Ứng cử viên số một trong danh sách của BBC chính là táo. Táo giàu pectin - một chất xơ hòa tan support tiêu hóa cực tốt. Nó còn giúp cân bằng hệ miễn dịch nữa. Táo cũng chứa polyphenol, là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị damage. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn táo thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh tiểu đường type 2 nữa đó.
Tóm lại, táo là loại trái cây healthy vô đối. Đặc biệt là khi ăn nguyên quả và không bỏ vỏ - BBC Good Food nhấn mạnh vậy. Tuy nhiên, điều này cũng cho thấy việc lựa chọn nguồn táo an toàn, sạch và ít dư lượng thuốc trừ sâu rất quan trọng nha các bạn.
Hạng 2: Bơ - "Siêu thực phẩm" không phải bàn!
Quả bơ được BBC Good Food xếp hạng là loại trái cây healthy thứ hai do có giá trị dinh dưỡng cao xỉu. Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và folate - tất cả đều có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nó cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan hơn hầu hết các loại trái cây khác. Ngoài ra, còn giàu các khoáng chất quan trọng như sắt, đồng và kali. Bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa và folate cũng đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ một số loại ung thư luôn.
Loại quả này dễ kiếm trong siêu thị hay chợ ở Việt Nam và có thể ăn theo nhiều cách từ mặn đến ngọt, đa dạng cách kết hợp thực phẩm - ngay cả với người đang muốn giảm cân cũng ăn được nha. Nó còn được dùng làm thành phần trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm nữa đấy.
Hạng 3: Chuối - "Quốc dân" Việt Nam mà!
Chuối - thực phẩm cực quen thuộc, giá rẻ bèo ở Việt Nam được BBC Good Food xếp hạng là loại trái cây healthy thứ ba vì một số lý do xịn sò. Đầu tiên, chuối giàu pectin - một chất xơ hòa tan trong chế độ ăn. Giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm đầy hơi và tốt cho hệ tiêu hóa.
Thứ hai, chuối cũng chứa một loại tinh bột đặc biệt gọi là "Tinh bột kháng" - loại chất xơ có tác dụng như một loại prebiotic. Giúp tăng cường vi khuẩn có lợi trong ruột, support hệ tiêu hóa và có tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Thứ ba, chuối là một trong những loại trái cây giàu năng lượng, dễ tiêu hóa nhất. Cuối cùng, chuối cũng giàu kali, giúp cân bằng huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ nữa đó.
BBC Good Food lưu ý thêm rằng táo, bơ và chuối đều là những loại trái cây giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không có loại trái cây nào cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cả. Vì vậy, nên ăn những loại trái cây này kết hợp với chế độ ăn uống đa dạng để đảm bảo cơ thể nhận được dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ nhé!
Nguồn và ảnh: Sanook, BBC Good Food
Nguồn: kenh14.vn