XuBobo6056
New member
Chuyên trang ẩm thực đình đám BBC Good Food vừa công bố top 3 trái cây "xịn xò" nhất hành tinh, và guess what? Việt Nam mình có đủ cả 3 loại luôn nha các bạn ơi! 
Trái cây là phần có hạt của cây hoặc thực vật có hoa, đa số ngọt lịm, một số chua chua hay đắng đắng tí. Tuy tất cả các loại trái cây đều healthy, nhưng không có loại nào "all in one" được hết các chất dinh dưỡng đâu nên phải ăn đa dạng nha! BBC Good Food khuyên là mỗi ngày nên ăn ít nhất 5 loại rau củ quả để đủ chất.
Tháng 3/2023, BBC Good Food đã drop một bài viết về "20 loại trái cây tốt nhất", list ra những loại quả giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe nhất. Trong đó có nhiều loại quen thuộc với người Việt mình như dưa hấu (hạng 20), lựu (17), mận (16), đu đủ (14), nho (10)... Nhưng đặc biệt là top 3 đều là những loại Việt Nam trồng được và có giá rẻ bèo luôn các bạn ơi!
## Hạng 1: Táo - "An apple a day keeps the doctor away" không phải nói cho vui đâu nha!
Đứng đầu bảng xếp hạng của BBC Good Food chính là táo. Táo chứa nhiều pectin - một chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa ngon lành và tăng cường miễn dịch siêu xịn.
Táo cũng giàu polyphenol có đặc tính chống oxy hóa, giúp "đánh bay" những gốc tự do phá hoại tế bào trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy ăn táo thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và tiểu đường type 2 nữa đó!
BBC Good Food kết luận: ăn táo rất tốt cho sức khỏe, nhất là khi ăn nguyên quả luôn nha!
Táo ta ở Việt Nam mình được trồng phổ biến ở cả miền Bắc và miền Nam, với lượng vitamin C cao hơn cam quýt từ 7-10 lần, và cao hơn táo đỏ tới 100 lần luôn! Xịn không nè!
Táo ta là cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ châu Phi, quả nhỏ xinh, chỉ có một hạt cứng cứng. Loại cây này dễ trồng, thích hợp với nhiều loại đất, sau một năm đã cho thu hoạch, năng suất cao và ổn định nữa.
Chuyên gia Nguyễn Văn Đoàn từ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Yên Bái cho biết: "Ở nước ta, táo được trồng ở cả miền Bắc và miền Nam. Các giống táo phổ biến là táo chua, táo Gia Lộc, táo Thái Lan quả dài, táo Thái Lan quả tròn, táo ngọt H12, táo Xuân 21…". Nhiều lựa chọn quá trời luôn!
## Hạng 2: Bơ - Superfood không thể thiếu trong menu healthy
Quả bơ đứng thứ 2 trong danh sách và được BBC Good Food khen nức nở vì mật độ dinh dưỡng khủng. Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và vitamin E cực tốt, cùng với folate - tất cả đều có lợi cho tim mạch.
Bơ cũng cung cấp nhiều chất xơ hòa tan hơn hầu hết các loại trái cây khác và chứa nhiều khoáng chất hữu ích như sắt, đồng và kali. No wonder tại sao bơ hot thế!
Theo báo Nông nghiệp Việt Nam, bơ có nguồn gốc từ Trung Mỹ, được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1960, trồng đầu tiên tại Bảo Lộc, Lâm Đồng. Bơ thích khí hậu mát mẻ, đất thoát nước tốt nên được trồng phổ biến ở vùng cao nguyên như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đồng Nai...
Bơ chín có thể ăn chung với đường, bánh mì hoặc làm sinh tố bơ cực đã. Ngoài ra, bơ còn được dùng làm gia vị, mỹ phẩm và dược phẩm nữa đó! Đa năng vcl!
## Hạng 3: Chuối - "Quốc dân" Việt Nam lên top thế giới
Chuối chiếm vị trí thứ 3 vì nhiều lý do xịn xò. Đầu tiên, chuối chứa nhiều pectin - chất xơ hòa tan giúp no lâu, giảm đầy hơi và làm dịu ruột.
Ngoài pectin, chuối còn chứa tinh bột kháng - một loại chất xơ có đặc tính prebiotic, cung cấp năng lượng cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh để chúng sinh sôi và tạo ra nhiều axit béo chuỗi ngắn có lợi. Nghe có vẻ technical nhưng tóm lại là tốt cho đường ruột lắm!
Chuối là trái cây "quốc dân" của Việt Nam mình rồi, ai mà chả biết! Không chỉ ăn trong nước, chuối còn được xuất khẩu ra nước ngoài, nằm trong top 10 mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam đó, VTV News đưa tin tháng 6/2024.
So với các nước thì Việt Nam có lợi thế là trồng chuối quanh năm, trở thành nguồn cung chuối của thế giới luôn. Hiện chuối chiếm 19% tổng diện tích cây ăn trái của Việt Nam, sản lượng ước tính 2 triệu tấn/năm. Khủng chưa kìa!
Táo, bơ và chuối là những loại quả giàu dinh dưỡng bậc nhất, đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là không có loại trái cây nào "toàn năng" cung cấp hết các chất dinh dưỡng bạn cần đâu nha. Do đó, hãy nhớ mix các loại quả này vào một chế độ ăn cân bằng và đa dạng để có sức khỏe thật tốt nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn
Trái cây là phần có hạt của cây hoặc thực vật có hoa, đa số ngọt lịm, một số chua chua hay đắng đắng tí. Tuy tất cả các loại trái cây đều healthy, nhưng không có loại nào "all in one" được hết các chất dinh dưỡng đâu nên phải ăn đa dạng nha! BBC Good Food khuyên là mỗi ngày nên ăn ít nhất 5 loại rau củ quả để đủ chất.
Tháng 3/2023, BBC Good Food đã drop một bài viết về "20 loại trái cây tốt nhất", list ra những loại quả giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe nhất. Trong đó có nhiều loại quen thuộc với người Việt mình như dưa hấu (hạng 20), lựu (17), mận (16), đu đủ (14), nho (10)... Nhưng đặc biệt là top 3 đều là những loại Việt Nam trồng được và có giá rẻ bèo luôn các bạn ơi!
## Hạng 1: Táo - "An apple a day keeps the doctor away" không phải nói cho vui đâu nha!
Đứng đầu bảng xếp hạng của BBC Good Food chính là táo. Táo chứa nhiều pectin - một chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa ngon lành và tăng cường miễn dịch siêu xịn.
Táo cũng giàu polyphenol có đặc tính chống oxy hóa, giúp "đánh bay" những gốc tự do phá hoại tế bào trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy ăn táo thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và tiểu đường type 2 nữa đó!
BBC Good Food kết luận: ăn táo rất tốt cho sức khỏe, nhất là khi ăn nguyên quả luôn nha!
Táo ta ở Việt Nam mình được trồng phổ biến ở cả miền Bắc và miền Nam, với lượng vitamin C cao hơn cam quýt từ 7-10 lần, và cao hơn táo đỏ tới 100 lần luôn! Xịn không nè!
Táo ta là cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ châu Phi, quả nhỏ xinh, chỉ có một hạt cứng cứng. Loại cây này dễ trồng, thích hợp với nhiều loại đất, sau một năm đã cho thu hoạch, năng suất cao và ổn định nữa.
Chuyên gia Nguyễn Văn Đoàn từ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Yên Bái cho biết: "Ở nước ta, táo được trồng ở cả miền Bắc và miền Nam. Các giống táo phổ biến là táo chua, táo Gia Lộc, táo Thái Lan quả dài, táo Thái Lan quả tròn, táo ngọt H12, táo Xuân 21…". Nhiều lựa chọn quá trời luôn!
## Hạng 2: Bơ - Superfood không thể thiếu trong menu healthy
Quả bơ đứng thứ 2 trong danh sách và được BBC Good Food khen nức nở vì mật độ dinh dưỡng khủng. Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và vitamin E cực tốt, cùng với folate - tất cả đều có lợi cho tim mạch.
Bơ cũng cung cấp nhiều chất xơ hòa tan hơn hầu hết các loại trái cây khác và chứa nhiều khoáng chất hữu ích như sắt, đồng và kali. No wonder tại sao bơ hot thế!
Theo báo Nông nghiệp Việt Nam, bơ có nguồn gốc từ Trung Mỹ, được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1960, trồng đầu tiên tại Bảo Lộc, Lâm Đồng. Bơ thích khí hậu mát mẻ, đất thoát nước tốt nên được trồng phổ biến ở vùng cao nguyên như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đồng Nai...
Bơ chín có thể ăn chung với đường, bánh mì hoặc làm sinh tố bơ cực đã. Ngoài ra, bơ còn được dùng làm gia vị, mỹ phẩm và dược phẩm nữa đó! Đa năng vcl!
## Hạng 3: Chuối - "Quốc dân" Việt Nam lên top thế giới
Chuối chiếm vị trí thứ 3 vì nhiều lý do xịn xò. Đầu tiên, chuối chứa nhiều pectin - chất xơ hòa tan giúp no lâu, giảm đầy hơi và làm dịu ruột.
Ngoài pectin, chuối còn chứa tinh bột kháng - một loại chất xơ có đặc tính prebiotic, cung cấp năng lượng cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh để chúng sinh sôi và tạo ra nhiều axit béo chuỗi ngắn có lợi. Nghe có vẻ technical nhưng tóm lại là tốt cho đường ruột lắm!
Chuối là trái cây "quốc dân" của Việt Nam mình rồi, ai mà chả biết! Không chỉ ăn trong nước, chuối còn được xuất khẩu ra nước ngoài, nằm trong top 10 mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam đó, VTV News đưa tin tháng 6/2024.
So với các nước thì Việt Nam có lợi thế là trồng chuối quanh năm, trở thành nguồn cung chuối của thế giới luôn. Hiện chuối chiếm 19% tổng diện tích cây ăn trái của Việt Nam, sản lượng ước tính 2 triệu tấn/năm. Khủng chưa kìa!
Táo, bơ và chuối là những loại quả giàu dinh dưỡng bậc nhất, đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là không có loại trái cây nào "toàn năng" cung cấp hết các chất dinh dưỡng bạn cần đâu nha. Do đó, hãy nhớ mix các loại quả này vào một chế độ ăn cân bằng và đa dạng để có sức khỏe thật tốt nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn