CherryVN4312
New member
Có mấy loại trái cây quen thuộc mà hoá ra lại siêu "sạch" thuốc trừ sâu, nhưng nhiều người không ngờ đâu nha! Biết chọn đúng loại quả thế này thì ăn cứ thoải mái không lo nghĩ ngợi gì hết ấy
Dứa - vua của sự "sạch sẽ" và quốc dân quả vùng quê
Nghe xong sốc luôn á! Trong một nghiên cứu test tận 360 mẫu dứa, có đến 90% mẫu không phát hiện thuốc trừ sâu gì hết trơn. Lý do là vì lớp vỏ gai góc kia chính là "áo giáp" bảo vệ cực xịn cho phần thịt bên trong khỏi hóa chất đó nha
Nhưng mà dứa không chỉ "sạch" thôi đâu, nó còn là bảo bối dinh dưỡng luôn ấy! Dứa chứa đầy vitamin C, mangan, chất xơ và đặc biệt là enzyme bromelain - một chất siêu xịn cho tiêu hóa và tăng miễn dịch.
Bromelain này nghe tên kêu mà công dụng cũng không phải dạng vừa đâu nha:
• Chống đông máu bằng cách phân giải fibrin, giảm nguy cơ huyết khối và bệnh tim mạch
• Kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ giảm viêm khớp, viêm mô các kiểu
• Kết hợp với chất xơ thì tiêu hóa ngon ơ luôn, hết đầy hơi khó tiêu liền
Vitamin C trong dứa thì không cần bàn rồi - boost miễn dịch, chống oxy hóa, chống lão hóa full combo. Còn có cả flavonoid và axit phenolic giúp giảm stress oxy hóa, phòng bệnh mạn tính nữa đó!
Mà này, da dẻ cũng được "lên đời" nhờ vitamin C giúp tổng hợp collagen, da căng mịn, giảm nhăn, đàn hồi max luôn
Bơ - "clean girl" của làng trái cây
Đứng hạng 2 là quả bơ mà theo khảo sát của Nhóm Công tác Môi trường (EWG), chỉ có khoảng 1% mẫu bơ có dấu vết thuốc trừ sâu thôi á! Cũng nhờ lớp vỏ dày làm "bodyguard" cho phần thịt bên trong vậy ️
Bơ thì ai cũng biết là healthy rồi nhỉ? Chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch, giúp giữ cân nặng ổn định, giảm béo phì. Vitamin A, C, E, K, nhóm B, kali... đầy đủ hết ấy!
Đặc biệt vitamin K trong bơ giúp hấp thu canxi tốt hơn, xương chắc khỏe, phòng loãng xương. Nghiên cứu còn chỉ ra bơ cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ tiểu đường nữa đó!
Các chất chống viêm tự nhiên trong bơ cũng xịn lắm, giúp giảm viêm mạn tính, bảo vệ tim mạch và các cơ quan trong cơ thể
Tips ăn trái cây an toàn hơn nữa nè!
Dù dứa bơ đã "sạch" rồi nhưng cẩn tắc vô áy náy mà, làm thêm mấy bước này cho yên tâm:
Rửa kỹ dưới nước sạch: Dùng bàn chải mềm scrub nhẹ bề mặt, kể cả loại có vỏ dày nhé
Gọt vỏ khi cần: Giảm hóa chất tồn dư đáng kể luôn, nhưng mất một số chất dinh dưỡng ở vỏ thì phải
Mua hữu cơ: Ưu tiên sản phẩm organic để hạn chế thuốc trừ sâu tổng hợp
Chọn nông sản địa phương: Vừa ủng hộ nông nghiệp bền vững, vừa giảm xử lý hóa chất trong chuỗi cung ứng dài
Giờ biết rồi thì ăn dứa bơ thoải mái nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn
Dứa - vua của sự "sạch sẽ" và quốc dân quả vùng quê
Nghe xong sốc luôn á! Trong một nghiên cứu test tận 360 mẫu dứa, có đến 90% mẫu không phát hiện thuốc trừ sâu gì hết trơn. Lý do là vì lớp vỏ gai góc kia chính là "áo giáp" bảo vệ cực xịn cho phần thịt bên trong khỏi hóa chất đó nha
Nhưng mà dứa không chỉ "sạch" thôi đâu, nó còn là bảo bối dinh dưỡng luôn ấy! Dứa chứa đầy vitamin C, mangan, chất xơ và đặc biệt là enzyme bromelain - một chất siêu xịn cho tiêu hóa và tăng miễn dịch.
Bromelain này nghe tên kêu mà công dụng cũng không phải dạng vừa đâu nha:
• Chống đông máu bằng cách phân giải fibrin, giảm nguy cơ huyết khối và bệnh tim mạch
• Kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ giảm viêm khớp, viêm mô các kiểu
• Kết hợp với chất xơ thì tiêu hóa ngon ơ luôn, hết đầy hơi khó tiêu liền
Vitamin C trong dứa thì không cần bàn rồi - boost miễn dịch, chống oxy hóa, chống lão hóa full combo. Còn có cả flavonoid và axit phenolic giúp giảm stress oxy hóa, phòng bệnh mạn tính nữa đó!
Mà này, da dẻ cũng được "lên đời" nhờ vitamin C giúp tổng hợp collagen, da căng mịn, giảm nhăn, đàn hồi max luôn
Bơ - "clean girl" của làng trái cây
Đứng hạng 2 là quả bơ mà theo khảo sát của Nhóm Công tác Môi trường (EWG), chỉ có khoảng 1% mẫu bơ có dấu vết thuốc trừ sâu thôi á! Cũng nhờ lớp vỏ dày làm "bodyguard" cho phần thịt bên trong vậy ️
Bơ thì ai cũng biết là healthy rồi nhỉ? Chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch, giúp giữ cân nặng ổn định, giảm béo phì. Vitamin A, C, E, K, nhóm B, kali... đầy đủ hết ấy!
Đặc biệt vitamin K trong bơ giúp hấp thu canxi tốt hơn, xương chắc khỏe, phòng loãng xương. Nghiên cứu còn chỉ ra bơ cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ tiểu đường nữa đó!
Các chất chống viêm tự nhiên trong bơ cũng xịn lắm, giúp giảm viêm mạn tính, bảo vệ tim mạch và các cơ quan trong cơ thể
Tips ăn trái cây an toàn hơn nữa nè!
Dù dứa bơ đã "sạch" rồi nhưng cẩn tắc vô áy náy mà, làm thêm mấy bước này cho yên tâm:
Rửa kỹ dưới nước sạch: Dùng bàn chải mềm scrub nhẹ bề mặt, kể cả loại có vỏ dày nhé
Gọt vỏ khi cần: Giảm hóa chất tồn dư đáng kể luôn, nhưng mất một số chất dinh dưỡng ở vỏ thì phải
Mua hữu cơ: Ưu tiên sản phẩm organic để hạn chế thuốc trừ sâu tổng hợp
Chọn nông sản địa phương: Vừa ủng hộ nông nghiệp bền vững, vừa giảm xử lý hóa chất trong chuỗi cung ứng dài
Giờ biết rồi thì ăn dứa bơ thoải mái nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn