BomTeen742
New member
Chắc bạn cũng biết đấy, tắc nghẽn động mạch là "ác mộng" gây ra cực nhiều bệnh nguy hiểm về mạch máu như động mạch cảnh, động mạch vành, động mạch thận, động mạch ngoại vi, xơ cứng động mạch... nghe thôi đã thấy sợ rồi
Nhưng mà... plot twist! Có một cách siêu đơn giản để giảm thiểu nguy cơ này đó là chú ý lựa chọn thực phẩm ăn hàng ngày thôi nha các bạn ơi!
Chém gió chút về động mạch nào: Động mạch là "đường cao tốc" dẫn máu giàu oxy từ trái tim đi khắp cơ thể. Bình thường thì nó đàn hồi, thông thoáng và khoẻ re, nhưng khi bị tắc nghẽn (gọi là xơ vữa động mạch) thì ối dồi ôi - đó là tình trạng nghiêm trọng và là yếu tố chính của các bệnh tim mạch như đột quỵ, đau tim và bệnh mạch máu ngoại biên luôn
Mặc dù nguyên nhân chính xác vẫn chưa rõ ràng lắm, nhưng xơ cứng động mạch là một tình trạng phức tạp có thể bắt đầu từ hồi còn nhỏ xíu rồi từ từ phát triển khi mình già đi. Một số yếu tố như tăng huyết áp, hút thuốc lá, đái tháo đường và kháng insulin có thể làm hỏng các lớp bên trong của động mạch.
Các yếu tố khác gồm có béo phì, lười tập thể dục (ai đang đọc bài này thì thấy sao sao á ), ăn chất béo trung tính cao, nhiễm trùng, viêm mạn tính, lupus hoặc phơi nhiễm kim loại nặng. Nồng độ cholesterol cao và chất béo trong máu cũng được coi là nguyên nhân có thể gây xơ cứng động mạch, thậm chí yếu tố di truyền cũng góp phần làm tăng sản xuất cholesterol liên quan đến xơ cứng động mạch nữa...
Để phòng ngừa tắc nghẽn động mạch, 10 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp "thông thoáng" động mạch của bạn thay vì chỉ dựa vào thuốc bác sĩ kê đơn nhé!
1. Nghệ - vị vua của các gia vị
Gia vị quen thuộc này chứa polyphenol tên là curcumin, từ lâu đã được biết đến với khả năng bảo vệ tim mạch cực xịn. Tinh chất nghệ còn giúp giảm cholesterol LDL và mảng bám tích tụ trong động mạch nữa.
Một nghiên cứu từ năm 2011 trên Tạp chí Dinh dưỡng và Nghiên cứu thực phẩm cho thấy nghệ hiệu quả hơn cả lovastatin (một loại thuốc giảm cholesterol đấy) trong việc giảm cholesterol và ức chế tổn thương xơ vữa động mạch sớm. Xịn chưa kìa!
2. Tỏi - "siêu phẩm" cho động mạch
Đây được coi là một trong những thực phẩm top đầu đối với việc điều trị bệnh tắc nghẽn động mạch. Tỏi đã được chứng minh qua nghiên cứu là giúp hạ huyết áp, làm chậm xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh tim.
Các nghiên cứu cũng phát hiện tỏi có lợi trong ngăn ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ có lẽ vì nó hoạt động như một chất pha loãng máu. Nên ăn tỏi đi các bạn ơi (dù hơi hôi miệng chút )!
3. Gừng - cay cay mà lại tốt lắm
Gia vị này có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cực đỉnh. Gừng có một số hợp chất như shogaols và gingerol giúp giảm cholesterol, do đó ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám và động mạch bị tắc nghẽn.
Tinh chất gừng có thể làm giảm cholesterol và chất béo trung tính trong máu, các vùng tổn thương động mạch chủ và tập hợp peroxit chất béo liên kết LDL nữa đó!
4. Ớt - càng cay càng yêu
Món cay cũng tốt cho các động mạch bị tắc nghẽn đấy nhé! Ớt chứa hợp chất capsaicin giúp giảm LDL cholesterol, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Capsaicin được phát hiện có khả năng ngăn ngừa biến chứng phổi và mạch máu phát sinh từ việc sử dụng thuốc điều trị ARV (hoạt tính cao), vốn được cho là làm tăng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp động mạch phổi.
5. Chanh - chua chua nhưng lợi nhiều
Chúng ta đều biết rằng uống nước chanh là thói quen healthy cực tốt cho tim mạch rồi đúng không? Chanh giúp giảm mức cholesterol và bảo vệ các động mạch bằng cách ngăn ngừa tổn thương oxy hóa.
Khi ăn chanh, các động mạch được nạp vitamin C - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nếu dùng liều cao có khả năng giảm cholesterol, tăng lipoprotein mật độ cao (HDL), ức chế kết tập tiểu cầu, giảm viêm và tăng cường độ đàn hồi động mạch. Ez pz!
6. Quế - thơm ngon lại có lợi
Quế rất tốt cho việc giảm nhiều yếu tố nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim. Một nghiên cứu trên Diabetes Care đã theo dõi 60 bệnh nhân đái tháo đường trong khoảng 40 ngày và cho thấy tiêu thụ từ 1,3-6g mỗi ngày có thể làm giảm lượng glucose, LDL và cholesterol toàn phần ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng quế có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch. Pha trà quế uống thôi nào!
7. Hạt lanh - hạt nhỏ công dụng to
Hạt lanh có nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe tim mạch, đồng thời nguồn axit omega-3, axit alpha-linoleic trong hạt lanh giúp giảm viêm và hạ huyết áp, nên được cho là có thể ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.
Tạp chí Atherosclerosis công bố một nghiên cứu cho thấy hạt lanh đã làm giảm sự phát triển của xơ vữa động mạch chủ tới 46% luôn á! Impressive phải không nào
8. Kim chi - món Hàn đỉnh của chóp
Món ăn phổ biến ở Hàn Quốc này giàu probiotic, được làm từ bắp cải lên men và ớt cay, đã được chứng minh là làm chậm quá trình xơ vữa động mạch.
Kim chi có một hợp chất hoạt tính 3-94-hydroxy-, 5-dimethoxyphenyl giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch chủ với chế độ ăn nhiều cholesterol. Ngoài ra, bắp cải lên men có thể làm suy giảm các hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu chlorpyrifos và bisphenol A. Ăn kim chi vừa ngon vừa khoẻ luôn nha!
9. Vừng - hạt bé tí mà lợi ích cực lớn
Hạt vừng có thể giúp làm giảm tắc nghẽn động mạch đó nha. Axit béo chứa trong dầu vừng có thể ức chế hiệu quả sự hình thành tổn thương xơ vữa động mạch, chất béo trung tính. Rắc vừng lên món ăn là healthy liền!
10. Nước ép quả lựu - "nước thần" cho tim mạch
Nước ép quả lựu có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và axit punicic, được cho là làm giảm sự hình thành mảng bám - nguyên nhân làm tắc nghẽn và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, nó cũng chứa magiê và selen, chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch.
Trong một nghiên cứu toàn diện được công bố trên Tạp chí Tim mạch Mỹ, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng uống nước lựu (240ml) mỗi ngày trong 18 tháng làm chậm sự phát triển của bệnh động mạch cảnh. Uống nước lựu ngay thôi nào các bạn ơi!
Nguồn: soha.vn