KiTeen3976
New member
Vị dừa béo ngậy cộng thêm tôm chiên giòn rụm - combo này nghe thôi đã thấy chill rồi nha! Đổi gió với món tôm lăn bột chiên xù quen thuộc bằng phiên bản "lột xác" xịn sò này thôi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 450g tôm to (càng to càng sướng nhen)
• 15g dầu ăn
• 235g bột chiên xù
• 235g dừa khô nạo
• 5g ớt bột (thích ăn cay thì thêm tí nữa cũng được)
• 110g bột mì
• 2 quả trứng
• Muối, tiêu vừa đủ
Bước 1:
• Cho bột chiên xù vào chảo với dầu ăn, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi bột chuyển màu vàng nâu nhạt là okela!
Bước 2:
• Trộn đều bột chiên xù vừa đảo với dừa khô - đây chính là "bí kíp" làm nên điều kỳ diệu đó các bạn ơi!
Bước 3:
• Mix ớt bột với bột mì cho vừa vừa nhé.
Bước 4:
• Ướp tôm với muối tiêu cho thấm, rồi lăn lộn theo combo: bột mì → trứng → bột chiên xù dừa. Ez game!
Bước 5:
• Nướng tôm ở nhiệt độ 200 độ C trong 8 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 8 phút nữa là xong.
• Nhà không có lò thì chill thôi, chiên ngập dầu đến khi chín vàng cũng ngon phết!
Lớp dừa phủ thơm bùi kết hợp với phần thịt tôm ngọt tự nhiên - ăn một miếng là nghiện luôn á!
Chấm kèm tương ớt thì hợp cực kỳ luôn nha! Đỉnh của chóp! ️
Ăn vặt hay ăn với cơm, mì gì cũng hợp hết, flexible lắm đó!
Nguồn: kenh14.vn