Ai mà nghĩ tỏi chỉ để làm thơm món ăn thôi thì sai bét nha! Loại gia vị quen thuộc trong bếp nhà mình này còn chứa cả kho báu dinh dưỡng siêu xịn đó. Nhưng mà hỏi câu khó tí: dùng tỏi tươi hay bột tỏi thì ngon - bổ - rẻ hơn? Chắc nhiều người cũng đang bối rối lắm đây
Và đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ USDA đã lên tiếng chốt hạ luôn rồi nè! Theo số liệu của họ, tỏi tươi đã flex "sức mạnh" vượt trội so với bột tỏi - dù bột tỏi có tiện lợi hơn thì vẫn thua đau Lý do? Đơn giản vì thực phẩm tươi luôn giữ được giá trị dinh dưỡng max cho sức khỏe mà!
Dưới đây là bảng so sánh chi tiết hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong tỏi tươi và bột tỏi nha các bạn:
Nguồn: soha.vn