Ô kê các bạn ơi, hôm nay mình sẽ bật mí cho các bạn về củ tỏi - thứ mà ai cũng nghĩ chỉ để ném vào món ăn cho thơm, nhưng thực ra nó là "boss" trong làng phòng bệnh đó nha!
Tỏi có gì mà xịn thế?
Theo các chuyên gia nghiên cứu thì tỏi ở Việt Nam mình có 2 loại nè: củ nhỏ xinh ở miền Bắc và củ to đùng ở miền Nam. Dù to hay nhỏ thì đều giàu tinh dầu với đủ loại chất "khó đọc" như allyl propyl disulfid, diallyl disulfid, allicin... (đọc xong mệt luôn á ). Còn có thêm protein, chất béo, vitamin C và vô vàn thứ khác nữa!
Nghiên cứu hiện đại cho thấy tỏi là "sát thủ" của vi khuẩn và nấm luôn đó. Dù bạn dùng dạng cao nước, cao cồn hay ép ra uống đều ngon hết. Tỏi tươi còn giúp giảm cholesterol và hạ huyết áp nữa là cùi bắp!
Theo đông y thì tỏi có vị cay (ai ăn cũng biết rồi ), tính ấm, giúp giảm đau, tiêu thực, sát khuẩn, giải độc, tiêu đờm và trừ giun. Thần thánh quá trời!
7 cách dùng tỏi tăng sức đề kháng cực đỉnh
Cách 1: Tỏi 100g + gừng tươi 100g + dấm 500ml. Rửa sạch, thái nhỏ cho vào lọ thủy tinh ngâm dấm, đậy kín và chờ 20-30 ngày. Uống mỗi ngày 10ml sau khi ăn. Easy game!
Cách 2: Tỏi 60g + đậu nành 30g nấu canh ăn thôi. Hoặc sắc uống mỗi ngày 1 thang cũng được.
Cách 3: Tỏi 6 củ + gừng tươi 12g + đường đỏ vừa đủ. Sắc nước uống, ngày 1 thang.
Cách 4: Tỏi 25g + hành tây 50g. Rửa sạch, thái nhỏ, đun với 250ml nước, uống hàng ngày. Combo siêu mạnh luôn!
Cách 5: Tỏi 1 củ + giấm gạo. Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn, cho nước sôi và giấm vào ấm rồi xông mũi miệng. Hơi hăng nhưng hiệu quả nha!
Cách 6: Tỏi 10g + lá bạc hà 20g + lá ngải cứu 30g + lá đại thanh 12g + thạch xương bồ 12g. Giã nát cho vào túi vải, đeo trước ngực như mang bùa hộ mệnh luôn á!
Cách 7: Tỏi 6g + lá bạc hà 6g + lá bồ công anh 20g + rễ cây chàm 12g. Giã nát cho vào bát và ngửi nhiều lần trong ngày.
Những bài thuốc dân gian từ tỏi bạn nên biết
Viêm ruột, kiết lỵ: Tỏi 20g + rau sam 40g, rửa sạch giã nát, thêm nước sôi để nguội, lọc lấy nước, thêm đường uống luôn.
Bong gân: Tỏi 1 củ + lá và hoa vòi voi 30g + muối ăn 10g. Giã nát đắp lên chỗ đau, băng lại. Đau là hết liền!
Cảm cúm, đau đầu: Mấy nhánh tỏi đập giập nấu với lá thơm như sả, lá bưởi, cúc tần, bạc hà... rồi xông cho ra mồ hôi. Kiểu xông hơi tại nhà á!
Sốt rét: Tỏi 6-7 củ, nửa sống nửa nướng chín, giã nát trộn đều với nước, gạn uống hết trong ngày.
Ho dai dẳng, khó thở: Tỏi 2-3 củ giã đắp vào lòng bàn chân trước khi ngủ. Sáng dậy rửa sạch. Làm 2-3 tối là ổn. Nghe lạ nhưng mà hiệu quả lắm nha!
Viêm ruột, kiết lỵ (cách 2): Tỏi 15-20g đốt cháy tồn tính, tán nhỏ uống với nước trà, ngày 2 lần.
Viêm đại tràng: Tỏi 10g giã nhỏ hòa vào 200ml nước sôi để nguội, lọc lấy nước thụt. Ngày 1-2 lần. Cách này còn trị giun kim nữa đó!
Đau răng: Đặt một nhánh tỏi lên răng đau, cắn nhẹ cho nát, để khoảng 1 tiếng. Hơi cay nhưng mà chịu thôi!
Ngoài ra, nước tỏi 5% còn dùng nhỏ mũi phòng cúm. Tỏi giã trộn dầu vừng bôi chữa mụn nhọt cũng ngon lắm.
Các nghiên cứu còn cho thấy ăn tỏi thường xuyên có thể phòng bệnh tim mạch, dạ dày... Nhưng nhớ ăn vừa phải thôi nha, đừng ham quá không còn bạn bè đâu!
Nguồn: soha.vn